कीमतों और बाज़ारों पर वेधशाला Andalusia ने हाल ही में 2021/2022 जैतून सीज़न के लिए नया डेटा जारी किया है। अंडालूसिया दुनिया में अब तक का सबसे महत्वपूर्ण जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र है।
रिपोर्ट में 5.77 मिलियन टन पाया गया जैतून की कटाई और 5.5/2020 सीज़न से 2021 प्रतिशत कम होकर परिवर्तित हो गया। उनमें से लगभग 41.6 प्रतिशत जैतून जेन प्रांत में एकत्र किए गए थे।
वेधशाला के अनुसार, अंडालूसिया ने पिछले सीज़न में 1.15 मिलियन टन जैतून तेल का उत्पादन किया। यह स्पेन के 77.5 प्रतिशत और विश्व के जैतून तेल उत्पादन का 34 प्रतिशत है।
जैतून तेल की पैदावार पिछले सीज़न से 3.9 प्रतिशत अधिक और पिछले पांच सीज़न के औसत से 4.3 प्रतिशत अधिक रही। लगभग 43.4 प्रतिशत अंडालूसिया का जैतून तेल उत्पादन जेन से आया था.
जेन, आंदालुसिया
जेन, अंडालूसिया, स्पेन में स्थित, दुनिया में जैतून के तेल का सबसे बड़ा उत्पादक है, जो स्पेन के उत्पादन का 40% और वैश्विक आपूर्ति का 25% उत्पादन करता है। यह क्षेत्र जैतून की पिकुअल किस्म से उत्पादित उच्च गुणवत्ता वाले, अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए जाना जाता है। स्थानीय जैतून तेल उद्योग का एक लंबा इतिहास और परंपरा है, इस क्षेत्र में हजारों वर्षों से जैतून के पेड़ उगाए जा रहे हैं।
कुल मिलाकर, जैतून तेल शिपमेंट में क्षेत्रीय निर्यात का 72.6 प्रतिशत शामिल है, जो पिछले सीज़न से 5.4 प्रतिशत कम है और पिछले पांच सीज़न के औसत से 2.8 प्रतिशत की वृद्धि है।
आंदालुसिया ने भी 69.3 प्रतिशत निर्यात किया जैतून का तेल स्थानीय मिल मालिकों द्वारा उत्पादित, €3.61 प्रति किलोग्राम की औसत कीमत के साथ। उन निर्यातों का 55.5 प्रतिशत यूरोपीय संघ के सदस्य देशों को गया, जिसमें इटली ने कुल अंडालूसिया निर्यात का 26.5 प्रतिशत अवशोषित किया।
2021/2022 में, अंडालूसिया का 17.5 प्रतिशत जैतून का तेल संयुक्त राज्य अमेरिका को भेजा गया, जो वैश्विक स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण तेल आयातकों में से एक है।
अंडालूसिया जैतून तेल का आयात पिछले अभियान की तुलना में 25.8 प्रतिशत बढ़कर 163.090 टन तक पहुंच गया। पिछले पांच सीज़न की तुलना में आयात 34.6 प्रतिशत बढ़ा। इनमे से ज्यादातर आयात, 55.2 प्रतिशत, पुर्तगाल से आए, उसके बाद ट्यूनीशिया (29.8 प्रतिशत) थे।
2019/2020 और 2021/2022 के बीच, अंडालूसिया में प्रति व्यक्ति जैतून तेल की खपत 8.3 से घटकर 7.2 किलोग्राम प्रति वर्ष हो गई। इसी समय सीमा के दौरान राष्ट्रीय प्रति व्यक्ति खपत 8.7 से घटकर 7.4 किलोग्राम प्रति वर्ष हो गई।
वेधशाला विश्लेषक इन प्रवृत्तियों की व्याख्या उपभोग में वृद्धि के बाद सामान्य स्थिति में लौटने के रूप में करते हैं कोविड-19 महामारी और संबंधित लॉकडाउन। 2017/2018 और 2018/2019 अभियानों के दौरान, अंडालूसिया जैतून तेल की प्रति व्यक्ति खपत 7.5 और 7.2 किलोग्राम वार्षिक तक पहुंच गई।
वेधशाला ने यह भी प्रमाणित किया कि 2021/2022 अभियान के अंत में भंडारण क्षमता 453,758 टन थी।
अंत में, नया 2021/2022 रिपोर्ट क्षेत्र में जैतून उगाने वाले क्षेत्रों की महत्वपूर्ण वृद्धि पर जोर दिया। 2013 से 2022 के बीच, जैतून का खेत 1,541,109 से बढ़कर 1,639,627 हेक्टेयर हो गया।
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