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एक पुर्तगाली उपभोक्ता निगरानी संस्था ने अधिक सतर्कता बरतने का आह्वान किया है जैतून का तेल धोखाधड़ी, इसके दावों के बीच कि हाल ही में परीक्षण किए गए पांच अतिरिक्त कुंवारी जैतून तेलों में से एक उस लेबल के लिए अनुपयुक्त था।
डेको का कहना है कि पुर्तगाल में बेचे जाने वाले 25 एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल ब्रांडों के संवेदी मूल्यांकन में पाया गया कि चार - औचन (मौरा पीडीओ), ई, ग्राओ मेस्त्रे और नेचरफूड्स बायोलॉजिको - में ऐसी खामियां थीं जो उन्हें वर्गीकरण से अयोग्य ठहराती हैं। अतिरिक्त कुंवारी.
और इसमें कहा गया है कि परीक्षणों के एक सेट से पता चला है कि अल्फ़ांडाघ ब्रांड का जैविक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल जैतून का तेल नहीं था बल्कि परिष्कृत वनस्पति तेलों का मिश्रण था। इसमें कहा गया कि यह धोखाधड़ी है और अस्वीकार्य है।
अधिक निरीक्षण की आवश्यकता
इसके सितंबर संस्करण में विरोध प्रदर्शन पत्रिका, DECO ने कहा कि परीक्षण के परिणाम उपभोक्ता विश्वास को ठेस पहुँचाएँगे। कुछ लोग अधिक भुगतान कर रहे थे क्योंकि वे अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल चाहते थे, लेकिन उन्हें वह नहीं मिल रहा था, डेको ने तर्क दिया, और उसने स्टोर अलमारियों से पांच ब्रांडों को हटाने का आह्वान किया।
"हम कई मोर्चों पर अधिक सतर्कता की मांग करते हैं - मिलों से लेकर पैकर्स और सुपर और हाइपरमार्केट तक - ताकि हमारे परीक्षणों के निष्कर्षों के कारण समग्र रूप से जैतून तेल उद्योग को संदेह के दायरे में आने से रोका जा सके।
"जैतून के पेड़ों में सही प्रक्रियाओं जैसे सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करके जैतून की गुणवत्ता और निष्कर्षण प्रक्रिया में भी सुधार किया जा सकता है, ”यह कहा।
अल्फ़ांडाघ निर्माता परिणामों का खंडन करता है
अल्फ़ांडाघ के निर्माता एमसी रबाकल और अरागाओ की ओर से, कासा अरागाओ के निदेशक अर्तुर अरागाओ ने अल्फ़ांडाघ परीक्षण परिणामों का खंडन करते हुए कहा कि वे परस्पर विरोधी थे। संवेदी परीक्षण के परिणामों में अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल दर्शाया गया, लेकिन रासायनिक परीक्षणों से पता चला कि यह तेल जैतून का तेल भी नहीं था।
यह था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उन्होंने पुर्तगाली समाचार एजेंसी लूसा को बताया कि एक लॉट के परीक्षण के आधार पर पूरे ब्रांड पर आरोप लगाना कुछ हद तक गैर-जिम्मेदाराना है, जबकि उस छोटे लॉट में ही किसी प्रकार की समस्या रही होगी।
अरागाओ ने कहा कि पारिवारिक व्यवसाय ने एक बाहरी कंपनी द्वारा अपने जैतून के तेल का नियमित परीक्षण किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून की फसल से बिक्री के स्थान तक।
"हमारी जानकारी के बिना, हमारी लगातार निगरानी की जा रही है, इसलिए हम कभी भी जीवन भर के काम को खतरे में डालने का जोखिम नहीं उठाते हैं'' उन्होंने कहा।
इस वर्ष जेरूसलम में टेराओलिवो प्रतियोगिता में प्रेस्टीज गोल्ड पुरस्कार प्राप्त करने वालों में अल्फ़ांडाघ भी शामिल था।
शीर्ष जैतून का तेल भी सबसे सस्ते में से एक है
डेको ने बताया Olive Oil Times यह प्रयोगशाला परीक्षण रिपोर्टों की प्रतियां उपलब्ध कराने में असमर्थ था क्योंकि ये केवल एसोसिएशन द्वारा आंतरिक उपयोग के लिए थीं।
उस पर वेबसाइट इसमें कहा गया है कि विश्लेषण में यूरोपीय कानून में स्थापित भौतिक-रासायनिक परीक्षणों का एक सेट और एक स्वाद पैनल द्वारा ऑर्गेनोलेप्टिक विश्लेषण शामिल था। इसकी प्रोटेस्ट पत्रिका अम्लता, पेरोक्साइड मूल्य, पराबैंगनी अवशोषण और एल्काइल एस्टर स्तर सहित कारकों के अनुसार 25 तेलों के लिए सामान्य रेटिंग देती है।
इसके परीक्षण विश्लेषण में शीर्ष दो अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल - डिया क्लासिको (मिनीप्रेको) और गैलो क्लासिको - भी सबसे सस्ते में से थे।
परीक्षण किए गए तेलों में से केवल दो में बोतलबंद करने की तारीख अंकित थी।
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