ग्रुप्पो पिएरालिसी जैने में विश्व की सबसे बड़ी जैतून तेल मिल का संचालन करती है

नुएस्ट्रा सेनोरा डेल पिलर दुनिया की सबसे बड़ी जैतून तेल मिल है और इसने 12 अक्टूबर को विलाकैरिलो शहर में अपने नए सुसज्जित संयंत्र के उद्घाटन का जश्न मनाया। मिल का स्वामित्व 1,673 सदस्यों वाली सहकारी FAECA (फेडेरासिओन अंडालुज़ा डी एम्प्रेसस कूपरेटिवस एग्रारियास) के पास है और यह अंडालूसिया के जेन प्रांत में है, जहां स्पेन का लगभग 70 प्रतिशत जैतून का तेल उत्पादित होता है।

जैतून का तेल निष्कर्षण उपकरण में विश्व अग्रणी, इतालवी कंपनी ग्रुप्पो पिएरालिसी ने 28 मिलियन यूरो का संयंत्र तैयार किया। जेनारो पियरालिसीग्रुप्पो पिएरालिसी के सीईओ, रिबन काटने के समारोह में थे, जिसमें 3,000 लोगों ने भाग लिया था।

मिल प्रतिदिन 2,500 टन या 2,500,000 किलोग्राम जैतून का प्रसंस्करण करने में सक्षम है। पियरालिसी प्रणाली में 12 लाइनें शामिल हैं जो चौबीसों घंटे काम कर सकती हैं। इतालवी कंपनी का कहना है कि नई प्रणाली उपलब्ध तेल के 99 प्रतिशत से अधिक के निष्कर्षण की अनुमति देती है, और चूंकि निष्कर्षण प्रक्रिया का उपयोग नहीं किया जाता है, इसलिए पर्यावरणीय प्रभाव नियंत्रित होता है, और इसलिए वनस्पति जल का उत्पादन नहीं होता है। संयंत्र में जैतून के लिए 18 रिसीविंग लाइनें, फलों को धोने के लिए 16 लाइनें, 72 हॉपर और 156 टैंक हैं जो 17,000 टन जैतून का तेल भंडारण करने में सक्षम हैं।

सहकारी समिति की स्थापना 1966 में हुई थी और इसकी स्थापना के बाद से दस लाख टन से अधिक जैतून तेल का उत्पादन किया गया है। सदस्य लगभग 14,000 हेक्टेयर (34,500 एकड़) में खेती करते हैं, जिसमें 1,500,000 से अधिक पेड़ हैं, जो ज्यादातर पिकुअल किस्म के हैं।