चीन में यूनानी जैतून तेल उत्पादकों का संघर्ष

ग्रीस, दुनिया के शीर्ष जैतून तेल उत्पादक देशों में से एक, नए अवसरों की तलाश में पूर्व की ओर देख रहा है। जैतून तेल उत्पादकों और वितरकों की नज़र चीन के विशाल बाज़ार पर है। हालाँकि, उन्हें लग रहा है कि उनके गुणवत्तापूर्ण उत्पाद आसानी से नहीं बिकते। व्यवसाय में कई लोगों के लिए, उनके हालिया प्रयास निराशाजनक साबित हो रहे हैं, फिर भी वे आशान्वित हैं।

सामर्थ

ग्रीस की सबसे बड़ी जैतून तेल सहकारी समितियों में से एक, कूपरेटिवा सीटिया के अध्यक्ष वासिलिया फ्रैगाकी ने कहा कि चीन में संभावनाएं आकर्षक हैं।

"बिक्री की संभावना बहुत अच्छी है. इसलिए हमने निर्णय लिया कि हमें चीनी बाज़ार में अपने प्रयास बढ़ाने की आवश्यकता है। फ्रैगाकी ने कहा, यह अब तक हमारे लिए बहुत दिलचस्प रहा है।

फ्रैगाकी ने कहा कि पिछले कुछ वर्षों के प्रयासों में अनुवाद से लेकर लक्षित शहरों में स्थित चीनी प्रतिनिधियों को काम पर रखने के लिए एक रणनीतिक विपणन योजना बनाने सहित पर्याप्त तैयारी शामिल है।

हाल ही में, फ्रैगाकी ग्रीक जैतून तेल सम्मेलन और प्रदर्शनी समूह, एलोटेक्सनिया द्वारा आयोजित एक विपणन यात्रा में शामिल हुई। नवंबर 2013 में, कई अन्य यूनानी उत्पादकों के साथ, कूपरेटिवा सिटिया की टीम ने संपर्कों को व्यापक बनाने और शंघाई खाद्य प्रदर्शनी में अपने जैतून के तेल को प्रस्तुत करने का लक्ष्य रखा। फ्रैगाकी ने कहा कि परिणाम अभी देखने बाकी हैं लेकिन प्रयास किया गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब तक यह इसके लायक है।"

"हम बाज़ार के रहस्यों को उजागर करना शुरू कर रहे हैं। मुझे लगता है कि इस समय हम छोटे-छोटे कदम उठाना जारी रख सकते हैं और अगले साल तक हम बड़े कदम उठाने के बारे में सोच सकते हैं।''

योजनाओं को बदलना

एर्गोफ़ूड ग्रीस के निकोस मोनाहोयियोस अब उतने आशावान नहीं हैं। उन्होंने कई चीनी खाद्य प्रदर्शनियों में भाग लिया जहां उन्हें तुरंत पता चला कि ग्रीक भागीदारी और विपणन समर्थन कम था। उन्होंने महसूस किया कि उन्हें अपने ग्रीक ब्रांड और गुणवत्ता वाले ग्रीक जैतून के तेल को प्रदर्शित करने का एक शानदार अवसर मिला है। हालाँकि, वह मानते हैं कि उन्हें निराशा का सामना करना पड़ा।

"हो सकता है कि चीनियों में हमारे जैसे उत्पादों में रुचि रखने वाला उच्च वर्ग बढ़ रहा हो, लेकिन उन्हें शीर्ष गुणवत्ता नहीं मिल पाती। उनका बाज़ार विश्वसनीय नहीं है और वे प्रामाणिक उच्च गुणवत्ता वाले जैतून का तेल और वाइन उत्पादों का चयन करने के लिए अभी तक पर्याप्त रूप से प्रशिक्षित नहीं हैं।

मोनाहोयियोस, जो ग्रीक वाइन का निर्यात भी करते हैं, ने कहा कि चीन में ग्रीक जैतून के तेल जैसे उत्पाद खरीदे जाते हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ज़्यादातर दोस्तों के बीच दिखावा करने और सामाजिक रुतबा हासिल करने के लिए।”

