जैतून का तेल अनुसंधान / पृष्ठ 32
अक्टूबर 29, 2018
स्पेन के जैतून तेल क्षेत्र ने ज़ाइलेला पर महत्वाकांक्षी अनुसंधान शुरू किया
ज़ाइलेला फास्टिडिओसा स्पेन के जैतून तेल क्षेत्र के लिए एक गंभीर चिंता का विषय है और इसका अंतर-पेशेवर निकाय इससे लड़ने के लिए अनुसंधान प्रयासों का समर्थन कर रहा है।
अक्टूबर 3, 2018
येल ऑलिव ऑयल सम्मेलन चल रहा है
आज कम से कम 26 वक्ताओं ने जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों के पीछे के तंत्रों पर अधिकतर वैज्ञानिक प्रस्तुतियों के तीव्र मिश्रण में 20 से 40 मिनट का समय बिताया।
सितम्बर 17, 2018
येल जैतून के तेल पर सम्मेलन की मेजबानी करेगा, अनुसंधान केंद्र स्थापित करने की योजना है
सम्मेलन एक जैतून तेल थिंक टैंक के गठन की योजना बनाने के लिए विभिन्न विषयों से उद्योग के सदस्यों को इकट्ठा करेगा।
सितम्बर 17, 2018 स्वास्थ्य
अगस्त 29, 2018 उत्पादन
प्रोजेक्ट हर पेड़ की ज़रूरतों को स्कैन करने के लिए ड्रोन का उपयोग करता है
जुलाई। 20, 2018 स्वास्थ्य
मेड डाइट और ईवीओओ या नट्स से हृदय संबंधी घटनाओं का जोखिम कम हो गया
जुलाई। 9, 2018 उत्पादन
नई टॉरफ़ैक्शन प्रक्रिया बायोमास के लिए परिवहन लागत को कम करती है
जून 14, 2018 व्यवसाय
गैलिशियन जैतून तेल क्षेत्र के लिए फाउंडेशन स्थापित करने के लिए चार साल की परियोजना
जून 5, 2018
शोधकर्ताओं ने धोखाधड़ी के खिलाफ नए उपकरण का प्रस्ताव रखा
निम्न श्रेणी के तेलों में मिलावट का पता लगाने के लिए एक नया दृष्टिकोण संवेदनशील प्रतीत होता है।
जनवरी 24, 2018
सूक्ष्मजीव जैतून के तेल के संवेदी गुणों को कैसे प्रभावित करते हैं
यीस्ट जैतून के तेल में मौजूद सूक्ष्मजीवों में से हैं और, उनकी एंजाइमेटिक गतिविधियों के आधार पर, वे तेल की गुणवत्ता में सुधार या क्षति पहुंचा सकते हैं।
जनवरी 17, 2018
यूसी डेविस ऑलिव सेंटर 10 साल का हो गया
डेविस ओलिव सेंटर में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय इस सप्ताह एक अनुसंधान और शिक्षा केंद्र के रूप में अपनी दसवीं वर्षगांठ मना रहा है जो दुनिया भर में जैतून के तेल उद्योग पर प्रभाव डाल रहा है।
जनवरी 10, 2018
यूसी डेविस में ऑलिव काउंसिल वैज्ञानिक सम्मेलन
17 जनवरी को, विशेषज्ञों का एक पैनल जैतून के तेल के तंत्र और कैंसर, मधुमेह, हृदय और तंत्रिका संबंधी रोगों की रोकथाम में उनकी भूमिका पर चर्चा करेगा।
जनवरी 10, 2018
ग्रीस में नई परियोजना का लक्ष्य घरेलू जैतून की खेती को डिक्रिप्ट करना है
ग्रीस अपनी किस्मों को सुरक्षित रखने और बेहतर उत्पाद बनाने के लिए जैतून के जीनोम का विश्लेषण करना चाहता है।
दिसम्बर 4, 2017
प्राकृतिक जैतून का तेल परिरक्षक सिंथेटिक के समान ही प्रभावी है
शोधकर्ताओं ने पाया कि ओलेओरेसिन में सिंथेटिक एंटीऑक्सीडेंट से जुड़े समान स्वास्थ्य जोखिमों के बिना प्रतिस्पर्धी एंटीऑक्सीडेंट गुण थे
नवम्बर 15, 2017
