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भूतपूर्व पुलिस फ्रंटमैन स्टिंग पर्यटकों को €262 ($345) में अपनी टस्कन एस्टेट, इल पलागियो पर जैतून की फसल में भाग लेने का मौका दे रहे हैं। स्टिंग और उनकी पत्नी ट्रुडी द्वारा 1997 में खरीदे जाने के बाद से एस्टेट को पूरी तरह से बहाल और विस्तारित किया गया है, यह अपने उत्पादों को ऑनलाइन और विभिन्न स्थानों पर भी बेचता है, जिसका लाभ सॉइल एसोसिएशन और युगल के रेनफॉरेस्ट एसोसिएशन जैसे संगठनों को जाता है।
पूर्व पुलिस फ्रंटमैन स्टिंग अपने टस्कन एस्टेट में जैतून की फसल में सहायता के लिए पर्यटकों को आमंत्रित कर रहे हैं।

€262 ($345) के लिए, इच्छुक जैतून तेल प्रेमियों के पास फ्लोरेंस से 900 मिनट दक्षिण-पूर्व में स्थित 45 एकड़ की विशाल संपत्ति, इल पलागियो में दिन बिताने का अवसर है। इसमें सीढ़ीदार उद्यान, जैतून के बगीचे, अंगूर के बाग, मधुमक्खी के छत्ते और जंगली क्षेत्र हैं जहां जंगली सूअर स्वतंत्र रूप से घूमते हैं। 1997 में स्टिंग और उनकी पत्नी ट्रूडी द्वारा खरीदी गई संपत्ति पूरी तरह से बहाल हो गई है और आकार में लगभग दोगुना हो गया है।
एक विज्ञप्ति के अनुसार, इल पलागियो इस अवसर को एक पूर्ण भूमध्यसागरीय कृषि सीखने के अनुभव के रूप में चित्रित करता है।
"दिन की शुरुआत विशाल लॉन में पिकनिक के साथ करें और एक किसान के रूप में आपके दिन भर के काम को समझने में मदद करने के लिए एस्टेट मैनेजर की ब्रीफिंग: मिट्टी, लताओं और पेड़ों और कटाई की तकनीकों के बारे में जानें,'' पढ़ें कथन।
स्टिंग ने जैतून के पेड़ों को संपत्ति पर अपने पसंदीदा स्थानों में से एक के रूप में सूचीबद्ध किया है, और एक चिकित्सीय गतिविधि के रूप में जैतून चुनने का नाम दिया है।
एस्टेट अपने उत्पादों को ऑनलाइन और संयुक्त राज्य अमेरिका और यूनाइटेड किंगडम के स्थानों पर बेचता है, जिसमें लंदन में हैरोड्स भी शामिल है। मुनाफे का एक प्रतिशत यूके में जैविक खेती को बढ़ावा देने के लिए समर्पित सॉयल एसोसिएशन जैसे संगठनों और युगल के अपने रेनफॉरेस्ट एसोसिएशन को दान किया जाता है।

एस्टेट अपने तेल, शराब, सब्जियां, फल और सलामी पास के एक फार्म स्टैंड में बेचता है।
ऑलिव ऑयल मर्चेंट ब्लॉग के साथ एक साक्षात्कार में, इल पैगियो के एस्टेट मैनेजर पाओलो रॉसी ने कहा कि उनका जैतून का तेल बाकियों से कहीं बेहतर है।
मुख्य अंतर? Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"छोटी-छोटी बातों पर ध्यान दें और प्यार करें,'' उन्होंने कहा।
इसकी वेबसाइट के अनुसार, संपत्ति में जैतून के पेड़ सैकड़ों साल पुराने हैं। सिंचाई पर निर्भर रहने के बजाय, पेड़ों की देखभाल अधिक श्रम-गहन प्रक्रिया से की जाती है और जैतून की कटाई हाथ से की जाती है।
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