"हमारी राय में चीनियों का उपभोग व्यवहार पर्याप्त परिपक्व नहीं है। वे पश्चिमी उपभोक्ता संस्कृति और आदतों का पालन करना चाहते हैं लेकिन उनकी पसंद में एकमात्र मानदंड कीमत है न कि गुणवत्ता।

उन्होंने बताया कि हाल के शोध से पता चला है कि चीन में बेची जाने वाली अधिकांश फ्रांसीसी वाइन वास्तव में फ्रांसीसी नहीं हैं, बल्कि उन पर केवल फ्रांसीसी लेबल है। उनका मानना ​​है कि जैतून के तेल के साथ भी ऐसा ही हो सकता है। मोनाहोयियोस ने कहा कि एक चीनी कंपनी ने उन्हें अम्लता के स्तर पर संख्याओं को बदलने का सुझाव दिया, हालांकि, उन्होंने कहा, उन्हें नहीं पता कि संख्याओं का क्या मतलब है।

"बेशक हमने उनके साथ काम करने से इनकार कर दिया।

इस बीच, प्रदर्शनियों में, मोनाहोयियोस इस बात से रोमांचित थे कि चीनी व्यापारियों को उनके जैतून के तेल का स्वाद और गुणवत्ता पसंद आई।

"वे कह रहे थे कि यह सबसे अच्छा जैतून का तेल है जिसे उन्होंने चखा, लेकिन जब उन्होंने कीमत के बारे में पूछा तो पहली प्रतिक्रिया यह थी कि यह बहुत महंगा है।

उनके प्रयासों के बाद, मोनाहोइओस हार मान रहा है।

"चीनी उपभोक्ता व्यवहार और धारणा के साथ इन सभी नकारात्मक अनुभवों के बाद मैं ईमानदारी से चीनी बाजार से इतना निराश हूं कि अब मैं कह सकता हूं कि अब मेरा लक्ष्य इस बाजार में नहीं है।''

इसके बजाय मोनाहोयियोस अमेरिकी बाजार पर ध्यान केंद्रित करेगा।

"उपभोक्ता धारणा अधिक उन्नत है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं अब देख सकता हूं कि कई यूनानी कंपनियां ग्रीक जैतून के तेल और इसकी गुणवत्ता को बढ़ावा देने के लिए व्यापक प्रयास क्यों कर रही हैं, खासकर पिछले कुछ वर्षों में।

ऊपर और नीचे

फूड्रिंको के स्टेलियोस विटोगेनिस ने दो साल पहले अपने ग्रीक अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल को चीनी बाजार में पेश किया था। उन्होंने अपने उत्पादों को बढ़ावा देने के लिए एक स्थानीय चीनी बिक्री और विपणन सहयोगी को भी काम पर रखा था।

"भाषा, समय का अंतर और संस्कृति सभी एक भूमिका निभाते हैं,'' विटोगेनिस ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बेशक, चीन में जगह है, लेकिन वहां तक ​​पहुंच पाना मुश्किल है।'' अपनी हताशा का वर्णन करने के लिए उन्होंने चीन में अपने प्रयासों की तुलना दूसरे एशियाई बाज़ार से की।

"कोरिया में, मैं दो महीने से भी कम समय में आसानी से उत्पाद भेजने और अच्छे व्यापारिक संबंध बनाने में सक्षम हो गया। चीन में मेरा अनुभव कठिन संघर्ष वाला रहा है।”

विटोगेनिस ने कहा कि जब उनके चीनी सहयोगी ने उनके फोन कॉल और ईमेल का जवाब देना बंद कर दिया तो सब कुछ गंभीर लगने लगा। उनका व्यापारिक रिश्ता ख़त्म हो गया. उनका कहना है कि उनके निवेश पर लगे उस झटके ने उन्हें नहीं रोका।

"यह हमारा प्रयास का तीसरा वर्ष है और हम पहले ही इतना निवेश कर चुके हैं इसलिए हमें आगे बढ़ना चाहिए। हमें चीन में हमारी मदद के लिए कोई नया व्यक्ति मिलेगा। हम कुछ परिणाम पाने के लिए प्रतिबद्ध हैं।”

• कूपरेटिवा सीता


• एर्गोफूड ग्रीस


• फूड्रिंको ग्रीस