पायलट प्रोजेक्ट यूरोपीय खाद्य पैकेजों के लिए नए इको-लेबल का परीक्षण करेगा

दुनिया की कुछ सबसे बड़ी खाद्य उत्पादन कंपनियों द्वारा समर्थित एक नया पायलट प्रोजेक्ट अगले शरद ऋतु में यूनाइटेड किंगडम में बेचे जाने वाले 100 से अधिक उत्पादों पर एक इको-लेबल प्लेटफॉर्म का परीक्षण शुरू करेगा।

लक्ष्य उपभोक्ताओं को एक पेशकश करना है ट्रैफिक-लाइट शैली लेबलिंग प्रणाली खाद्य पैकेजों पर उन्हें एक नज़र में मूल्यांकन करने दें कि खरीदे जा रहे खाद्य पैक पर्यावरण की दृष्टि से कितने अनुकूल हैं।

नेस्ले, को-ऑप, टायसन फूड्स और सेन्सबरी जैसी कंपनियां नए संगठन, फाउंडेशन अर्थ के सभी बोर्ड सदस्य हैं, जो लेबल विकसित करने वाली सलाहकार कंपनी मोंद्रा के सहयोग से नए प्लेटफॉर्म का परीक्षण कर रही है।

"फाउंडेशन अर्थ हमारे ईआईटी फ़ूड कंसोर्टियम और ऑक्सफ़ोर्ड यूनिवर्सिटी जैसे वर्षों के काम की परिणति है," ईआईटी के मुख्य कार्यकारी एंडी ज़िंगा ने कहा, गार्जियन को बताया. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह पूरे महाद्वीप में खाद्य उत्पादों पर एक विश्वसनीय और स्पष्ट फ्रंट-ऑफ-पैक लेबलिंग प्रणाली लाएगा।

फाउंडेशन के अनुसार, पायलट सफल होने पर 2022 तक पूर्ण रोलआउट की उम्मीद है।

ट्रैफिक-लाइट लेबलिंग पायलट प्रोजेक्ट में शामिल भोजन को उन मानदंडों के साथ मापा जाएगा जिनमें जल प्रदूषण, जैव विविधता हानि, पानी का उपयोग और कुल कार्बन उत्सर्जन; माप जो प्रत्येक लेबल किए गए उत्पाद के जीवन चक्र को ध्यान में रखेगा।

कार्बन उत्सर्जन किसी उत्पाद के अंतिम इको-लेबल का 49 प्रतिशत निर्धारित करेगा, जबकि अन्य मानदंड प्रत्येक 17 प्रतिशत का वजन करेंगे। इसके बाद उपभोक्ता एक विशिष्ट श्रेणी के भीतर उत्पादों की तुलना करने में सक्षम होंगे, जिसमें रेटिंग्स शामिल होंगी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'ग्रीन ए+, सबसे कम स्कोर के साथ सबसे अधिक पर्यावरण-अनुकूल पैकेजिंग Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'लाल जी'

कार्बन उत्सर्जन पर सबसे अधिक जोर देने के निर्णय से जैतून तेल उत्पादकों को लाभ होगा। इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल का अनुमान यह उत्पादित प्रत्येक लीटर वर्जिन जैतून तेल के लिए है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"औसत फसल उपज वाले एक परिपक्व अर्ध-सघन बगीचे में, 8.5 किलोग्राम का शुद्ध कार्बन पृथक्करण होता है।

फाउंडेशन अर्थ के समर्थकों को उम्मीद है कि परियोजना के अंतिम परिणाम नए इको-लेबल को पूरे यूरोप में अपनाने पर विचार करने की अनुमति देंगे। वर्तमान में, दर्जनों अलग-अलग इको-लेबल सिस्टम सह-अस्तित्व में हैं, जिनमें प्रसिद्ध ईयू इकोलेबल भी शामिल है, जो वर्तमान में केवल गैर-खाद्य उत्पादों पर लागू होता है।

"मोंड्रा और ईआईटी प्रणालियाँ विश्व स्तर पर अद्वितीय हैं, क्योंकि वे दोनों एक ही प्रकार के दो उत्पादों की तुलना उनके व्यक्तिगत गुणों के आधार पर संपूर्ण उत्पाद जीवन चक्र विश्लेषण के माध्यम से करने की अनुमति देते हैं, जबकि संपूर्ण उत्पाद के पर्यावरणीय प्रभाव का अनुमान लगाने के लिए केवल द्वितीयक डेटा का उपयोग किया जाता है। उत्पाद समूह," ब्रिटेन के कारीगर खाद्य उत्पादक फिनब्रोग के मुख्य रणनीति अधिकारी जागो पियर्सन, जस्टफूड को बताया.

यूरोपीय संघ समर्थित यूरोबैरोमीटर सर्वेक्षण के अनुसार, यूरोपीय उपभोक्ता अभी भी भोजन खरीदते समय स्थिरता को अपनी सर्वोच्च प्राथमिकताओं में नहीं रखते हैं।

सर्वेक्षण के उत्तरदाताओं ने खरीदारी संबंधी निर्णयों के लिए स्वाद, खाद्य सुरक्षा और लागत को तीन सबसे महत्वपूर्ण मानदंडों के रूप में प्राथमिकता दी। 30 प्रतिशत उत्तरदाताओं द्वारा भोजन की उत्पत्ति और उसके पोषण गुणों पर विचार किया जाता है। इसकी तुलना में, उनमें से केवल 15 प्रतिशत ही खरीदे गए पैकेज्ड भोजन की स्थिरता को ध्यान में रखते हैं।

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