परिषद ने जैतून तेल की खपत में गिरावट की भविष्यवाणी की है

20/2012 सीज़न के लिए अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (आईओसी) का वर्तमान पूर्वानुमान विश्व जैतून तेल की खपत में मामूली कमी और उत्पादन में 13 प्रतिशत की गिरावट है।

40 पर प्रस्तुत अद्यतन लेकिन अनंतिम आंकड़ों के अनुसार^th 14 और 15 नवंबर को आयोजित जैतून तेल और टेबल जैतून पर आईओसी सलाहकार समिति की बैठक में वैश्विक खपत 3.2/2010 में लगभग 11 मिलियन टन से घटकर इस सीजन में 3.1 मिलियन होने की उम्मीद है।

प्रमुख उत्पादक स्पेन, इटली और ग्रीस - जो वित्तीय संकट से बुरी तरह प्रभावित हैं - सभी को घरेलू खपत में गिरावट देखने का अनुमान है। दुनिया के प्रमुख जैतून तेल उपभोक्ताओं में से, इटली में 724,500 टन से 695,000 टन, स्पेन में 582,100 टन से 550,000 टन और ग्रीस में 212,500 टन से 208,000 टन तक जाने की उम्मीद है। इस बीच, संयुक्त राज्य अमेरिका का अनुमान 294,000 टन रहने का है।

खपत मांग से अधिक हो जाएगी, स्टॉक घट जाएगा

फिर भी इस सीजन (अक्टूबर से सितंबर) में विश्व उत्पादन में अनुमानित 2.71 मिलियन टन से अधिक की खपत होने का अनुमान है, जो 3.40/2011 में 12 मिलियन से कम है।

जबकि स्पेनिश कृषि समूहों द्वारा हाल ही में 70 प्रतिशत तक का उच्च अनुमान लगाया गया है, आईओसी का अनुमान है कि इस वर्ष स्पेन की फसल - 3 बम्पर फसलों के बाद कठोर मौसम के कारण - पिछले फसल वर्ष की तुलना में 49 प्रतिशत कम होकर केवल 820,000 टन रह जाएगी। .

मोरक्को में भी 120,000 से 110,000, पुर्तगाल में 76,200 से 68,600 और अर्जेंटीना में 32,000 से 17,000 टन तक गिरावट की उम्मीद है।

आईओसी का मानना ​​है कि दुनिया ने 2012/13 सीज़न की शुरुआत 916,500 टन कैरीओवर स्टॉक के साथ की थी, लेकिन इसे केवल 387,000 टन के साथ समाप्त किया जाएगा।

2011/12 में आयात वृद्धि

5 दिसंबर को प्रकाशित आईओसी के नवंबर बाजार समाचार पत्र के अनुसार, 2011/12 में जैतून का तेल और जैतून पोमेस तेल का आयात चीन में 38 प्रतिशत, जापान में 21 प्रतिशत, रूस में 15 प्रतिशत और ब्राजील और अमेरिका में 9 प्रतिशत बढ़ा। कनाडा में 1 प्रतिशत की गिरावट आई।

पूर्व-मिल कीमतें

आईओसी न्यूज़लेटर के अनुसार, एक सीज़न पहले की समान अवधि की तुलना में, जून के अंत में स्पेन में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की उत्पादक कीमतें तेजी से बढ़ने लगीं, जो सितंबर के दूसरे अंतिम सप्ताह तक €2.64/किग्रा तक पहुंच गईं।

"फिर उन्होंने अक्टूबर के अंतिम सप्ताह में अपना रुख बदल लिया और नवंबर के दूसरे अंतिम सप्ताह तक €2.40/किग्रा तक पहुंच गए। हालाँकि यह सितंबर के शिखर से 9 प्रतिशत की गिरावट दर्शाता है, फिर भी यह पिछले सीज़न की तुलना में 27 प्रतिशत अधिक है।

"इन मूल्य आंदोलनों को ऐसे संदर्भ में देखा जाना चाहिए जहां 2012/13 के अनुमान फसल के आगे बढ़ने के साथ और अधिक सटीक होते जा रहे हैं। यह भी याद रखना चाहिए कि पिछले दो फसल वर्षों के दौरान स्पेन में कीमतें बहुत कम रही हैं और यह वृद्धि उन्हें मार्च 2008 के स्तर पर लाती है।

दो महीने के अंतराल में अगस्त के पहले सप्ताह में €2.38/किग्रा से बढ़कर €2.90/किलोग्राम होने के बाद, अक्टूबर के पहले सप्ताह में, इटली में उत्पादक कीमतें अचानक गिरकर €2.62/किग्रा के मध्यवर्ती स्तर पर आ गईं। लेकिन अभी भी पिछले सीज़न से 3 प्रतिशत ऊपर है।

ग्रीस में, जहां पिछले तीन महीनों में कीमतें 15 प्रतिशत बढ़ी हैं, वृद्धि और भी अधिक और धीमी रही है, €1.82/किग्रा (जुलाई के अंत में) से €2.24/किग्रा (नवंबर के दूसरे अंतिम सप्ताह) तक।

रिफाइंड जैतून तेल और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमत के बीच का अंतर वर्तमान में स्पेन में €0.06/किग्रा और इटली में €0.18/किग्रा है।

• इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल नवंबर मार्केट न्यूज़लेटर