साइनाबिका कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल के 80 साल पूरे होने का जश्न मनाती है

परिवार के स्वामित्व वाले निक स्कियाबिका एंड संस ने हाल ही में कैलिफोर्निया के सबसे पुराने जैतून तेल उत्पादकों में से एक के रूप में पारिवारिक परंपरा के 80 साल पूरे होने का जश्न मनाया।

1936 के बाद से, सायबिका परिवार जैतून का तेल बना रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"गुणवत्ता और स्वाद में बेजोड़,'' जैसा कि उनकी कंपनी की वेबसाइट पर वर्णित है sunnynabottle.com.

1936 में शुरू हुए अपने उत्पादन के साथ, कंपनी का मार्सला ब्रांड सबसे पुराना लगातार उत्पादित होने वाला कैलिफ़ोर्निया जैतून का तेल है, और कंपनी का इतिहास दुनिया भर में स्थापित जैतून तेल निर्माताओं के एक वर्ग की गहरी विरासत को दर्शाता है।

1911 में मार्सला, सिसिली से आकर बसने के बाद, निकोला स्कियाबिका ने 1925 में कैलिफोर्निया में एक छोटा सा खेत खरीदा, जहां आज उनके पोते और परपोते मूल मिट्टी से काटे गए जैतून और जैतून का तेल वितरित करना जारी रखते हैं।

कई वर्षों की खोज के बाद, स्कियाबिका को मोडेस्टो काउंटी में उत्तम संपत्ति मिली। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह घर जैसा है,'' उन्होंने कहा, और तब से यह परिवार के साथ स्कियाबिकस का घर बना हुआ है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"खाने की मेज के चारों ओर बैठकर, हमारे पास्ता, पिज्जा, सलाद, या यहां तक ​​कि चम्मच से ताजा जैतून का तेल उदारतापूर्वक डालना - हम में से प्रत्येक प्रतिक्रिया दे रहा है, "जैसा कि निकोला के परपोते, जोनाथन स्कियाबिका द्वारा वर्णित है।

जोनाथन साइनाबिका की सफलता का श्रेय अपने दादा जोसेफ और उन्हें देते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल और हमारे ग्राहकों के परिवार के लिए अविश्वसनीय उत्साह।"

जोनाथन ने बताया Olive Oil Times, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने अपना दिल और आत्मा इस व्यवसाय में लगा दिया। शुरू से ही, यह उसके बारे में, कंपनी या जैतून के तेल के बारे में नहीं था; यह ग्राहकों के बारे में था। उनके दादाजी कहते थे, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम जैतून के तेल के व्यवसाय में नहीं हैं। हम ग्राहक प्रसन्नता व्यवसाय में हैं।"

1936 से 1970 के दशक के मध्य तक, निकोला के बेटे जोसेफ ने कनेक्टिकट में एक छोटी सी दुकान से ज्यादातर इतालवी प्रवासियों को अपना जैतून का तेल बेचा, ट्रेन से कैलिफ़ोर्निया से शिपिंग किया और अक्सर देर रात तक ग्राहकों के घरों में डिलीवरी की।

स्कियाबिका परिवार ने 1980 के दशक में मोनोवेरिएटल जैतून के तेल का उत्पादन शुरू किया, ताकि किस्म और प्रत्येक वर्ष की फसल के लिए विशिष्ट स्वाद के शक्तिशाली नोट्स तैयार किए जा सकें। किस्म या मौसम के आधार पर, प्रत्येक जैतून का तेल एक अलग स्वाद उत्सर्जित करता है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"घासयुक्त और चटपटा” Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नाज़ुक और मक्खन जैसा मीठा," जोनाथन की माँ का पसंदीदा।

हाल ही में, परिवार ने लहसुन, तुलसी, जलेपीनो, मेंहदी, संतरा, हबानेरो, नींबू और नींबू के साथ सुगंधित तेलों की एक श्रृंखला विकसित की है।

नियमित आधार पर ताजा, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने से प्राप्त होने वाले स्वास्थ्य लाभ जोसेफ स्कियाबिका द्वारा दी गई एक पुरानी सलाह को समाहित करते हैं, जिनका 2010 में 95 वर्ष की आयु में निधन हो गया: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून का तेल किसी भी दवा से बेहतर है - लेकिन यह आपके शेल्फ से काम नहीं करता है। जोसेफ स्कियाबिका हमेशा कहा करते थे कि यदि वह उच्चतम गुणवत्ता वाला जैतून का तेल नहीं बना सके, तो वह बिल्कुल भी नहीं बनाएंगे।

अब 80 वर्षों से, स्कियाबिकास ने कड़ी मेहनत और अपने ग्राहकों के प्रति प्रतिबद्धता के माध्यम से उस उत्साही प्रयास को जारी रखा है। जैसा कि उनकी वेबसाइट कहती है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम इसके बारे में सोचते हैं - हमारे परिवार से आपके परिवार तक।

• स्कियाबिका कंपनी की वेबसाइट


• जोसेफ़ एन. स्कियाबिका मृत्युलेख