उत्पादन
52 दिनों के शुष्क आसमान और औसत से अधिक गर्मी के बाद, अंडालूसिया के झुर्रीदार जैतून ने आखिरकार पिछले हफ्ते अपनी प्यास बुझाई।
कृषि संगठन सीओएजी की अंडालूसी शाखा के सचिव एडुआर्डो लोपेज़ ने यूरोपा प्रेस को बताया कि हालांकि यह स्वागत योग्य था, लेकिन क्षेत्र के गैर-सिंचित क्षेत्रों में कुछ नुकसान से बचने के लिए बारिश बहुत देर से हुई।
"आम तौर पर एक किलो जैतून में तेल की मात्रा 23 प्रतिशत होती है, लेकिन अब यह लगभग 17 - 18 प्रतिशत होने जा रही है, हालांकि इस बारिश से इसमें सुधार हो सकता है, ”उन्होंने कहा। जैतून के पेड़ सूखे के प्रति प्रतिरोधी होते हैं लेकिन जैतून अपने तेल उत्पादन चरण - लिपोजेनेसिस - में होते हैं जो तापमान और आर्द्रता से प्रभावित होता है।
RSI डायरियो जेन ने रिपोर्ट की जेन के 48 मिलियन जैतून के पेड़ों को बुझाने वाला औसत 2 लीटर/एम60 - अब प्रत्येक में लगभग 50 किलोग्राम जैतून है - वांछित से कम था, लेकिन समय पर था।
फल मुरझाया हुआ दिख रहा था और देर-सबेर बारिश की जरूरत थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"नवंबर के मध्य में बारिश फसल के लिए उतनी महत्वपूर्ण नहीं है जितनी सितंबर और अक्टूबर की शुरुआत में होती है,'' अखबार ने बताया।
जेन में क्षेत्र का 60 प्रतिशत - 306,000 हेक्टेयर - वर्षा आधारित वृक्षारोपण है, जो पूर्वानुमानकर्ताओं का कहना है इस सप्ताह अधिक आर्द्र मौसम की उम्मीद कर सकते हैं।
इससे पहले अक्टूबर में, अंडालूसी सरकार ने अनुमान जारी किया था कि इस सीज़न में कुल क्षेत्रीय जैतून तेल का उत्पादन 1.13 मिलियन टन के बराबर होगा - पिछले से 0.6 प्रतिशत अधिक - जिसमें से जेन 580,000 टन की आपूर्ति करेगा। लेकिन यह इष्टतम मौसम पर आधारित था।
इस बीच, इस सप्ताह सबसे महत्वपूर्ण सामूहिक सौदेबाजी समझौतों में से एक - न केवल जेन के लिए बल्कि पूरे स्पेन के लिए - समाप्त होने वाला है। अनुमानित 107,000 मजदूरों के रोजगार को कवर करते हुए जो इस फसल में जेन के जैतून के बागानों और मिलों में काम करेंगे, यह न केवल उनकी कमाई को नियंत्रित करेगा बल्कि देश भर में एक संदर्भ के रूप में काम करेगा, आइडियल.ईएस कहते हैं.
आसन्न जैतून की फसल सबसे कम अवधि में श्रम की सबसे बड़ी मांग का समय है और इस वर्ष केवल दो महीनों में ठेकेदारों से मजदूरों तक लगभग €340 मिलियन ($481m) पारित होने की उम्मीद है।
इस वर्ष चुनने वालों पर प्रत्येक दिन के लिए पिछले वर्ष अर्जित €5 ($58.05) से 82.17 प्रतिशत कम स्वीकार करने का दबाव है - आम तौर पर बिना रुके 6.5 घंटे का काम। उत्पादकों का कहना है कि 2009 के बाद से, उनके जैतून के तेल के लिए भुगतान की जाने वाली कीमतें 20 से 25 प्रतिशत तक कम हो गई हैं, जिससे उन्हें ब्रेक-ईवन की आवश्यकता होती है, इसलिए वे बीनने वालों को अधिक भुगतान नहीं कर सकते हैं।
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