फ्रांस / पृष्ठ 4

दिसम्बर 4, 2019

कोर्सिका निर्माता को भूमध्यसागरीय संस्कृति के खतरे में पड़ने का डर है

कोर्सिका में निर्माता द्वीप पर ज़ाइलेला फास्टिडिओसा को रोकने के लिए नीतिगत उपायों की दया पर निर्भर हैं। कुछ लोगों को डर है कि ये नई नीतियां द्वीप की जैतून उत्पादक संस्कृति को नुकसान पहुंचा रही हैं।

अक्टूबर 3, 2019

यूरोपीय संघ के सामानों पर प्रतिशोधात्मक शुल्कों की अंतिम सूची में स्पेनिश जैतून का तेल

कुछ स्पेनिश जैतून के तेल के साथ, फ्रांस और स्पेन दोनों से कुछ प्रकार के टेबल जैतून को भी अमेरिकी आयात पर 25 प्रतिशत टैरिफ का सामना करना पड़ेगा। इटली, पुर्तगाल और ग्रीस से जैतून का तेल अप्रभावित रहेगा।

सितम्बर 19, 2019

वैज्ञानिकों को मध्य यूरोप में जैतून के तेल के सबसे पुराने साक्ष्य मिले

एक नए अध्ययन से पता चलता है कि बरगंडी के फ्रांसीसी क्षेत्र में शुरुआती सेल्ट्स ने लगभग 500 ईसा पूर्व भूमध्य सागर से जैतून का तेल आयात किया था। यह खोज मध्य यूरोप में जैतून के तेल के उपयोग का सबसे पहला प्रमाण है।

अप्रैल 3, 2019

दुनिया भर में जैविक जैतून की खेती बढ़ रही है

दुनिया भर में जैतून की खेती के लिए उपयोग किया जाने वाला जैविक भूमि क्षेत्र 2004 के बाद से लगभग तीन गुना हो गया है।

अप्रैल 2, 2019

पारंपरिक जैतून के पेड़ों की पुनर्प्राप्ति फ्रांसीसी ओलिविकल्चर को प्रोत्साहित करती है

फ्रांसीसी जैतून उत्पादक इस क्षेत्र को मजबूत करने के साधन के रूप में पारंपरिक जैतून के पेड़ों को पुनः प्राप्त करने पर काम कर रहे हैं।

जनवरी 23, 2019

फ्रांसीसी न्यायालय ने लोकप्रिय शाकनाशी पर प्रतिबंध लगाया

मोनसेंटो द्वारा विकसित दुनिया का सबसे व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला शाकनाशी अब फ्रांस में प्रतिबंधित है।

अक्टूबर 29, 2018

चौथे संस्करण के लिए पेरिस में नए तेलों की वापसी का जश्न मनाने वाला कार्यक्रम

निर्माता, रसोइये और जैतून के तेल के शौकीन साल की सबसे अच्छी शुरुआती उपज वाले तेलों का नमूना लेने और उनका मूल्यांकन करने के लिए पेरिस में इकट्ठा होने की तैयारी कर रहे हैं।

अक्टूबर 10, 2018

रिपोर्ट में पाया गया कि फ़्रांस में लेबलिंग प्रथाएं अभी भी स्तरीय नहीं हैं

प्रतिस्पर्धा, उपभोक्ता मामले और धोखाधड़ी नियंत्रण के लिए फ्रांसीसी महानिदेशालय की हालिया रिपोर्ट में पाया गया है कि जैतून के तेल और संबंधित उत्पादों की बिक्री के आसपास भ्रामक विपणन जानकारी को अभी भी और विनियमन की आवश्यकता है।

फ़रवरी 12, 2018

'ब्लैक फ्रूटी' के बचाव में

फ्रांसीसी एसोसिएशन अफीडोल ने "काले फल" तेल के गलत व्याख्या किए गए स्वाद और नियंत्रित किण्वन की पैतृक परंपरा के पीछे के विवाद पर प्रकाश डाला।

जनवरी 25, 2018

प्रसिद्ध फ्रांसीसी शेफ पॉल बोक्यूस का निधन

फ्रांसीसी राष्ट्रपति इमैनुएल मैक्रॉन ने श्रद्धांजलि अर्पित करते हुए कहा, "शेफ अपनी रसोई में, एलिसी में और फ्रांस में हर जगह रोते हैं। लेकिन वे अपना काम जारी रखेंगे।"

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जनवरी 3, 2018

फ़्रांस के शीर्ष शेफ जैतून के तेल के बारे में बात करते हैं

Olive Oil Times मिराज़ुर के माउरो कोलाग्रेको से बात की।

नवम्बर 27, 2017

फ्रांसीसी किसानों को ईवीओओ उत्पादन को 'व्यावसायिक' बनाने के लिए बाहरी मदद मिलती है

फ़्रांस में बेहतर लेकिन असाधारण जैतून की फसल के बाद, जैतून उत्पादक मदद के लिए एक स्पेनिश कंपनी की ओर रुख कर रहे हैं।

जून 22, 2017

फ़्रेंच ऑलिव सेक्टर ने 2016 की फसल को 'विनाशकारी' बताया

इसकी आम सभा में, फ्रांसीसी जैतून उत्पादक संघ के अध्यक्ष ने सदस्यों से बदलावों को लागू करने या देश के जैतून क्षेत्र को धीमी मौत मरते हुए देखने का आह्वान किया।

जनवरी 3, 2017

फ़्रांस में पैतृक तरीके से जैतून का तेल बनाना

फ़्रांस के ग्रामीण शहर कॉडौक्स में मिलर्स एक पारंपरिक उत्पाद पेश करने के लिए जैतून के तेल के उत्पादन के पैतृक तरीके को कायम रख रहे हैं, जिसका स्वाद एक सदी पहले जैसा ही है।

दिसम्बर 1, 2016

पैनिस से नोट्स: अर्ली हार्वेस्ट और 'फ्रूट नॉयर'

न्यूयॉर्क जैतून तेल व्यापारी स्टीवन जेनकिंस ने प्रोवेंस में अपने दोस्त से देर से कटाई वाले तेल के बारे में पूछा।

नवम्बर 23, 2016

फ्रांस में जैतून की निराशाजनक फसल

फ्रांसीसी जैतून उत्पादकों को उम्मीद है कि 2016 की फसल निराशाजनक होगी क्योंकि गर्मी के महीनों के दौरान देश में भयंकर सूखा पड़ा था।

अक्टूबर 21, 2016

फ्रांस में जैतून की फसल पर सूखे का खतरा मंडरा रहा है

अल्पेस-डी-हाउते-प्रोवेंस के फ्रांसीसी विभाग में लंबे समय तक सूखे के कारण जैतून की फसल को खतरा है जो इस क्षेत्र में अभी शुरू हुई है।

अगस्त 29, 2016

चुने गए और गिरे हुए जैतून के लिए कोर्सिका पुरस्कार उत्पादक को

द्वीप पर ज़ाइलेला फास्टिडिओसा बैक्टीरिया फैलने के बाद एक कोर्सीकन जैतून तेल उत्पादक को अपने बागों के लिए डर था, लेकिन लगातार तीसरे वर्ष, फैबिएन मेस्ट्रैसी को उसके काम की गुणवत्ता के लिए पुरस्कृत किया गया।

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