उत्पादन
एक अध्ययन में जांच की गई है कि कैसे मध्य अल्जीरिया में तेल मिलें जैतून के तेल उत्पादन उपोत्पादों को खाद में बदलकर उपयोग कर सकती हैं, इस प्रकार प्रदूषण को कम कर सकती हैं और यहां तक कि जैतून तेल उद्योग के लिए आय के अतिरिक्त स्रोत भी पैदा कर सकती हैं।
अल्जीरिया में यूरोपीय संघ के प्रतिनिधिमंडल की वेबसाइट के अनुसार, अध्ययन आर्थिक विविधीकरण सहायता कार्यक्रम के हिस्से के रूप में किया गया था, जिसे DIVECO के नाम से जाना जाता है, जिसे अल्जीरिया में कृषि और खाद्य उत्पादन क्षेत्रों में आर्थिक प्रदर्शन में सुधार के लिए यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित किया गया था।
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जैतून के तेल के उत्पादन से बड़ी मात्रा में अपशिष्ट उत्पन्न होता है। 15 लीटर जैतून का तेल, 40 किलोग्राम ओरुजो (जैतून के फल की त्वचा, शेष गूदा और गुठली से बने निष्कर्षण के पारंपरिक तरीकों से उत्पन्न ठोस अपशिष्ट) और 70 किलोग्राम अमुर्का (गहरे रंग का तरल अपशिष्ट और तलछट) का उत्पादन करने के लिए ) अपशिष्ट उत्पाद बच जाते हैं।
ये उपोत्पाद अल्जीरिया के मध्य क्षेत्र में प्रदूषण का एक बड़ा स्रोत हैं जहां 78 प्रतिशत जैतून मिलें स्थित हैं। क्षेत्र में 100,000 टन से अधिक कचरा फेंक दिया गया है, जिससे मछली और जलीय जीवन, पीने के पानी की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ रहा है और मिट्टी की लवणता बढ़ गई है, जिससे भूमि खेती योग्य नहीं रह गई है। ओरुजो के किण्वन के कारण भी आग लगी है।
जैतून तेल उत्पादकों के पास इस कचरे को भूमि डंप में निपटाने का कोई विकल्प नहीं है, यह प्रथा तरल औद्योगिक कचरे के निपटान को नियंत्रित करने वाले कानूनों के अनुरूप नहीं है।
के अनुरोध पर यह परियोजना शुरू की गई थी एसोसिएशन प्रोफेशननेल डेस ओलेफैक्टेर्स डे ला रीजन सेंटर (एपीओसी), मध्य अल्जीरिया के जैतून तेल उत्पादकों का संघ।
जबकि ऐसे देश में जहां गैस की उचित कीमत है, बायोगैस का उत्पादन करने के लिए कचरे का उपयोग करने की संभावना को बहुत महंगा माना जाता था, अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि सबसे सरल और सस्ता समाधान खाद बनाना होगा। इससे कचरे की मात्रा कम हो जाएगी और खाद का उत्पादन करते समय इसे स्थिर किया जा सकेगा जिसका उपयोग खेती के लिए किया जा सकता है।
योजना का परीक्षण करने के लिए, टीम ने प्रति वर्ष 4,000 टन कचरे को संसाधित करने में सक्षम एक खाद इकाई बनाने के लिए एक पायलट प्रोजेक्ट स्थापित किया।
एपीओसी अंतिम अध्ययन के नतीजे अल्जीरियाई पर्यावरण मंत्रालय को प्रस्तुत करेगा।
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