जलवायु परिवर्तन ने 2019 की फसल को कैसे प्रभावित किया है

दुनिया भर के जैतून तेल उत्पादक जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को महसूस कर रहे हैं। हालांकि कई देशों ने 2019 में रिबाउंड वर्ष का अनुभव किया, लगातार चरम मौसम के पूर्वानुमान सूखे, ओलावृष्टि, बारिश और समुद्र के स्तर में वृद्धि और जैतून उगाने वाले कार्यों में आने वाली समस्याओं के बारे में चिंतित उत्पादकों के लिए पूर्वसूचक हैं।

2018 में, इटली, ग्रीस और अन्य दक्षिणी यूरोपीय जैतून-तेल उत्पादक देशों ने अनुभव किया अनियमित मौसम की घटनाएँ जलवायु परिवर्तन से जुड़ा हुआ. ग्रीष्मकालीन सूखा, देर से पड़ने वाली पाला और तेज़ हवाओं ने जैतून उत्पादन में कमी पैदा कर दी। परिणामस्वरूप इटली का उत्पादन 57 प्रतिशत कम हो गया।

A वर्षा की कमी इस वर्ष स्पेन में समस्याएं पैदा हुईं, जहां कुल जैतून तेल उत्पादन में 44 प्रतिशत की कमी होने की उम्मीद है।

पुर्तगाल के ELAIA के प्रबंध निदेशक रोमन रिवेरा ने कहा कि शुष्क बढ़ते मौसम ने पुर्तगाल को भी प्रभावित किया है।

"यह एक बहुत ही शुष्क मौसम रहा है क्योंकि सर्दियों और वसंत के दौरान हमारे यहां बहुत कम बारिश हुई थी और मिट्टी सूखी थी। जिन क्षेत्रों में सिंचाई उपलब्ध है, वहां जैतून के पेड़ों की सिंचाई करना संभव हो गया है, ”उन्होंने कहा।

रिवेरा ने कहा कि शुष्क बढ़ते मौसम के बावजूद, पुर्तगाली उत्पादक ठीक-ठाक प्रदर्शन करेंगे, हालाँकि अन्य यूरोपीय क्षेत्रों जितना अच्छा नहीं।

"रिवेरा ने सितंबर में कहा था, पुर्तगाली फसल उगाने का मौसम पिछले साल की तुलना में बेहतर चल रहा है, हालांकि यह उतना अच्छा नहीं है जितना हम इटली या ग्रीस से सुनते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पेन में हमारे उपवनों में हमारी अच्छी फसल होने वाली है, हालांकि बारिश की कमी और पिछले साल की अच्छी फसल के कारण स्पेन को अच्छे अभियान की उम्मीद नहीं है।”

पुर्तगाल के जैतून तेल व्यापार संघ, कासा डो अज़ीइट की महासचिव मारियाना माटोस ने कहा कि जैतून का पेड़ प्रतिरोध करने के लिए बनाया गया है सूखा, जो एक ऐसी फसल का कारण है जो अभी भी पूरी होगी, और शायद अपेक्षाओं से अधिक होगी।

लेकिन सूखा जैतून तेल उत्पादकों के रास्ते में जलवायु परिवर्तन द्वारा उत्पन्न एकमात्र बाधा नहीं है। यूरोपीय कृषि पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव पर एक श्वेत पत्र में, यूरोपीय संघ (ईयू) ने कहा है कि जलवायु परिवर्तन के प्रमाण हैं Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ठोस और वास्तविक।” इसमें पूरे वर्ष वर्षा, तापमान में उतार-चढ़ाव, तूफान, बाढ़ और गर्मी की लहरें बदलती रहती हैं।

क्रोएशिया के ओपीजी चियावलॉन के टेडी चियावलॉन ने कहा कि यह बढ़ते मौसम का समय है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"चुनौतीपूर्ण” मुख्य रूप से खिलने की अवधि के दौरान उच्च तापमान के कारण।

