नए जैतून उगाने वाले मॉडल जैतून के पेड़ों में जैव विविधता को बढ़ावा देंगे

जोस यूजेनियो गुतिरेज़ और उनके सहयोगी टेबल जैतून और जैतून के तेल के लिए जैव विविधता प्रमाणन बनाना चाहते हैं।

डैनियल डॉसन द्वारा
दिसंबर 7, 2017 08:42 यूटीसी
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स्पेन में एक नई परियोजना का उद्देश्य पूरे यूरोपीय संघ में जैतून के पेड़ों में जैव विविधता को फिर से प्रस्तुत करना है।

पर्यावरण वैज्ञानिकों और जैतून उत्पादकों को एक जैतून उगाने वाला मॉडल और प्रमाणन तैयार करने की उम्मीद है जो उच्च गुणवत्ता वाले तेल का उत्पादन करता है, लेकिन प्राकृतिक पारिस्थितिकी तंत्र को नुकसान नहीं पहुंचाता है।

हमारी फसलों को बचाने के बहुत कम तरीके हैं और वे सभी जैव विविधता पर निर्भर हैं।- जोस यूजेनियो गुतिरेज़

स्पेन में, जैतून के पेड़ों की मोनोक्रॉपिंग 1980 के दशक के अंत में शुरू हुई जब सामान्य कृषि प्रक्रिया लागू हुई। नीति में उन सभी चीज़ों को ख़त्म करके इन नकदी फ़सलों की खेती को तेज़ करने का आह्वान किया गया जो जैतून के पेड़ नहीं थे। इसमें इन कार्यों के बाद के परिणामों की परवाह किए बिना कीटनाशकों और शाकनाशी का उदारतापूर्वक उपयोग शामिल था।

"प्रचलित कहावत Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'हर छोटा उल्लू अपने जैतून के पेड़ का बन गया है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'''हर छोटा उल्लू अपने जैतून के बाग में,'' जेन विश्वविद्यालय के जीवविज्ञानी और के समन्वयक जोस यूजेनियो गुतिरेज़ ने कहा ऑलिव अलाइव प्रोजेक्ट. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस प्रक्रिया ने भारी पर्यावरणीय नुकसान उठाया है, जिससे जैतून के पेड़ों की जैव विविधता का एक अच्छा हिस्सा नष्ट हो गया है और इसकी पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं में व्यापक गिरावट आई है।

गुतिरेज़ और उनके सहयोगी टेबल जैतून और जैतून के तेल के लिए प्रमाणन बनाना चाहते हैं। केले या कॉफ़ी पर निष्पक्ष व्यापार लेबल जैसा कुछ सोचें, लेकिन जैव विविधता के लिए।

जैव विविधता के प्रति यह चिंता बड़े पैमाने पर उत्पादन वाली कृषि के लिए अनिश्चित समय पर आती है। नॉर्थ कैरोलिना स्टेट यूनिवर्सिटी में एप्लाइड इकोलॉजी के प्रोफेसर रॉब डन के अनुसार, जिस तरह से कृषि - जिसमें जैतून के पेड़ की खेती भी शामिल है - को सरल बनाया गया है, जिससे उभरते रोगजनकों के कारण कई फसलों के विलुप्त होने का खतरा पैदा हो गया है।

"दुनिया में लगभग हर फसल का इतिहास बिल्कुल समान रहा है: एक क्षेत्र में पालतू बनाया गया, फिर दूसरे क्षेत्र में ले जाया गया, जहां यह अपने कीटों और रोगजनकों से बच सकती थी,'' डन ने अपनी नई किताब में लिखा है, कभी भी सीज़न से बाहर नहीं. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन हवाई जहाज़ की उड़ानों और नाव यात्राओं की हमारी वैश्विक दुनिया में ये कीट और रोगज़नक़ तेजी से बढ़ रहे हैं।''

जैतून उन फसलों में से एक है जो अब ख़तरे में हैं। ज़ाइलेला फास्टिडिओसा उत्तरी इटली, दक्षिणी फ़्रांस, कोर्सिका और बेलिएरिक द्वीप समूह में प्रकोप की सूचना मिली है। जैतून के पेड़ों में जैव विविधता बढ़ाना इन बीमारियों के प्रभाव को कम करने का सबसे अच्छा तरीका है।

"एक बार जब वे पकड़ में आ जाते हैं, तो हमारी फसलों को बचाने के बहुत कम तरीके होते हैं, और वे सभी जैव विविधता पर निर्भर होते हैं, चाहे वह जंगली हो या पारंपरिक फसल किस्मों के बीच,'' डन ने लिखा।

ऑलिव अलाइव प्रोजेक्ट एक बनाने की योजना बना रहा है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के पेड़ों का उपयोग करके मानवीकृत वन" बनाना, जो क्षेत्र में जैव विविधता को नवीनीकृत करने के लिए एक उपयुक्त मुख्य प्रजाति है। वे एक स्थायी वन फसल हैं, जो भूमध्य सागर के मूल निवासी हैं और कई अन्य प्रजातियों के लिए प्राकृतिक वातावरण बनाते हैं।

गुतिरेज़ ने कहा, "(जैतून के पेड़ों की जैव विविधता) जड़ी-बूटियों के आवरण का प्रबंधन करके हासिल की जाएगी, जो जैतून के पेड़ों की उत्पादकता को कम नहीं करने के लिए सिद्ध है।" Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और अनुत्पादक (वन) क्षेत्रों, जैसे कि सीमाएँ, बैंक या सड़कें, को बहाल करना, जिन्हें नष्ट कर दिया गया था या छोड़ दिया गया था।''

इन क्षेत्रों को देशी झाड़ियाँ उगाने, पक्षियों और अन्य वन्यजीवों के लिए घोंसले के बक्से बनाने के साथ-साथ तालाब खोदने से बहाल किया जाएगा। फिर देशी प्रजातियों को उन क्षेत्रों में फिर से लाया जा सकता है जहां गुतिरेज़ का मानना ​​​​है कि वे पनपेंगे।

गुतिरेज़ ने कहा कि यह नया प्रमाणीकरण परिणामी जैतून के तेल को अतिरिक्त मूल्य देगा, जो उनका मानना ​​​​है कि यूरोपीय उपभोक्ता तलाश कर रहे हैं।

"विशेष रूप से यूरोप में अधिक से अधिक लोग हैं, जो पर्यावरण के संरक्षण के लिए कुछ करने को इच्छुक हैं, ”उन्होंने कहा। "(हम चाहते हैं) सर्वोत्तम रणनीति तैयार करें ताकि यह तेल बाजार में अपनी जगह बना सके और उपभोक्ता जान सके कि इसे कैसे महत्व देना है।"





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