दो जैतून तेल उत्पादकों की कहानियाँ

वे दो कॉलेज मित्र थे जो व्यवसाय में जाने के बारे में बात कर रहे थे। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम एक साथ बातचीत कर रहे थे और सोचा कि हम एक अच्छी टीम बनाएंगे," रॉब मैकग्विन याद करते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ऑलिव्स कुछ ऐसा प्रतीत होता है जिसके बारे में हमने सोचा था कि हम अच्छा कर सकते हैं, लेकिन हमने शायद यह नहीं सोचा था कि हम यह अच्छा करेंगे।''

सीमा मोड़ यह वह कंपनी है जिसे मैकग्विन और पॉल रिओर्डन ने शुरू किया था, और यह अग्रणी ऑस्ट्रेलियाई निर्माता बन गई है जो अब दुनिया भर में धूम मचा रही है।

इसके प्रमुख कोबराम एस्टेट ब्रांड ने किसी भी अन्य की तुलना में अधिक पुरस्कार जीते हैं न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता, और कंपनी ने हाल ही में अपने दक्षिण ऑस्ट्रेलिया बेस से कैलिफ़ोर्निया तक शाखा खोली है जहाँ इसकी एक शाखा है नई उत्पादन सुविधा और दुनिया के सबसे बड़े बाजार में अपनी हिस्सेदारी बनाने के लिए स्थानीय उत्पादकों के साथ अनुबंध किया है।

डोमेनिका फियोर एक जैतून तेल ब्रांड है जिसका नाम इसके निर्माता की मां के नाम पर रखा गया है और इसे उम्ब्रियन एस्टेट की पहाड़ियों में तैयार किया गया है। यह अकेले इतना असामान्य नहीं हो सकता है, सिवाय इस तथ्य के कि निर्माता, इस मामले में, खनन और मीडिया मुगल फ्रैंक गिउस्ट्रा है।

लायंस गेट एंटरटेनमेंट बनाने और फिर बेचने के बाद, गिउस्ट्रा ने खनन में भाग्य बनाया। 2007 में, वह वैश्विक गरीबी को संबोधित करने के लिए क्लिंटन गिउस्ट्रा एंटरप्राइज पार्टनरशिप शुरू करने के लिए पूर्व अमेरिकी राष्ट्रपति बिल क्लिंटन के साथ शामिल हुए।

2010 में, गिउस्ट्रा ने ऑर्विएटो के सामने एक संपत्ति खरीदी, जहां वह प्रमाणित जैतून तेल टेस्टर सेसारे बियानचिनी के साथ उत्पादन करता है, दो सर्वोत्तम जैतून का तेल दुनिया में: डोमिनिका फियोर ओलियो नोवेलो और ओलियो रिजर्वा, जिन्होंने न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता में सर्वोच्च सम्मान हासिल किया है।

रॉब मैकग्विन और फ्रैंक गिउस्ट्रा इसमें बोलेंगे NYIOOC सम्मेलन 15 अप्रैल को। सम्मेलन एक वार्षिक बैठक और नेटवर्किंग कार्यक्रम है उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल उत्पादकों, विपणक, व्यापारियों और खरीदारों के साथ-साथ दुनिया भर के पाक पेशेवर और पत्रकार।

यह सुनने के लिए कि गिउस्ट्रा, मैकग्विन और नौ अन्य उल्लेखनीय प्रस्तुतकर्ताओं को क्या कहना है, भाग लेने के लिए पंजीकरण करें सम्मेलन या लाइव स्ट्रीम की सदस्यता लें.

उपस्थित लोग द्वारा तैयार दोपहर के भोजन का आनंद लेंगे International Culinary Center स्कूल के प्रशंसित एल'इकोले रेस्तरां में हर क्षेत्र से जैतून के तेल का एक क्यूरेटेड चयन पेश किया जाता है।

एक विशेष जैतून तेल चखने में, कार्यक्रम में उपस्थित लोग 2015 के लिए दुनिया के कुछ सर्वोत्तम जैतून तेलों का नमूना लेने वाले पहले व्यक्ति होंगे।

दिन का समापन शाम 5:45 बजे, एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में 2015 न्यूयॉर्क अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के विजेताओं का अनावरण किया जाएगा, जिसके बाद विजेता उत्पादकों के सम्मान में एक पुरस्कार समारोह आयोजित किया जाएगा।