अमेरिका
कैलिफोर्निया जैतून तेल उत्पादकों के पांच साल बाद एक अध्ययन प्रायोजित किया आयातकों का प्रतिनिधित्व करने वाले एक समूह ने अपनी स्वयं की दो रिपोर्टें जारी की हैं, जिनमें पाया गया कि अधिकांश आयातित जैतून तेल अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने में विफल रहे हैं।
इस बार, यादृच्छिक परीक्षणों में पाया गया कि एक्स्ट्रा वर्जिन के रूप में लेबल किए गए 67 प्रतिशत कैलिफ़ोर्निया जैतून के तेल कम पड़ गए नए गुणवत्ता मानक कैलिफोर्निया के जैतून तेल आयोग (ओओसीसी) द्वारा विकसित और हाल ही में कैलिफोर्निया के खाद्य और कृषि विभाग द्वारा अपनाया गया।
नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन (एनएओओए), जो आयातित जैतून तेल के बोतल निर्माताओं और वितरकों का प्रतिनिधित्व करने वाला एक व्यापार समूह है, ने नए कैलिफ़ोर्निया मानकों के बारे में सवाल उठाने के लिए रिपोर्टें शुरू कीं, जिनके बारे में उनका कहना है कि संभावित विरोध और कानूनी चुनौतियों से बचने के लिए जल्दबाजी में विकसित किया गया था।
पहली रिपोर्ट, कैलिफोर्निया के जैतून तेल आयोग के 2014 ग्रेड और लेबलिंग मानक: विश्लेषण और निहितार्थ, पूर्व अमेरिकी मुख्य कृषि वार्ताकार, इस्लाम ए. सिद्दीकी द्वारा तैयार किए गए कैलिफोर्निया के नए नियमों की आलोचना करते हुए कहा कि यह प्रतिस्पर्धात्मक बढ़त हासिल करने के लिए तैयार किए गए हैं, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इससे बड़े पैमाने पर (कैलिफ़ोर्निया) उत्पादकों/संचालकों को लाभ होने की उम्मीद है, जो इस प्रयास के पीछे हैं, ताकि वे अपने उत्पाद को अन्य जैतून तेलों से अलग कर सकें, विशेष रूप से अन्य देशों से आयातित तेलों से।
रिपोर्ट में तर्क दिया गया है कि कैलिफोर्निया में 600 जैतून तेल उत्पादकों में से लगभग 700 5,000 गैलन से कम उत्पादन करते हैं और इसलिए उन्हें नए नियमों से छूट दी गई है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह विडंबना है कि ओओसीसी मानक कैलिफ़ोर्निया में उत्पादित जैतून के तेल के केवल एक हिस्से को नियंत्रित करता है और अन्य राज्यों और देशों में उत्पादित आयातित जैतून के तेल को छूट देता है। यह ओओसीसी सक्षम कानून के पीछे की वास्तविक मंशा और इसे रिकॉर्ड समय में लागू करने की जल्दबाजी पर गंभीर सवाल उठाता है।
OOCC मानकों पर अपनी आपत्तियों, उनकी प्रभावशीलता और उनके पीछे की प्रेरणाओं को स्पष्ट करने के लिए, a अलग रिपोर्ट आज जारी NAOOA ने स्टोर अलमारियों से खरीदे गए 18 कैलिफ़ोर्निया अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के यादृच्छिक परीक्षण के परिणाम प्रस्तुत किए। अध्ययन में पाया गया कि दो-तिहाई नमूने नए ओओसीसी नियमों के कम से कम एक रासायनिक माप में विफल रहे।
"ताजगी और शुद्धता के लिए नए OOCC मानकों की आधारशिला पीपीपी और डीएजी परीक्षणरिपोर्ट में कहा गया है, ऐसा प्रतीत होता है कि इसने कैलिफोर्निया के उत्पादकों के लिए ऑफ-द-शेल्फ नमूनों को पूरा करने में एक महत्वपूर्ण बाधा पैदा कर दी है, जो ओओसीसी 44 प्रतिशत विफलता दर का 67 प्रतिशत है।
NAOOA के कार्यकारी उपाध्यक्ष एरिन बाल्च ने एक बयान में कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"परिणाम ओओसीसी मानकों की वैधता के बारे में महत्वपूर्ण सवाल उठाते हैं और पुष्टि करते हैं कि मानकों में शामिल नए परीक्षण विश्वसनीय नहीं हैं।
