सर्वेक्षण: 55 प्रतिशत उपभोक्ता टिकाऊ खाद्य विकल्प पसंद करते हैं

नवीनतम उपभोक्ता सर्वे दुनिया की सबसे बड़ी कृषि सेवाओं और खाद्य उत्पादन कंपनियों में से एक, कारगिल का प्रदर्शन दर्शाता है कि खाद्य खरीदारी करते समय खरीदार स्थिरता के प्रति अधिक जागरूक हो रहे हैं।

नवीनतम FATitudes सर्वेक्षण 6,000 देशों में 11 खरीदारों पर आयोजित किया गया था। साक्षात्कार में शामिल पचपन प्रतिशत उपभोक्ताओं ने कहा कि यदि कोई विशिष्ट वस्तु है तो उन्हें खरीदने की संभावना अधिक है स्थिरता के दावे के साथ आता है, 51 में 2019 प्रतिशत से ऊपर।

यहां तक ​​कि उन देशों में भी जहां उपभोक्ताओं की स्थिरता में कम रुचि है, संख्या बढ़ रही है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, सर्वेक्षण में बताया गया है कि 37 प्रतिशत अमेरिकी अपनी भोजन चयन प्रक्रिया में स्थिरता को ध्यान में रखते हैं, जो 2019 की तुलना में छह प्रतिशत की वृद्धि है।

ब्राज़ील और मैक्सिको जैसे अन्य देशों ने इसी अवधि में 13 प्रतिशत की वृद्धि दर्ज की है, जिसमें 74 प्रतिशत ब्राज़ीलियाई उपभोक्ता और 66 प्रतिशत मैक्सिकन उपभोक्ता अपने द्वारा चुने गए भोजन की स्थिरता प्रोफ़ाइल में रुचि रखते हैं।

भारत में भी यह आंकड़ा बढ़कर 67 प्रतिशत (11 प्रतिशत की वृद्धि) हो गया है। इस बीच, यूनाइटेड किंगडम में खाद्य स्थिरता में रुचि बढ़कर 51 प्रतिशत हो गई, जो आठ प्रतिशत की वृद्धि है।

कारगिल, जो पाम तेल का एक प्रमुख उत्पादक है, ने इस बात पर जोर दिया कि सर्वेक्षण में उपभोक्ताओं से पूछा गया कि वे पहली बार किस तरह के स्थिरता के दावे की उम्मीद करेंगे।

शीर्ष परिणाम जैसे दावों के लिए गए Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्थायी रूप से स्रोत” और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण।” कारगिल के अनुसार, इनका प्रदर्शन ज्ञात लेबलों से काफी आगे था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"निष्पक्ष व्यापार” या Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कम पैकेजिंग।"

"हमारे नवीनतम निष्कर्ष स्पष्ट रूप से प्रदर्शित करते हैं कि स्थिरता से संबंधित संदेशों का उपभोक्ताओं पर प्रभाव पड़ रहा है, ”कारगिल के वैश्विक खाद्य तेल व्यवसाय के लिए रणनीति और नवाचार के प्रबंध निदेशक नेस टैगमा ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस तरह की अंतर्दृष्टि नवाचार के लिए हमारे उपभोक्ता-केंद्रित दृष्टिकोण का मार्गदर्शन करने में मदद करती है, जिससे हमें नए उत्पादों और समाधानों को बनाने के लिए ग्राहकों के साथ साझेदारी करने में मदद मिलती है जो वर्तमान उपभोक्ता रुझानों और घटक प्राथमिकताओं को प्रतिबिंबित करते हैं।

एक प्रेस विज्ञप्ति में, कारगिल ने इसकी प्रासंगिकता पर जोर दिया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पंक्ति फसल तिलहन से लेकर पाम तेल तक के लिए पुनर्योजी कृषि कार्यक्रमों को सतत पाम तेल पर राउंडटेबल द्वारा जिम्मेदारीपूर्वक स्रोत के रूप में प्रमाणित किया गया है।

पाम तेल बाजार समय के साथ लगातार बढ़ रहा है। अमेरिकी कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, 75,503 में 2021 टन पाम तेल का उत्पादन हुआ। इंडोनेशिया (59 प्रतिशत) और मलेशिया (25 प्रतिशत) अब तक के सबसे बड़े उत्पादक हैं।

पाम तेल बाजार के भविष्य के लिए स्थिरता का महत्व बहुत अधिक है। हाल ही में यूरोपीय संघ ने नए नियमों की घोषणा की खाद्य तेल के लिए, जिसे 27-सदस्यीय ब्लॉक के भीतर आयात किए जाने वाले उत्पादों के लिए स्थिरता प्रमाणपत्र की आवश्यकता होगी।

श्रीलंका जैसे अन्य देशों में, सरकार ने ऐसा किया है प्रतिबंधित आयात और किसानों से अपने ताड़ के पेड़ों को उखाड़ने के लिए कहा, क्योंकि उन्हें वनों की कटाई के कारण के रूप में देखा गया है।

सर्वेक्षण के परिणामों का उल्लेख करते हुए, कारगिल के मुख्य प्रौद्योगिकी अधिकारी और नवाचार और अनुसंधान और विकास के उपाध्यक्ष फ्लोरियन शेटेनमैन ने बताया कि कैसे Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"ये जानकारियां हमारे संचालन के हर पहलू में स्थायी प्रथाओं को शामिल करने की हमारी प्रतिबद्धता की पुष्टि करती हैं।

"इसमें हमारी सोर्सिंग प्रथाओं से लेकर प्रसंस्करण सुविधाओं तक सब कुछ शामिल है, और यहां तक ​​कि नए उत्पाद विकास तक भी इसका विस्तार है, जहां नवाचारों के व्यावसायीकरण के निर्णय अब प्रदर्शन और लागत के साथ-साथ स्थिरता पर भी विचार करते हैं, ”उन्होंने निष्कर्ष निकाला।

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