ब्राजील में जैतून तेल का आयात रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गया

ब्राजीलियाई जैतून तेल का आयात पिछले कई वर्षों में लगातार बढ़ रहा है। 2017/18 फसल वर्ष के दौरान, वे 28 प्रतिशत बढ़कर 76,816 टन के रिकॉर्ड उच्च स्तर पर पहुंच गए।

केवल संयुक्त राज्य अमेरिका और इटली ही ब्राजील से अधिक जैतून तेल का आयात करते हैं और लैटिन अमेरिका के सबसे अधिक आबादी वाले देश में इसकी खपत लगातार बढ़ रही है। घरेलू उत्पादन धीरे-धीरे बढ़ रहा है लेकिन ब्राज़ीलियाई लोगों की खपत का यह एक प्रतिशत से भी कम है।

सैंड्रो मार्क्स, के लेखक ब्राजीलियाई जैतून तेल के लिए गाइड और के संपादक उम लिट्रो डी अज़ीइट, बताया Olive Oil Times उनकी परिकल्पना यह समझाने के लिए है कि आयात क्यों बढ़ता जा रहा है।

"हम हमेशा एक महान तेल आयातक रहे हैं और पिछले वर्षों के आर्थिक संकट और सामान्य निराशावादी दृष्टिकोण के प्रभाव ने आयात मात्रा को प्रभावित किया है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि हम अपने सबसे अच्छे दिनों से बहुत दूर हैं, लेकिन सुधार के हल्के संकेत हैं और यह इस आश्चर्यजनक संख्या का कारण हो सकता है।''

"या इतना आश्चर्य की बात नहीं है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चूँकि हम पिछले पैटर्न पर वापस जा रहे हैं।"

ब्राज़ीलियाई जैतून तेल का आयात पहले 73,000/2012 में 13 टन तक पहुंच गया था, लेकिन 2015 में विनाशकारी मंदी के कारण ब्राज़ीलियाई अर्थव्यवस्था के सिकुड़ने और उसकी मुद्रा के भारी अवमूल्यन के बाद इसमें एक तिहाई की गिरावट आई।

मार्केस के अनुसार, आयातित तेल ब्राजील में काफी अच्छा प्रदर्शन करते हैं, क्योंकि वे आम तौर पर घरेलू तेलों की तुलना में बहुत सस्ते होते हैं, जिनकी ज्यादा मांग नहीं होती है।

"ब्राज़ील में अच्छी गुणवत्ता वाले उत्पादों की मांग दबी हुई है और जब भी अर्थव्यवस्था अच्छी होगी तो लोग इन्हें अधिक खरीदेंगे, भले ही मूल कोई भी हो,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, आयातित जैतून का तेल खरीदने वाले सभी उपभोक्ता ब्राज़ीलियाई जैतून का तेल नहीं खरीद सकते, जो आमतौर पर एक सामान्य आयातित तेल की तुलना में कम से कम 50 प्रतिशत अधिक महंगा होता है।

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के अनुसार, ब्राज़ील में आयातित जैतून तेल का 82 प्रतिशत यूरोप से आता है। पुर्तगाल प्रमुख निर्यातक है, जो ब्राजील के 59 प्रतिशत आयात के लिए जिम्मेदार है। स्पेन (16 प्रतिशत), इटली (छह प्रतिशत) और ग्रीस (एक प्रतिशत) अन्य प्रमुख यूरोपीय निर्यातक हैं।

ब्राज़ीलियाई आयात का शेष 18 प्रतिशत क्रमशः अर्जेंटीना और चिली से आता है, क्रमशः 10 प्रतिशत और सात प्रतिशत।

मार्केज़ जैतून के तेल के आयात में इस वृद्धि को ब्राज़ीलियाई उत्पादकों के लिए बुरी चीज़ के रूप में नहीं देखते हैं। उन्होंने कहा कि उन्होंने बाजार में एक जगह बना ली है जो धीरे-धीरे अपना उपभोक्ता आधार बढ़ा रहा है क्योंकि अधिक समृद्ध ब्राजीलियाई लोगों में उच्च गुणवत्ता वाले तेलों की भूख विकसित हो रही है।

"आप जो कह सकते हैं वह यह है कि इसकी मांग है सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला तेल यह बढ़ रहा है क्योंकि अधिक समृद्ध ब्राज़ीलियाई लोग हमारे अपने तेलों को जानने लगे हैं,” उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"घरेलू उत्पादकों द्वारा दी जाने वाली सेवा में सामान्य के साथ कुछ ओवरलैप होता है जैतून के तेल का सेवन, लेकिन फिर भी इसका एक बड़ा हिस्सा समझदार उपभोक्ता हैं जो बेहतर गुणवत्ता वाले उत्पादों की तलाश में हैं और उन्हें खरीद सकते हैं।"

जैसे-जैसे ब्राज़ील की अर्थव्यवस्था धीरे-धीरे ठीक होने लगी है, मार्केज़ को आयात में वृद्धि जारी रहने से कोई खास समस्या नहीं दिख रही है। ब्राज़ीलियाई उत्पादन कभी भी मांग को पूरा करने में सक्षम होने की संभावना नहीं है और मार्केज़ का मानना ​​​​है कि जैतून के तेल के साथ किसी भी बातचीत से ब्राज़ीलियाई उत्पादकों को लंबे समय में मदद मिलने की संभावना है।

"लेकिन कुल मिलाकर, अगर बाजार बढ़ता है और निर्माता उपभोक्ताओं को शिक्षित करने का अच्छा काम करते हैं, तो मुझे नहीं लगता कि प्रभाव [बढ़ते आयात का] नकारात्मक होगा,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अनगिनत बार मैंने लोगों को तुलना करने के लिए तेल के नमूने दिए हैं, और वे हमेशा आश्चर्यचकित रह जाते हैं कि प्रमुख ब्रांडों से नियमित आयातित तेल की तुलना में ब्राजीलियाई जैतून के तेल का स्वाद कितना बेहतर है।