नए सॉफ्टवेयर मॉडल जैतून के तेल उत्पादन की दक्षता बढ़ाते हैं
यह कार्यक्रम जैतून उत्पादकों को सलाह प्रदान करने से पहले हार्वेस्टर के बजट, संभावित जलवायु जोखिम और वृक्षारोपण और रिफाइनरियों के बीच सिंक्रनाइज़ेशन के स्तर जैसे कारकों को ध्यान में रखता है।
नवम्बर 10, 2017
कटाई के बाद जैतून को फ्रीज करने से जैतून के तेल की गुणवत्ता पर कोई असर नहीं पड़ता है
वैज्ञानिकों ने परिवेश के तापमान पर जैतून के भंडारण से होने वाली गुणवत्ता में कमी का एक संभावित समाधान ढूंढ लिया है - मध्यम फ्रीजर तापमान पर भंडारण।
नवम्बर 10, 2017
ग्रीस में, ऑलिव सेक्टर इनोवेटर्स के लिए एक चुनौती
ग्रीस में जैतून तेल उद्योग के नवप्रवर्तकों के लिए एक प्रतियोगिता 15 नवंबर से शुरू होगी।
नवम्बर 9, 2017
ज़ाइलेला फास्टिडिओसा पर यूरोपीय सम्मेलन: एक वैश्विक समस्या का उत्तर ढूँढना
बेलिएरिक द्वीप समूह विश्वविद्यालय में एक कार्यक्रम यूरोपीय प्रकोप को नियंत्रित करने के लिए चल रहे प्रयासों के समर्थन में, एक्स फास्टिडिओसा और इसके वैक्टर पर शोध के परिणामों पर गहन चर्चा के लिए एक मंच प्रदान करेगा।
अक्टूबर 10, 2017
शोधकर्ता बताते हैं कि कुचलने की गति उपज और गुणवत्ता को कैसे प्रभावित करती है
कुचलने की गति से गुणवत्ता मानकों में कोई बदलाव नहीं हुआ, लेकिन निरंतर औद्योगिक प्रक्रिया में तेज हैमर मिल रोटर गति के साथ निष्कर्षण दक्षता और क्लोरोफिल सामग्री में वृद्धि हुई।
अक्टूबर 9, 2017
ऑलिव मिल उपोत्पादों में मौजूद फिनोल ताजा मांस में प्रभावी संरक्षक हो सकते हैं
इटली में एक अध्ययन से पता चला है कि फिनोल का उपयोग कच्चे और पके हुए ताजा पोर्क सॉसेज में एंटीऑक्सिडेंट के रूप में किया जा सकता है, लिपिड ऑक्सीकरण को रोकने और कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीडेटिव गिरावट को सीमित करने में किया जा सकता है।
सितम्बर 28, 2017
हैसिंडा गुज़मैन में, इसकी विविधता का जश्न मनाकर जैतून संस्कृति को बढ़ावा देना
जुआन रेमन गुइलेन ने अपनी यात्रा से विभिन्न प्रकार के जैतून के पेड़ों के पौधे वापस लाना शुरू किया। अब, उनका 'ओलिवोथेक' दुनिया में जैतून की किस्मों के सबसे बड़े संग्रह में से एक है।
जुलाई। 6, 2017
एक नई परियोजना उपभोक्ताओं को उच्च-फेनोलिक जैतून तेल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में शिक्षित करने और उन स्वास्थ्य लाभों को प्रमाणित करने के साथ-साथ उत्पादकों की सहायता के लिए गुणवत्ता नियंत्रण और उत्पादन तकनीक विकसित करेगी।
जून 5, 2017
अध्ययन में जैतून के पेड़ों में ज़ाइलेला रोगज़नक़ के फैलने की भविष्यवाणी की गई है
यूके में सेंटर फॉर इकोलॉजी एंड हाइड्रोलॉजी (सीईएच) के पारिस्थितिकीविदों की एक टीम ने एक अध्ययन जारी किया है जिसमें उन्होंने एक वैज्ञानिक मॉडल का निर्माण किया है जो यह अनुमान लगाने में सक्षम हो सकता है कि जाइलला फास्टिडिओसा कैसे फैलेगा।