जैविक जैतून तेल व्यापार के रुझानों पर अब नज़र रखी जा रही है

के अनुसार, 2012/13 में संयुक्त राज्य अमेरिका द्वारा आयातित सभी वर्जिन जैतून तेल का कम से कम दसवां हिस्सा ऑर्गेनिक जैतून के तेल का था। अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी).

आईओसी ने कहा कि आईओसी अब नए अंतरराष्ट्रीय सीमा शुल्क कोड की बदौलत जैविक श्रेणी पर नज़र रख रही है, जिसने इसे पिछले साल की तुलना में संभव बना दिया है।

अक्टूबर 2012 से सितंबर 2013 तक, जैतून तेल और टेबल जैतून के दुनिया के सबसे बड़े आयातक अमेरिका द्वारा कुल 298,828 टन जैतून का तेल आयात किया गया था। इसमें से लगभग 64 प्रतिशत कुंवारी थी और अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल - कुल मिलाकर लगभग 191,000 टन - जिसमें से दसवां हिस्सा जैविक था, इस प्रकार 19,000 टन से थोड़ा अधिक।

हालाँकि आईओसी ने कहा कि अमेरिकी जनगणना ब्यूरो से उसके अमेरिकी व्यापार डेटा पर विवरण प्रदान किया गया है जैविक जैतून का तेल केवल पिछले वर्ष जनवरी से, इस प्रकार अक्टूबर से दिसंबर 2012 तक इस श्रेणी के लिए कोई आंकड़े नहीं हैं।

जैविक खाद्य उत्पादन में अवसर

अमेरिका स्थित अंतरराष्ट्रीय विशेष खाद्य ब्रोकर और सलाहकार लिज़ टैगामी ने कहा कि उनकी कंपनी, टैगामी इंटरनेशनल को अधिक कॉल आ रही हैं जैविक जैतून का तेल पांच साल पहले की तुलना में.

"खरीदार इसके बारे में सोचने से लेकर कुछ बाजार परीक्षण करने तक चले गए हैं,'' उसने कहा।

"यदि आप टैगामी इंटरनेशनल को एक डेटा बिंदु के रूप में लेते हैं, तो ऐसा प्रतीत होता है कि रुचि बढ़ रही है क्योंकि जैविक और पारंपरिक के बीच अंतर के बारे में मुझे मिलने वाली पूछताछ की संख्या में वृद्धि हुई है।

"लोगों को यह एहसास नहीं है कि आधुनिक समय में रासायनिक इनपुट कितने कम हैं जैतून की खेती - यह मक्का, गेहूं या सोया जैसा नहीं है। यह अंतर, जैविक की ऊंची कीमत के साथ-साथ विकास पर एक गवर्नर रहा है। जैसा कि कहा गया है, का उपयोग जैविक जैतून का तेल खाद्य उत्पादन में जहां संपूर्ण फॉर्मूलेशन जैविक है, एक अवसर है, ”उसने कहा।

कैटलन निर्यातक को कनाडाई बाज़ार आसान लगता है

लिलेडा, कैटेलोनिया में, मोली डेल्स टॉर्म्स की बिक्री निदेशक एम्मा रोविरा ने कहा कि कंपनी के सभी जैतून का तेल प्रमाणित जैविक एक्स्ट्रा वर्जिन है। उन्होंने कहा कि ओलिकटेसन लेबल के तहत बेचा गया, अमेरिका में बहुत कम निर्यात किया गया क्योंकि यह एक कठिन बाजार है जहां कीमतों पर भारी दबाव है और उच्च मात्रा की आवश्यकता है। उन्होंने कहा कि कंपनी का सबसे बड़ा निर्यात बाजार कनाडा है, उसके बाद जापान है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जहां वे मांगी गई कीमत पर कभी विवाद नहीं करते बल्कि गुणवत्ता, स्वाद और लेबलिंग जैसे कारकों पर मोलभाव करते हैं”, बेल्जियम, जर्मनी और हॉलैंड।

लिलेडा में भी, छोटे ला ग्रेनाडेला कोऑपरेटिव के अध्यक्ष, रेमन बैरुल बेसेरा ने कहा कि यह प्रमाणित जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल उत्पादन के अपने दूसरे वर्ष में है, जो इस साल कुल मिलाकर केवल 25 टन होगा, जो इसके कुल उत्पादन का केवल 5 प्रतिशत है। डीगस्टस लेबल के तहत। जैविक उत्पादन के पहले वर्ष से सारा तेल बेचने के बाद, सहकारी ने इस वर्ष अपने जैविक उत्पादन को चौगुना कर दिया है और इसका अधिकांश हिस्सा जैविक वस्तुओं में विशेषज्ञता वाली दुकानों को बेचता है।

बैरुल ने कहा कि जैविक उत्पादन की लागत गैर-जैविक की तुलना में लगभग एक चौथाई अधिक है। उन्होंने कहा, इसका एक कारण यह है कि उर्वरक की लागत अधिक है लेकिन उत्पादन क्षमता कम है।

जैविक वस्तुओं में मांग और जोखिम

पिछले साल स्पेन के इंस्टीट्यूट ऑफ फॉरेन ट्रेड (आईसीईएक्स) की एक रिपोर्ट में कहा गया था कि जैतून का तेल जर्मनी में जैविक तेलों की बिक्री में अग्रणी है, जहां जैविक उत्पादों की बढ़ती मांग जर्मन खाद्य बाजार में सबसे हड़ताली प्रवृत्तियों में से एक है। इस बीच, पर्यावरण, सार्वजनिक स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा पर यूरोपीय संसद समिति द्वारा खाद्य श्रृंखला में धोखाधड़ी पर एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, जैतून का तेल, मछली और जैविक खाद्य पदार्थ ऐसे उत्पाद हैं जो इस तरह की धोखाधड़ी के लिए सबसे अधिक प्रवण हैं।

जैविक जैतून तेल के लिए वर्तमान सीमा शुल्क कोड

जुलाई 2013 तक, सामंजस्यपूर्ण टैरिफ अनुसूची में प्रासंगिक जैविक कोड हैं:

- 1509102030: 18 किलो से कम के कंटेनर में जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

- 1509104030: 18 किलो या अधिक के कंटेनर में जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

- 1509102040: 18 किलो से कम के कंटेनर में जैविक वर्जिन जैतून का तेल

- 1509104040: 18 किलो या अधिक के कंटेनर में जैविक वर्जिन जैतून का तेल।