"चियावलॉन ने कहा, कुछ स्थितियों में कुछ किस्मों को बहुत नुकसान हुआ है, इसलिए हमारे क्षेत्र में, हम पिछले साल की तुलना में 30 प्रतिशत कम जैतून की उम्मीद कर रहे हैं।

चियावलॉन ने कहा, तापमान में उतार-चढ़ाव क्रोएशियाई उत्पादकों के लिए नई बात नहीं है, लेकिन जलवायु परिवर्तन के कारण यह अधिक बार होता है, और यह विनाशकारी हो सकता है।

"उन्होंने कहा, ''सर्दियों में हमें भारी ठंड का सामना करना पड़ा, इसलिए हमारे क्षेत्र ने अपनी उत्पादन क्षमता का एक बड़ा हिस्सा खो दिया।''

यूरोपीय संघ के अनुसार, पूर्व-औद्योगिक काल से तापमान 1.4 डिग्री सेल्सियस बढ़ गया है, जो वर्षा को कम कर सकता है, अधिक नाटकीय मौसम की घटनाओं को बढ़ा सकता है, और जलभृतों, सिंचाई प्रणालियों और मौजूदा जल आपूर्ति पर दबाव डाल सकता है।

परिणामस्वरूप, यूरोपीय संघ जैतून उत्पादकों और अन्य कृषि उत्पादकों को अपने खेती कार्यों के समय को समायोजित करने की सलाह देता है।

कुछ उत्पादकों ने आगे बढ़ना स्वीकार किया फसल का समय वाडी फूड के रोबा अशरफ के अनुसार, एक सप्ताह या उससे अधिक आगे या पीछे और, मिस्र में, ठंडी सर्दी के कारण फूल खिलने में 15 दिनों की देरी हुई, और गर्म गर्मी के कारण जैतून बहुत तेजी से पक गए।

यूरोपीय संघ फसलों को जैव प्रौद्योगिकी के साथ अपनाने, कीट प्रबंधन प्रथाओं को एकीकृत करने और मिट्टी प्रबंधन में सुधार करने का भी सुझाव देता है - पहले से ही कम मार्जिन पर काम कर रहे उत्पादकों के लिए सभी महंगे शमन उपाय।

जैसे-जैसे यूरोपीय मौसम ख़त्म हो रहा है, दक्षिणी गोलार्ध में जैतून की खेती पर जलवायु परिवर्तन का प्रभाव महसूस किया जा रहा है। अर्जेंटीना के ओलिविकोला लॉर के प्रबंधक गेब्रियल गार्डिया ने कहा कि जलवायु परिवर्तन हुआ है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"निश्चित रूप से" ने देश और विदेश में परिचालन को प्रभावित किया मेंडोज़ा, जहां लॉर का संचालन आधारित है।

"गार्डिया ने कहा, सूखे, वर्षा की कमी ने हमारे देश में खेती को प्रभावित किया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ओलावृष्टि और मेंडोज़ा में बारिश की कमी से गुणवत्ता बुरी तरह प्रभावित होती है। ओलावृष्टि जहां गुणवत्ता को प्रभावित करती है, वहीं वर्षा की कमी जैतून की सही वृद्धि नहीं होने देती है।”

यद्यपि जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को उलटने के लिए वैश्विक प्रयास की आवश्यकता होगी, सौभाग्य से, यूरोपीय संघ का सुझाव है कि जैतून तेल उत्पादकों सहित कृषि उत्पादक समाधान का हिस्सा हो सकते हैं।

"यूरोपीय आयोग ने हाल ही में लिखा, कृषि उत्सर्जन को कम करके समग्र जलवायु परिवर्तन समस्या का समाधान प्रदान करने में भी मदद कर सकती है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"और व्यवहार्य खाद्य उत्पादन को खतरे में न डालते हुए कार्बन को अलग करके।

• यूरोपीय आयोग


• चियावलॉन


• कासा दो अज़ीइट