दूसरे वार्षिक समारोह के पहले दिन खचाखच भरे दर्शकों के सामने न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता, कई विशिष्ट वक्ताओं ने आज के वैश्विक बाजार में जैतून तेल उत्पादकों के लिए जुड़ाव, कहानी कहने और संबंध बनाने की शक्ति पर जोर दिया।
जबकि यह अक्सर नोट किया गया था कि जागरूकता में सुधार और उन तक पहुंच के लिए शिक्षा एक प्राथमिक लक्ष्य होना चाहिए, सर्वोत्तम जैतून का तेल दुनिया भर में, पूरे दिन एक और सम्मोहक विषय उभरा International Culinary Center: उच्च गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के विक्रेताओं के पास व्यापक दर्शकों तक पहुंचने के लिए नवीन विपणन और ब्रांडिंग रणनीति के असंख्य अवसर हैं।
बोतल से बाहर ब्रांडिंग करना और रुझानों का लाभ उठाना
डेबी मिलमैन, डिजाइन के अध्यक्ष स्टर्लिंग ब्रांड्स, 19 के बाद से ब्रांडों के विकास, उनके अर्थ और उनकी अभिव्यक्तियों की खोज से उपस्थित लोगों को चकित कर दियाth शतक। उन्होंने जादुई तरीके पर प्रकाश डाला कि कुछ ब्रांड अपने ग्राहकों के लिए परिवर्तनकारी भावनात्मक अनुभव बनाते हैं। मिलमैन ने जैतून तेल उत्पादकों को कनेक्टर्स के रूप में काम करने के लिए अपनी क्षमताओं का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित किया।
स्व-वर्णित व्यापारी साहसी लिज़ तागामी, के अध्यक्ष टैगामी इंटरनेशनल, स्वादिष्ट भोजन और पेय व्यंजनों को साझा करने के माध्यम से उपभोक्ताओं को प्रेरित करने और शिक्षित करने के स्वादिष्ट नए तरीकों का वर्णन किया। उन्होंने इसके वास्तविक मूल्य को कैसे संप्रेषित किया जाए, इस पर भी दिलचस्प टिप्पणी दी जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ.
नवोन्मेषी रणनीतियाँ
खाद्य पत्रकार और कॉपीराइटर ब्रायन मूथ ने ऑनलाइन स्पेस और सोशल मीडिया पर विशेष ध्यान देने के साथ, सामग्री विपणन के क्षेत्र में जैतून के तेल ब्रांडों के अवसरों की गहराई से जांच की। उन्होंने बताया कि निर्माताओं के पास ढेर सारी खूबियाँ होती हैं जिनका वे अपने ब्रांड का विवरण तैयार करते समय उपयोग कर सकते हैं। जैतून का तेल बेचने वाले ग्राहकों को उनकी अनूठी हाथ से कटाई प्रक्रियाओं और उत्पादन संबंधी विचारों का विवरण देकर या उन व्यक्तियों की प्रोफाइल बनाकर संलग्न कर सकते हैं जो अपने उत्पादों को बाजार में लाने के लिए काम करते हैं। ब्रांड विपणक आविष्कारशील उपयोग के विचारों का सुझाव भी दे सकते हैं, अपने उत्पादों के स्वाद नोट्स और स्वास्थ्य लाभों का वर्णन कर सकते हैं, या भूमध्यसागरीय जीवनशैली के साथ जुड़ाव बता सकते हैं, जैसे कि किसी के भोजन को धीमा करने और उसका स्वाद लेने का विचार।
कहानी कहने के माध्यम से जुड़ाव
वक्ता जेसन गिब ने अपनी प्रस्तुति की शुरुआत अपनी निजी कहानी बताकर की कि वह जैतून के तेल की दुनिया में कैसे आए। गिब एक खाने-पीने के शौकीन थे, जिन्होंने लॉस एंजिल्स में टेलीविजन में काम किया और नियमित रूप से अपने स्थानीय किसानों के बाजारों की यात्राओं का आनंद लिया, फिर इटली चले गए, 21 एकड़ के एक परित्यक्त जैतून के बाग को खरीदा और उसका जीर्णोद्धार किया, और अपनी जैतून तेल कंपनी की स्थापना की, न्यूडो इटालिया, अपने साथी कैथी रोजर्स के साथ। वह अत्यधिक सफल विकास की ओर अग्रसर हुआ Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऑलिव ट्री अपनाएं'' कार्यक्रम जहां नूडो ग्राहक एक साल के लिए अपने पेड़ों में से एक को गोद लेते हैं और अपने ही पेड़ से प्रीमियम जैतून के तेल का आनंद लेते हैं।
गिब का कहना है कि उच्च गुणवत्ता की पेशकश के साथ, जैतून का तेल उत्पादक कई चैनलों के माध्यम से अपने उपभोक्ताओं के साथ जुड़ने और संवाद करने के लिए अपने तरीके से कहानी कहने का उपयोग कर सकते हैं। उन्होंने यह कहकर बात ख़त्म की, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लोगों को कहानियाँ पसंद हैं. इसे अपनी कहानी बनाएं, और निश्चित रूप से आपके पास इसका समर्थन करने के लिए एक बेहतरीन उत्पाद होना चाहिए।
2014 NYIOOC बुधवार को जारी है जैतून के तेल के विपणन, बिक्री और वितरण के लिए और अधिक रणनीतियों के साथ।
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