जब बड़े एशियाई देशों में जैतून के तेल के उपयोग की बात आती है, तो चीन और भारत की तुलना में रूसियों की खपत व्यावहारिक रूप से ग्रीक लगती है।
जबकि रूस और चीन दोनों ने पिछले साल लगभग 35,000 टन जैतून का तेल आयात किया था नवीनतम रिपोर्ट इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) के अनुसार, रूस में चीन की आबादी का लगभग दसवां हिस्सा है।
औसत रूसी ने पिछले साल सम्मानजनक 250 मिलीलीटर जैतून का तेल खाया, जबकि चीन में औसत व्यक्ति ने पूरे साल 2 बड़े चम्मच से भी कम खाया। भारत में गोद लेना है और भी अधिक लघु.
आईओसी ने बताया कि 2001 के बाद से, रूसी जैतून तेल का आयात दस गुना बढ़कर लगभग 35,000 टन हो गया। स्पेन ने अधिकांश आपूर्ति (56 प्रतिशत) प्रदान की, उसके बाद इटली (30 प्रतिशत) और ग्रीस (9 प्रतिशत) का स्थान रहा।
हालाँकि, यदि आप इस साल की तारीख को देखें, तो आईओसी के आंकड़े बताते हैं कि पिछले साल की समान अवधि की तुलना में पिछले तीन महीनों के आंकड़ों में आयात में 30 प्रतिशत की गिरावट के साथ प्रवृत्ति बदल गई है।
जहां तक चीन की बात है, 2011/2012 सीज़न में 46,000 टन के शिखर पर पहुंचने के बाद, दुनिया के सबसे अधिक आबादी वाले देश में जैतून तेल का आयात तेजी से कम हो गया है।
आईओसी ने यह भी बताया कि अप्रैल के अंत तक इटालियन जैतून तेल की कीमत €5.94/किग्रा पर स्थिर हो गई है। स्पैनिश, ट्यूनीशियाई और ग्रीक अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की कीमतों में पिछले 12 महीनों में वृद्धि देखी गई है।
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