ग्रीक जैतून के तेल के निर्यात में सफलता मिल रही है

ग्रीक, जर्मन, फ्रेंच, अंग्रेजी और डच में पारंगत होना ओलिवर फ्रिक के लिए बड़ी संपत्ति है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अकस्मात" ने खुद को ग्रीक जैतून तेल उद्योग में पाया। कई भाषाओं के ज्ञान और विभिन्न संस्कृतियों की समझ ने उन्हें जर्मनी जैसे प्रमुख यूरोपीय बाजारों में ग्रीक जैतून का तेल सफलतापूर्वक बेचने में सक्षम बनाया है।

सफलता की कुंजी

फ्रिक, जो आंशिक रूप से इतालवी, जर्मन और ग्रीक है, बेल्जियम से आता है, जहां वह एक ग्लास फाइबर कंपोजिट कंपनी चलाता था। पांच साल पहले उन्होंने उस जीवन को पीछे छोड़कर अपने परिवार के साथ ग्रीस में बसने का फैसला किया। वह पेशेवर रूप से कुछ नया करना चाहते थे और अंततः उन्होंने खुद को जैतून तेल निर्यात व्यवसाय में पाया, जो उनके क्षेत्र से पूरी तरह से बाहर था। इससे कोई फर्क नहीं पड़ा. उनका कहना है कि उनकी बहुसांस्कृतिक पृष्ठभूमि और भाषाओं में निपुणता ने उन्हें अपनी कंपनी ओलिसी एक्सपोर्ट मेडिटेरेनियन प्रोडक्ट्स शुरू करने में मदद की। ग्रीस के आर्थिक संकट के बावजूद, फ्रिक की कंपनी पिछले वर्ष में ही 50 प्रतिशत बढ़ी है।

"मैंने वास्तव में मनोरंजन के लिए ग्रीक जैतून का तेल निर्यात करना शुरू किया। फिर, एक दिन कुछ हुआ और मुझे एहसास हुआ कि वास्तव में इस व्यवसाय में काफी संभावनाएं हैं। मैं समझ गया कि लोगों को गुणवत्ता पसंद है। वे पारंपरिक और ईमानदार उत्पादों की तलाश में हैं और अगर उन्हें पता होगा कि वह उत्पाद कहां से आता है तो वे उन्हें खरीद लेंगे। ग्रीस में जैतून के तेल के साथ वह संयोजन है।"

फ्रिक ने बेल्जियम, नीदरलैंड और जर्मनी को सीधे जैतून तेल और जैतून उत्पादों की आपूर्ति करने वाले व्यापार के डेली मार्केट पक्ष से शुरुआत की। फ्रिक का कहना है कि पहले तो उन्हें आश्चर्य हुआ कि कितने लोग एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल पसंद करते हैं। आज वह वितरण, उत्पादन और विनिर्माण के साथ-साथ ग्रीस के अन्य स्वादिष्ट उत्पादों पर ध्यान केंद्रित करते हैं।

"यूनानी उत्पादों को बेचने की संभावना बहुत अधिक है। उत्पाद बहुत शानदार हैं लेकिन दुर्भाग्य से यहां बहुत से लोग मार्केटिंग नहीं जानते या उनकी क्षमता को नहीं समझते। उदाहरण के लिए, यूनानी उत्पादक स्वयं ऐसा करने के बजाय इटली को सस्ते में बेचते हैं।

रुझान जारी है

फ्रिक सही है. ग्रीक सांख्यिकी ब्यूरो (ईएल.एसटीएटी) की हालिया रिपोर्टों के मुताबिक, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक बड़ा प्रतिशत इटली में थोक में निर्यात किया जा रहा है और इस प्रवृत्ति के रुकने के कोई संकेत नहीं दिख रहे हैं। 2013 की पहली तिमाही में, इटली को थोक जैतून तेल की बिक्री पिछले वर्ष की तुलना में बढ़ी। कुल 55,947 टन या ग्रीस से निर्यात का 76 प्रतिशत, मूल्य 154 मिलियन यूरो था। यह 50 की तुलना में 2012 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि है, जहां इसी तिमाही के दौरान इटली को निर्यात 22 टन पर बंद हुआ था।

ग्रीस के ग्रामीण विकास और खाद्य उप मंत्री, मैक्सिमस चरकोपोलोस ने भी बताया है कि ग्रीस के कुल जैतून तेल उत्पादन का केवल 20 प्रतिशत - और ग्रीस के तेल निर्यात का 25 प्रतिशत - मानकीकृत है। इस बीच, इटली के लिए संबंधित आंकड़े लगभग 75 प्रतिशत और 97 प्रतिशत और स्पेन के लिए 50 प्रतिशत और 55 प्रतिशत हैं।

सही दृष्टिकोण

फ्रिक ने जर्मनी जैसे यूरोपीय बाजारों पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखा है, जो 11वें स्थान पर है^th विश्व में जैतून तेल की खपत का सबसे बड़ा बाज़ार। ग्रीस, इटली और स्पेन जर्मनी के शीर्ष विक्रेता हैं जिन्होंने पिछले दो दशकों में जैतून तेल की खपत छह गुना बढ़ा दी है।

"जर्मनी में बहुत सारे यूनानी रहते हैं - और जर्मन ग्रीस में रहने जाते हैं - इसलिए दोनों देशों के बीच सकारात्मक संबंध हैं। अब, दोनों देशों के बीच आर्थिक मतभेदों के कारण यह हमेशा दिखाई नहीं देता है, लेकिन फिर भी मेरा मानना ​​​​है कि एक अच्छा संबंध है, और जर्मन ग्रीक एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल जैसे उत्पादों की सराहना करते हैं और उनका मूल्य ढूंढते रहते हैं।

डसेलडोर्फ में ग्रीक वाणिज्य दूतावास के आर्थिक और वाणिज्यिक मामलों के कार्यालय की एक रिपोर्ट के अनुसार, जर्मनी में ग्रीक वर्जिन जैतून का तेल निर्यात 2012 में बढ़कर लगभग 6.2 हजार टन हो गया, जिसकी कीमत लगभग €24 मिलियन है।

"बाज़ार आपको बताता है कि क्या बेचना है,'' फ्रिक कहते हैं, जो चीन और भारत जैसे बाज़ारों पर भी अपनी नजरें गड़ाए हुए हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमने इस साल बिक्री दोगुनी कर दी है इसलिए मांग है लेकिन उस मांग को पूरा करने के लिए आपके पास सही व्यावसायिक मानसिकता होनी चाहिए।

• एना


• हेलेनिक सांख्यिकी प्राधिकरण