अभी भी कम कीमतें, नवीनतम आईओसी डेटा में नाश्ते के लिए काले जैतून

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) के अक्टूबर मार्केट न्यूज़लैटर के अनुसार, दुनिया भर में जैतून के तेल का व्यापार पिछले साल की तुलना में 10 प्रतिशत अधिक है - 120,222 टन की वृद्धि।

जुलाई 2011 तक के दस महीनों में, ब्राज़ील में आयात में एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में 23 प्रतिशत की प्रभावशाली वृद्धि दर्ज की गई, और संयुक्त राज्य अमेरिका (9 प्रतिशत) और कनाडा (7 प्रतिशत) में भी उल्लेखनीय वृद्धि हुई। लेकिन ऑस्ट्रेलिया और जापान में, उनमें क्रमशः 9 प्रतिशत और 11 प्रतिशत की गिरावट जारी रही।

EVOO निर्माता की कीमतें

जबकि यूरोपीय आयोग द्वारा सीमित तेल की घोषणा के बाद स्पेनिश जैतून के तेल की कीमतों में एक छोटी सी तेजी आई वर्जिन जैतून तेल के अस्थायी निजी भंडारण के लिए सहायता 30 सितंबर को, प्रभाव सहन नहीं किया गया है. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कीमतें एक बार फिर नीचे की ओर आ गई हैं. अक्टूबर के आखिरी सप्ताह तक वे सितंबर के आखिरी सप्ताह में दर्ज किए गए स्तर यानी €1.85/किग्रा पर वापस आ गए थे,'' आईओसी ने कहा। इसमें कहा गया है कि सप्ताह 24.7 (€20/किग्रा) में रिकॉर्ड स्तर पर पहुंचने के बाद इटली में कीमतें भी तेजी से गिर गई हैं (-3.92 प्रतिशत)।

हालाँकि, एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में, स्पेन में कीमतें 6 प्रतिशत (€1.85/किग्रा) और ग्रीस में 4 प्रतिशत (€1.95/किग्रा) गिरी हैं, लेकिन इटली में 7 प्रतिशत चढ़ गईं (€2.95/किग्रा)।

स्पेन का 2010/11 उत्पादन

स्पैनिश ऑलिव ऑयल एजेंसी की रिपोर्ट में शामिल नए आंकड़ों के अनुसार, 2010/11 सीज़न के अंत में (सितंबर 2011 के अंत में) दुनिया के शीर्ष उत्पादक स्पेन ने 1,389,700 टन जैतून तेल का उत्पादन किया था। स्पैनिश आयात कुल 45,800 टन था, जो पिछले सीज़न से 3 प्रतिशत कम था, जबकि घरेलू खपत (557,600 टन) 5 प्रतिशत अधिक थी। अनंतिम आंकड़ों के अनुसार, स्पेन ने 824,100 टन जैतून का तेल निर्यात किया।

तुर्की, मोरक्को और स्पेन में टेबल जैतून और जैतून के तेल की खपत का प्रोफाइल

न्यूज़लेटर ने जैतून और जैतून के तेल की खपत पर हालिया प्रोफाइल का विवरण साझा किया। तुर्की में, जहां जैतून के तेल की तुलना में अधिक टेबल जैतून (और मुख्य रूप से काली किस्म) का सेवन किया जाता है, एक सर्वेक्षण में पाया गया कि 58 प्रतिशत उपभोक्ता इसे नाश्ते के साथ जोड़ते हैं। 2010/11 में, तुर्की ने दुनिया में उत्पादित सभी टेबल जैतून का 12 प्रतिशत उपभोग किया, जो EU27 के बाद दूसरे स्थान पर था।

मोरक्को के लोग हर साल प्रति व्यक्ति 2.8 किलोग्राम जैतून का तेल और 1.2 किलोग्राम टेबल जैतून (मुख्य रूप से पिचोलिन मैरोकेन किस्म) का उपभोग करते हैं। देश ने पिछले साल अपने जैतून तेल उत्पादन को दोगुना कर दिया और वर्तमान में जैतून की खेती कुल 730,000 हेक्टेयर है, जिसमें से 7 प्रतिशत सिंचित है।

स्पेन में, जहां ग्रीन टेबल जैतून सबसे लोकप्रिय हैं, देश के कुल जैतून फसल क्षेत्र का 4 प्रतिशत (2.5 मिलियन हेक्टेयर) टेबल जैतून, मुख्य रूप से होजिब्लांका और मंज़िला किस्मों को उगाने के लिए समर्पित है। इसके टेबल जैतून का साठ प्रतिशत निर्यात किया जाता है। औसत स्पैनियार्ड उपभोक्ता प्रति वर्ष 3.8 किलोग्राम टेबल जैतून खाते हैं और यह कैटलन हैं जो सबसे अधिक खाते हैं।

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