लिगुरिया में, एक गोल्फ कोर्स से जैतून का तेल

सैनरेमो में गोल्फ क्लब डेगली उलिवि में उगने वाले पेड़ों से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बनाने का फ्रेंको बोएरी रोई का निर्णय लगभग 1,700 जैतून के पेड़ों की सुरक्षा करने की इच्छा से उत्पन्न हुआ, जिनमें से 1,400 अब जैतून का तेल का उत्पादन कर रहे हैं।

बडालुको में स्थित एक छोटा उत्पादक - लिगुरिया में खूबसूरत रिवेरा डी पोनेंटे के पास एक गांव - रोई अपने अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल के लिए और ईटाली के जैतून तेल अनुभाग में ऑस्कर फारिनेटी के साथ भागीदार होने के लिए प्रसिद्ध है।

यह परियोजना रोई द्वारा गोल्फ क्लब के साथ एक समझौते के माध्यम से शुरू की गई थी, एक ऐतिहासिक कोर्स जहां सदियों पुराने जैतून के पेड़ उगते हैं।

रोई ने गैर-लाभकारी सामाजिक सहकारी गोकिया के साथ सहयोग किया जो वंचित लोगों के लिए नौकरी प्रदान करता है और इसका निर्देशन लिलियाना ग्लैडुली और कृषि विज्ञानी फैबियो फ्रेरी द्वारा किया गया है।

पिछले दो वर्षों के दौरान शरणार्थियों और पूर्व-दोषियों सहित छह लोगों की एक टीम, जिसे अब स्थायी रूप से काम पर रखा गया है, ने पेड़ों की छंटाई, सफाई और टॉपड्रेसिंग का ध्यान रखा है। पिछले नवंबर और दिसंबर के बीच उन्होंने सीमित उत्पादन के लिए जैतून की कटाई की Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्रू गोल्फ” 6,000 क्रमांकित बोतलों में प्रस्तुत किया गया।

ओलियो रोई द्वारा क्रू गोल्फ एक टैगगियास्का एकल-किस्म का अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल है जिसमें एक साफ आटिचोक सुगंध के साथ-साथ एक नाजुक हरे फल और हरे सेब की सुगंध है। बस थोड़ा सा कड़वा, इसका अंत लंबा है। क्रू गोल्फ के पास ट्रेसेबिलिटी और टिकाऊ खेती के लिए डीओपी और एफओई (फ्रेंड ऑफ द अर्थ) दोनों प्रमाणन हैं।

"फ्रेंको बोएरी रोई ने कहा, हमें सैनरेमो गोल्फ क्लब में जैतून के पेड़ों के पुनर्जन्म में योगदान देने पर बहुत गर्व है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हमारे लिए, यह टैगगियास्का की गुणवत्ता और प्रचार की दिशा में एक और कदम है।

"सबसे बढ़कर, हमें एक सामाजिक परियोजना को क्रियान्वित करने में अपनी भूमिका निभाने पर गर्व है, जो पेड़ों को उनकी ताकत और जीवन शक्ति वापस देने के अलावा, युवा वंचित लोगों को सीखने और उचित वेतन वाली नौकरी प्राप्त करने में मदद करती है।

शहर के मेजर अल्बर्टो बियानचेरी ने परियोजना के महत्व पर प्रकाश डाला, जो गोल्फ क्लब और सैनरेमो शहर दोनों के लिए एक प्रभावी विपणन और प्रचार उपकरण साबित हो सकता है।

• रूई का तेल


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