जुलाई, 2010 में डेविस ओलिव सेंटर स्थित कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय ने एक जारी किया ऐतिहासिक अध्ययन इसमें पाया गया कि कैलिफोर्निया के कई सुपरमार्केटों में खरीदा गया 69 प्रतिशत आयातित जैतून तेल ग्रेड के लिए अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद के मानकों को पूरा करने में विफल रहा।
तब से डेविस रिपोर्ट का हवाला दिया गया है, अक्सर गलत तरीके से, जैतून तेल उद्योग में बड़े पैमाने पर धोखाधड़ी को दर्शाने के लिए और अमेरिकी उत्पादकों द्वारा आयातित ब्रांडों के लंबे समय से बाजार में प्रभुत्व को खत्म करने के लिए चल रहे अभियान के हिस्से के रूप में।
2010 यूसी डेविस रिपोर्ट के विपरीत, आज जारी रिपोर्ट में परीक्षण किए गए नमूनों के ब्रांड नामों का उल्लेख नहीं किया गया है।
इस पर और लेख: कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल आयोग, जर्मन/ऑस्ट्रेलियाई डीएजी और पीपीपी मानक, NAOOA
अप्रैल 27, 2023
तुर्की में निर्माताओं के लिए एक रिकॉर्ड तोड़ने वाला वर्ष
दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक देश बनने के बाद, तुर्की उत्पादकों ने भी अपनी गुणवत्ता बढ़ा दी।
दिसम्बर 5, 2023
कड़ी मेहनत से ब्राज़ील में विश्व स्तरीय गुणवत्ता प्राप्त होती है
एस्टैंसिया दास ओलिवेरास ने 2023 में सात स्वर्ण पुरस्कार अर्जित किए NYIOOC, किसी भी ब्राज़ीलियाई उत्पादक के लिए एक वर्ष में सबसे अधिक।
जून 12, 2023
जापान में जैतून के तेल के उदय पर नज़र रखना
जापान में जैतून तेल उत्पादन की बढ़ती मात्रा और गुणवत्ता स्थानीय किसानों के साथ-साथ यूरोपीय निर्यातकों के लिए भी अवसर प्रस्तुत करती है।
मार्च 13, 2024
Olive Oil Times रैंकिंग डेटा पोर्टल लॉन्च किया
पोर्टल गोलार्ध, देश, खेती और जैविक वर्गीकरण द्वारा विस्तृत ऐतिहासिक परिणाम डेटा के साथ, वास्तविक समय में अपडेट किए गए सबसे अधिक सम्मानित उत्पादकों और ब्रांडों को सूचीबद्ध करता है।
मई। 31, 2023
क्रोएशिया में कार्यशाला में पुरस्कार विजेता जैतून के तेल पर प्रकाश डाला गया
एक निर्देशित चखने के दौरान, उपस्थित लोगों ने सीखा कि डेलमेटियन अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल विश्व प्रतियोगिता में क्या खास बनाता है।
मई। 1, 2023
टस्कन निर्माता उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए कठिन फसल का प्रबंधन करते हैं
प्रसिद्ध मध्य इतालवी क्षेत्र के उत्पादकों ने कहा कि सूखे के दौरान भी अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का उत्पादन करते समय स्थिरता सफलता की कुंजी है।
मई। 30, 2023
पूर्वी एशियाई जैतून का तेल विश्व स्तर पर पहुँच गया
जैसे-जैसे चीन और जापान में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल संस्कृति धीरे-धीरे फैल रही है, दुनिया की दो सबसे बड़ी अर्थव्यवस्थाओं में उच्च गुणवत्ता वाला उत्पादन भी बढ़ रहा है।
जनवरी 29, 2024
मैलोर्का पर जैविक जैतून तेल उत्पादन की खुशी और बलिदान
ओली डी सैंटानयी के संस्थापक डर्क मुलर-बुश का मानना है कि जो उत्पादक उचित मूल्य चाहते हैं, उन्हें हर कीमत पर जैविक, उच्च गुणवत्ता वाले अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की उपभोक्ता मांगों को पूरा करना होगा।