ऑलिव काउंसिल: बढ़ती खपत से कीमतों में सुधार आएगा

इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल ने आज कहा कि जैतून तेल की मौजूदा कीमत का संकट कम हो जाएगा और प्रमोशन के दम पर नए उपभोक्ताओं को लुभाया जा सकेगा।

में इसके कार्यकारी सचिवालय से दुर्लभ सार्वजनिक वक्तव्यआईओसी ने यह भी कहा कि समस्या संरचनात्मक नहीं थी, बल्कि इसकी जड़ें उत्पादक देशों, विशेषकर स्पेन में घरेलू उत्पादन, स्टॉक और खपत जैसे चर में थीं।

बयान, शीर्षक Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून तेल की वर्तमान कीमतों पर कुछ विचार28 मई को फाइनेंशियल टाइम्स द्वारा पेज वन स्प्लैश के मद्देनजर यह संकट विश्व मीडिया का ध्यान आकर्षित कर रहा है।

अखबार ने स्पेन, इटली और ग्रीस में कम उत्पादक कीमतों के लिए घरेलू खपत में गिरावट को जिम्मेदार ठहराया - आर्थिक संकट और सस्ते वनस्पति तेलों से प्रतिस्पर्धा - स्पेन में बंपर फसल और परिणामी बहुतायत के कारण।

बहस में अपने योगदान में, आईओसी ने सहमति व्यक्त की कि वर्तमान में स्पेन, ग्रीस और इटली में निर्माता हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उनके द्वारा उत्पादित अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के लिए कम कीमत मिल रही है - क्रमशः €1.75, €2.38 और €1.84/किग्रा।' लेकिन उसे वैश्विक मांग में वृद्धि के माध्यम से आशा की किरण दिखाई दे रही है।

"विश्व में वनस्पति तेलों की खपत में जैतून के तेल की हिस्सेदारी लगभग दो प्रतिशत है, जो बढ़ रही है। जैसे-जैसे कई विकासशील देशों में मध्यम और उच्च वर्ग का विस्तार हो रहा है और वे तेजी से आहार और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे हैं, यह सोचना उचित है कि मौजूदा मूल्य संकट संरचनात्मक नहीं है और उन उपभोक्ताओं के लिए जैतून के तेल को बढ़ावा देने की कार्रवाई से राहत मिलेगी जो इससे परिचित नहीं हैं। या इसे कभी-कभार ही उपयोग करें” यह कहा।

आईओसी और स्पेन के इंटरप्रोफेशनल डेल ऐसिट डी ओलिवा सहित संगठन संयुक्त राज्य अमेरिका, ब्राजील और चीन जैसे नए बाजारों और स्पेन और फ्रांस जैसे पारंपरिक बाजारों में जैतून के तेल की खपत बढ़ाने के लिए विभिन्न अभियानों में लगे हुए हैं।

2011/12 के लिए वर्तमान दृष्टिकोण

नवीनतम उपलब्ध आंकड़ों के आधार पर, आईओसी को उम्मीद है कि इस फसल वर्ष में विश्व जैतून तेल का उत्पादन 302,000 टन तक होगा - जो पिछले वर्ष की तुलना में 10 प्रतिशत की वृद्धि है। इससे साल के अंत में 1 मिलियन टन का वैश्विक अधिशेष होने की संभावना है, जो सीजन-दर-सीजन 34 प्रतिशत की वृद्धि है।

ग्रीस में उपभोग में 6.6 प्रतिशत की गिरावट और इटली में स्थिर रहने का अनुमान है, लेकिन स्पेन में वृद्धि होने का अनुमान है - समग्र यूरोपीय संघ उपभोग में अपेक्षित 7 प्रतिशत वृद्धि में मुख्य चालक स्पेन है।

"अधिशेष उत्पादन वाले देश के रूप में स्पेन की स्थिति, इस तथ्य के साथ संयुक्त है कि मांग वितरण क्षेत्र में केंद्रित है जबकि आपूर्ति खंडित है, इसका मतलब है कि इसके चर में किसी भी बदलाव का राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय दोनों कीमतों पर असर पड़ता है” बयान में कहा गया है।

• इंटरनेशनल ओलिव काउंसिल के कार्यकारी सचिवालय का बयान


• फाइनेंशियल टाइम्स लेख Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून तेल की कीमत में गिरावट से यूरोपीय संकट बढ़े”


• Olive Oil Times