असिटोल कम्प्यूटरीकृत निगरानी के विस्तार का प्रस्ताव करते हुए शुल्क मुक्त ट्यूनीशियाई आयात पर चिंताओं को दूर करने के लिए पारदर्शिता पर जोर दे रहा है और अधिक उत्पाद गारंटी सुनिश्चित करने के लिए नए अंतर-व्यापार संगठन का समर्थन कर रहा है।
एक के आधार पर समझौता आतंकवादी हमलों के बाद ट्यूनीशियाई अर्थव्यवस्था का समर्थन करने के उद्देश्य से एक साल पहले हस्ताक्षरित, यूरोपीय संघ ने अब तक उत्तर-अफ्रीकी देश से 7,000 टन जैतून का तेल आयात किया है, इस उपाय के प्रभाव पर अंतिम यूरोपीय आयोग की निगरानी रिपोर्ट के अनुसार 35,000 के अंत तक बिना शुल्क के प्रति वर्ष 2017 टन के आयात की अनुमति देता है।
जैतून तेल आपूर्ति श्रृंखला की निगरानी का स्तर बहुत ऊँचा है।- एंजेलो क्रेमोनिनी, ऑलिव ऑयल ग्रुप ऑफ एसिटोल के अध्यक्ष
व्यावहारिक रूप से, इस कार्रवाई से यूरोपीय बाज़ार में विदेशी जैतून तेल की बाढ़ नहीं आई, जिसका कई ऑपरेटरों को डर था सर्वप्रथम।
"इटली को बाज़ार की माँगों को पूरा करने के लिए अन्य यूरोपीय संघ के देशों से जैतून का तेल आयात करना पड़ता है," इतालवी संघ के जैतून तेल समूह के अध्यक्ष अस्सिटोल, एंजेलो क्रेमोनिनी ने बताया Olive Oil Times.
"केवल 10 प्रतिशत आयात ट्यूनीशिया सहित गैर-यूरोपीय देशों से होता है। फिर भी, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि हमारा देश राष्ट्रीय पर भरोसा कर सकता है कृषि सूचना प्रणाली (एसआईएएन), जो शराब की पता लगाने की गारंटी भी देता है," क्रेमोनिनी ने कहा।
एसआईएएन, वास्तव में, उत्पाद के जीवन के सभी चरणों की निगरानी करता है, जो कंपनियों के स्टॉक रिकॉर्ड में प्रलेखित होते हैं, और मिल से लेकर थोक उत्पाद के व्यापारी तक उद्योग नियामक निकायों द्वारा इलेक्ट्रॉनिक रूप से सत्यापन योग्य होते हैं। इस इलेक्ट्रॉनिक नेटवर्क की बदौलत, कानूनी अधिकारी जालसाजी के कई प्रयासों का पता लगाने और उन्हें रोकने में सक्षम हुए हैं।
"पिछले दो वर्षों में, SIAN ने हमें तथाकथित से निपटने की अनुमति दी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'क्रेमोनिनी ने कहा, ''कागज-तेल संबंधी धोखाधड़ी'-अर्थात् झूठे दस्तावेज़ों पर आधारित।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसके अलावा, कम्प्यूटरीकृत प्रणाली जैतून के तेल के उत्पादन का सटीक पैमाना प्रदान करती है, जो संभावित घोटालों की रोकथाम में एक मौलिक उपकरण है।
इस आधार पर, इतालवी जैतून तेल उद्योग संघ ने पूरे समुदाय में SIAN प्रणाली को लागू करने के दायित्व को बढ़ाने के लिए यूरोपीय संघ को प्रस्ताव दिया है। एसिटोल ने अंतर्राष्ट्रीय ओलिव काउंसिल के भीतर चर्चा शुरू की और स्पेन को प्रस्ताव के लिए खुला पाया; फिर भी, ऐसे जटिल मुद्दे पर बहस प्रारंभिक चरण में है।
एसोसिएशन के अध्यक्ष ने बताया कि, इटली में, नौ नियंत्रण निकाय जैतून के तेल के उत्पादन की निगरानी करते हैं: खाद्य उत्पाद की गुणवत्ता और धोखाधड़ी की रोकथाम की सुरक्षा के लिए केंद्रीय निरीक्षणालय (ICQRF); पूर्व राज्य वानिकी कोर, अब काराबेनियरी में विलय हो गया; मिलावट-विरोधी और स्वास्थ्य इकाई (एनएएस) और काराबेनियरी की धोखाधड़ी-विरोधी इकाई (एनएसी); वित्तीय पुलिस; सीमा शुल्क एजेंसी; स्थानीय स्वास्थ्य प्राधिकरण (एएसएल); पर्यावरण संरक्षण के लिए क्षेत्रीय एजेंसियां (एआरपीए) और सार्वजनिक स्वास्थ्य प्रयोगशालाएं (एलएसपी)।
इसके अलावा, (अधिकांश) जैतून तेल कंपनियों के पास वास्तविक और सुरक्षित उत्पाद पेश करने के लिए आंतरिक प्रोटोकॉल हैं: मूल रूप से, सभी चरणों में सख्त नियंत्रण किए जाते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्रेमोनिनी ने कहा, "जैतून के तेल के हजारों नमूनों का विश्लेषण किया गया है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नियंत्रण कानून द्वारा आवश्यक रासायनिक, भौतिक और संवेदी विश्लेषण तक सीमित नहीं हैं, बल्कि प्रत्येक नमूने की गुणवत्ता और शुद्धता सूचकांक का आकलन करने के लिए अतिरिक्त विश्लेषण भी शामिल हैं।
"हम अभी भी सुधार कर सकते हैं," क्रेमोनिनी ने विचार किया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हालाँकि, जैतून तेल आपूर्ति श्रृंखला की निगरानी का स्तर बहुत ऊँचा है। साथ ही, हम नए अंतर-व्यापार संगठन का पुरजोर समर्थन करते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'इटालियन ऑलिव ऑयल चेन' (FOOI) जिसका लक्ष्य उद्योग, उत्पादक संगठनों के संघों और एसिटोल, एआईपीओ, सीएनओ, उनापोल, उनास्को, उनाप्रोल, फेडेरोलियो, ऐफो और एसोफ्रांटोई सहित बाजार और प्रसंस्करण समूहों को जोड़ना है।'
"हमारा उद्देश्य धोखाधड़ी के खिलाफ लड़ाई में शेष महत्वपूर्ण मुद्दों पर काबू पाने के उद्देश्य से पर्यवेक्षी निकायों के साथ अधिक से अधिक निकटता से सहयोग करना है, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।
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