ब्रिटेन में जैतून के तेल की कीमतों में तीव्र वृद्धि की उम्मीद

ब्रिटेन में जैतून के तेल की कीमतों में भारी वृद्धि होने की उम्मीद है क्योंकि गंभीर फसल विफलता ने दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादकों को प्रभावित किया है।

वास्तव में, लगभग सभी प्रमुख जैतून तेल उत्पादक देश (जो सभी यूरोप में स्थित हैं) वर्तमान में इस वर्ष की फसल में भारी कमी का अनुभव कर रहे हैं। कारण अलग-अलग हैं लेकिन परिणाम वही रहता है क्योंकि वे देश मांग पूरी करने में पीछे रह जा रहे हैं।
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फ़्रांस में, गर्मी के महीनों के दौरान सूखे ने फसल को गंभीर रूप से प्रभावित किया है; 2016 की फसल पिछले साल की तुलना में लगभग तीस प्रतिशत कम होने की उम्मीद है और जैतून उत्पादकों को कठिन वित्तीय परिदृश्य का सामना करना पड़ रहा है। ग्रीस में, जैतून तेल का उत्पादन 220,000 के 300,000 टन की तुलना में घटकर 2015 टन के आसपास रहने का अनुमान है।

इटली में स्थिति ज्यादा अच्छी नहीं है, जहां उत्पादकों को उम्मीद है कि पिछले साल के 230,000 टन की तुलना में उत्पादन घटकर 350,000 टन रह जाएगा, जिसका मुख्य कारण जैतून की मक्खी - वही परजीवी जिसने 2014 में फ्रांसीसी जैतून उत्पादकों के लिए बहुत परेशानी पैदा की थी।

ऑलिव ऑयल ब्रांड फ़िलिपो बेरियो के प्रबंध निदेशक वाल्टर ज़ैनरे ने इटली के वर्तमान पर टिप्पणी की जैतून का तेल उत्पादन व्यापार पत्रिका द ग्रोसर के साथ स्थिति: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे क्षेत्र, टस्कनी में, सामान्य फसल के 50 प्रतिशत से भी कम का पूर्वानुमान है। पिछले चार हफ्तों के दौरान हमने इटालियन एक्स्ट्रा-वर्जिन को देखा है जैतून तेल की कीमतें 10 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि हुई है और यह अभी भी बढ़ रही है। हमें पूरी उम्मीद है कि 2014-2015 की स्थिति दोहराई जाएगी।''

फ़िलिपो बेरियो के निदेशक ने संकेत दिया कि भले ही दुनिया के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ता स्पेन में जैतून तेल का उत्पादन वास्तव में इस वर्ष बढ़ने की उम्मीद है, 2,750,000 टन का अनुमानित वैश्विक उत्पादन अपेक्षित मांग को पूरा करने में सक्षम नहीं होगा जो 2,920,000 टन जैतून पर बैठता है। तेल।

ब्रिटेन में, खुदरा विक्रेताओं के पास इतालवी एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल के लिए शेल्फ स्थान को कम करने के अलावा कोई विकल्प नहीं होगा। यह उस देश के लिए चिंताजनक स्थिति है जहां लोग हर गुजरते साल के साथ अधिक से अधिक जैतून तेल का उपभोग कर रहे हैं, विशेष रूप से इस तथ्य के कारण कि कई उपभोक्ता भूमध्यसागरीय आहार को अधिक स्वदेशी प्रकार के पोषण के लिए एक स्वस्थ विकल्प मानते हैं।

जैतून के तेल का सेवन ब्रिटेन में जैतून का तेल 6,200 में 1990 टन से बढ़कर लगभग 62,000 टन हो गया है, जो जैतून तेल उद्योग के लिए एक उत्साहजनक आंकड़ा है जिसने ब्रिटेन को दुनिया का दसवां सबसे बड़ा जैतून तेल उपभोग करने वाला देश बना दिया है।

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