कैनेना कैसल ने 'जेन एक्सपीरियंस' की मेजबानी की

का पहला संस्करण Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैन एक्सपीरियंस,'' कंपनी द्वारा आयोजित कैस्टिलो डी कैनेना 21 मई को जैन, मंजर सिबारिट में जैतून का रस और इसके वितरक^st 1,000 से अधिक लोगों ने दौरा किया, जिन्होंने जेन के छह शेफ द्वारा तैयार किए गए पाक व्यंजनों, स्वाद और स्पेन के सर्वोत्तम स्वादिष्ट उत्पादों के चयन का आनंद लिया।

कुछ व्यंजन थे, उदाहरण के लिए, चावल के साथ फुलाई गई एक स्वादिष्ट ऑक्टोपस कुकी कैनेना पिकुअल का महल या हार्वेस्ट अर्बेक्विनो के पहले दिन कैस्टिलो डी कैनेना के साथ हरे सेब जेली के साथ सैल्मन।

नया रुचिकर स्थान Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जेन एक्सपीरियंस'' - इसके आयोजकों के अनुसार एक सफलता - पहली रही है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"स्पेन में ऑयल-एनो-गैस्ट्रोनॉमिक'' फ़्यूज़न दिवस मनाया गया और कैस्टिलो डी कैनेना ने इसे वार्षिक बनाने की योजना बनाई है। मेहमानों ने स्पेन के 14 सर्वश्रेष्ठ बोडेगास वाइन के साथ-साथ हैम, कैवियार, स्मोक्ड सैल्मन, स्पेनिश कावा और फ्रेंच शैंपेन का स्वाद चखा।

जेन से प्रचुर मात्रा में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल के साथ, सर्वश्रेष्ठ स्पेनिश वाइनरी का स्वाद भी लिया गया, जैसे कि विनोस हबला, आर्टाडी, ओस्टातु, राफेल पलासियोस, अलोंसो डेल येरो, कॉर्टिजो लॉस एगुइलारेस, इक्विपो नवाजोस, टॉमस पोस्टिगो, अर्ज़ुगा, बोडेगास वाई। प्रोडक्टोस सेलेक्टोस एवी, बोदेगास गेरार्डो मेन्डेज़, विला विनोटेका, पुजांज़ा, एंटिडोटो सेपस वीजस वाई फिनका सैंडोवल, साथ ही फ्रेंच शैंपेन बिलेकार्ट-सैल्मन।

आगंतुकों ने कार्पियर स्मोक्ड सैल्मन, नैकारी कैवियार, डॉन बोकार्टे संरक्षित भोजन, कास्त्रो वाई गोंजालेज हैम और रेकेरेडो कावा का स्वाद चखा।

शेफ में सेंसेस रेस्तरां (लिनारेस) से जुआन पाब्लो गेमेज़, टैमेसिस रेस्तरां (जाएन) से फ्रांसिस्को नवारो और फ्रांसिस्को जोस कोर्टेस, कासा एंटोनियो रेस्तरां (जाएन) से पेड्रो सांचेज़ शामिल थे; कैंटिना डे ला एस्टासिओन रेस्तरां (उबेडा) से मोंटसे डे ला टोरे; और कैनेला एन रामा रेस्तरां (लिनारेस) से जुआन कार्लोस ट्रूजिलो टेरुएल। उन्होंने जेन एक्सपीरियंस प्रतिभागियों द्वारा उत्पादित कच्चे माल के साथ उपस्थित लोगों के लिए लाइव खाना बनाया।

कैस्टिलो डी कैनेना ऑलिव जूस के सीईओ फ्रांसिस्को वानो ने कहा कि इसका उद्देश्य एक वार्षिक स्थान बनाना था जो फिर से बनाया जा सके Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अनूठे लजीज अनुभव, आकर्षक और नवोन्मेषी जोड़ियाँ, सजीव खाना पकाना और लगातार चखना।''

जुआन ए पेनामिल के साथ रोजा वानो

• मर्केसी पत्रिका


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