`स्पेन जैतून तेल की कीमतों, गुणवत्ता पर समाधान तलाश रहा है - Olive Oil Times

स्पेन जैतून तेल की कीमतों, गुणवत्ता पर समाधान तलाश रहा है

जूली बटलर द्वारा
जनवरी 22, 2012 12:55 यूटीसी


क्लारा एगुइलेरा और डेसीयन सियोलोस

स्पेन कीमतों में सुधार होने तक एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के भंडारण के लिए यूरोपीय आयोग की सहायता पर जोर दे रहा है।

सितंबर में, ईसी कृषि और ग्रामीण विकास आयुक्त डेसियान सियोलोस ने छह महीने के लिए वर्जिन जैतून के तेल के भंडारण पर सब्सिडी देने पर सहमति व्यक्त की। तब से ईवीओओ के लिए औसत उत्पादक मूल्य में भी गिरावट आई है और पांच सप्ताह से यह 1.77 €/किग्रा के प्रासंगिक ट्रिगर स्तर के नीचे है।

स्पेन के पर्यावरण, समुद्री और ग्रामीण मामलों के मंत्रालय (एमएआरएम) के जनवरी के पहले सप्ताह के आंकड़ों के अनुसार ईवीओओ की कीमत 1.67 €/किग्रा है।

सिओलोस 2 फरवरी को स्पेन में स्पेन के नए कृषि, खाद्य और पर्यावरण मामलों के मंत्री मिगुएल एरियस कैनेटे से मिलने वाले हैं, लेकिन अंडालूसिया के कृषि और मत्स्य पालन मंत्री क्लारा एगुइलेरा का कहना है कि निजी भंडारण सहायता तत्काल है और तब तक इंतजार नहीं किया जा सकता है। .

कम कीमतों के पीछे के कारकों को संबोधित करने के एक अन्य उपाय के रूप में, एगुइलेरा ने जैतून के तेल की गुणवत्ता से संबंधित नियमों की समीक्षा के लिए एक कार्य समूह के निर्माण की घोषणा की, और उन्होंने कहा कि वह उच्च एकीकरण और संलयन को बढ़ावा देने के तरीकों की तलाश जारी रखेंगी। खंडित उत्पादन क्षेत्र.

एगुइलेरा ने यह भी कहा कि ईसी की आम कृषि नीति (सीएपी) के मौजूदा सुधार के हिस्से के रूप में, जैतून के तेल क्षेत्र को प्रतिस्पर्धा कानून से छूट दी जानी चाहिए, उसी तरह जैसे डेयरी क्षेत्र में उत्पादकों के लिए योजना बनाई जा रही है।

इस वर्ष जैतून की फसल सामान्य से अधिक तेजी से हो रही है, जिसका मुख्य कारण बारिश की कमी है, और अब जेन में लगभग पूरी हो चुकी है। जैतून को तोड़ने के बाद उन्हें जल्द से जल्द संसाधित करने की आवश्यकता कुछ जैतून मिलों के लिए समस्याएं पैदा कर रही है, जो केंद्रित भार से निपटने के लिए संघर्ष कर रही हैं।

इस बीच, सूखे और फिर अक्टूबर के अंत में भारी बारिश के कारण कैटेलोनिया की जैतून तेल की फसल का उत्पादन पिछले साल की तुलना में कम से कम 50 प्रतिशत कम होने के साथ समाप्त होने वाला है, जिससे अधिकांश फल जमीन पर गिर गए।

स्पेन में भी वर्जिन और एक्स्ट्रा वर्जिन में चखने वाले पैनल की भूमिका में बदलाव के प्रस्ताव पर गर्म बहस चल रही है जैतून का तेल गुणवत्ता परीक्षण. कुछ लोगों का तर्क है कि दिए गए उत्पादकों को यह सुनिश्चित करने के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है कि जिस तेल को वे बोतल में भरते हैं वह अपने लेबल के अनुरूप है - ईवीओओ एक ऐसा उत्पाद है जो समय के साथ खराब हो जाता है - केवल बोतलबंद करने के समय किए गए ऑर्गेनोलेप्टिक परीक्षणों को बाध्यकारी माना जाना चाहिए।

लेकिन असहमत लोगों में अंडलुसिया में मूल के संरक्षित संप्रदायों का प्रतिनिधित्व करने वाला समूह है, जो कहता है कि यदि बोतलें शेल्फ पर होने के बाद भी पैनल परीक्षणों को गुणवत्ता नियंत्रण के वैध उपकरण के रूप में बनाए नहीं रखा जाता है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह उस अनियमित स्थिति को वैध कर देगा जिसमें कई तेलों को एक्स्ट्रा वर्जिन या वर्जिन के रूप में लेबल किया जाता है और कम कीमतों पर बेचा जाता है, अगर पैनल परीक्षण के अधीन किया जाता है तो उस श्रेणी को बनाए रखने के लिए संघर्ष करना होगा।



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