उत्पादन
एक अध्ययन में जांच की गई है कि कैसे मध्य अल्जीरिया में तेल मिलें जैतून के तेल उत्पादन उपोत्पादों को खाद में बदलकर उपयोग कर सकती हैं, इस प्रकार प्रदूषण को कम कर सकती हैं और यहां तक कि जैतून तेल उद्योग के लिए आय के अतिरिक्त स्रोत भी पैदा कर सकती हैं।
अल्जीरिया में यूरोपीय संघ के प्रतिनिधिमंडल की वेबसाइट के अनुसार, अध्ययन आर्थिक विविधीकरण सहायता कार्यक्रम के हिस्से के रूप में किया गया था, जिसे DIVECO के नाम से जाना जाता है, जिसे अल्जीरिया में कृषि और खाद्य उत्पादन क्षेत्रों में आर्थिक प्रदर्शन में सुधार के लिए यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित किया गया था।
यह भी देखें:स्थिरता के बारे में लेख
जैतून के तेल के उत्पादन से बड़ी मात्रा में अपशिष्ट उत्पन्न होता है। 15 लीटर जैतून का तेल, 40 किलोग्राम ओरुजो (जैतून के फल की त्वचा, शेष गूदा और गुठली से बने निष्कर्षण के पारंपरिक तरीकों से उत्पन्न ठोस अपशिष्ट) और 70 किलोग्राम अमुर्का (गहरे रंग का तरल अपशिष्ट और तलछट) का उत्पादन करने के लिए ) अपशिष्ट उत्पाद बच जाते हैं।
ये उपोत्पाद अल्जीरिया के मध्य क्षेत्र में प्रदूषण का एक बड़ा स्रोत हैं जहां 78 प्रतिशत जैतून मिलें स्थित हैं। क्षेत्र में 100,000 टन से अधिक कचरा फेंक दिया गया है, जिससे मछली और जलीय जीवन, पीने के पानी की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ रहा है और मिट्टी की लवणता बढ़ गई है, जिससे भूमि खेती योग्य नहीं रह गई है। ओरुजो के किण्वन के कारण भी आग लगी है।
जैतून तेल उत्पादकों के पास इस कचरे को भूमि डंप में निपटाने का कोई विकल्प नहीं है, यह प्रथा तरल औद्योगिक कचरे के निपटान को नियंत्रित करने वाले कानूनों के अनुरूप नहीं है।
के अनुरोध पर यह परियोजना शुरू की गई थी एसोसिएशन प्रोफेशननेल डेस ओलेफैक्टेर्स डे ला रीजन सेंटर (एपीओसी), मध्य अल्जीरिया के जैतून तेल उत्पादकों का संघ।
जबकि ऐसे देश में जहां गैस की उचित कीमत है, बायोगैस का उत्पादन करने के लिए कचरे का उपयोग करने की संभावना को बहुत महंगा माना जाता था, अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि सबसे सरल और सस्ता समाधान खाद बनाना होगा। इससे कचरे की मात्रा कम हो जाएगी और खाद का उत्पादन करते समय इसे स्थिर किया जा सकेगा जिसका उपयोग खेती के लिए किया जा सकता है।
योजना का परीक्षण करने के लिए, टीम ने प्रति वर्ष 4,000 टन कचरे को संसाधित करने में सक्षम एक खाद इकाई बनाने के लिए एक पायलट प्रोजेक्ट स्थापित किया।
एपीओसी अंतिम अध्ययन के नतीजे अल्जीरियाई पर्यावरण मंत्रालय को प्रस्तुत करेगा।
जुलाई। 5, 2023
इटली के शोधकर्ताओं का तर्क है कि वैश्विक जल संकट से निपटने के लिए अधिक जलाशयों का निर्माण अपर्याप्त है; संपूर्ण जल विज्ञान चक्र के दौरान समाधान अवश्य खोजा जाना चाहिए।
सितम्बर 19, 2023
सीईओ का कहना है कि कैलिफोर्निया ओलिव रेंच में डेटा अगले 25 वर्षों को परिभाषित करेगा
कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रेंच एक एकल जैतून फार्म से संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़े उत्पादक के रूप में विकसित हुआ। अब, कंपनी बढ़ती रहने के लिए डेटा की शक्ति का उपयोग करने की योजना बना रही है।
अक्टूबर 3, 2023
कैलिफ़ोर्निया के जैतून किसानों ने प्राकृतिक कीट नियंत्रण के लिए पक्षियों की ओर रुख किया
जैतून किसान कीटों को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए पक्षियों के अनुकूल आवास बनाकर और संरक्षित करके पक्षियों की आबादी और जैव विविधता को बढ़ावा दे रहे हैं।
जून 28, 2023
ट्रेड ग्रुप ने मैनहट्टन टेस्टिंग इवेंट में स्थिरता पर प्रकाश डाला
नॉर्थ अमेरिकन ऑलिव ऑयल एसोसिएशन ने खुदरा विक्रेताओं, उत्पादकों और उपभोक्ताओं को अन्य विकल्पों की तुलना में जैतून तेल उत्पादन के पर्यावरणीय लाभों के बारे में शिक्षित करने की मांग की।
जनवरी 3, 2024
शोधकर्ताओं ने जलवायु डेटा से फसल की क्षमता का अनुमान लगाने के लिए एल्गोरिदम विकसित किया है
सार्वजनिक रूप से उपलब्ध एल्गोरिदम को इटली के 15 वर्षों के डेटा का उपयोग करके विकसित किया गया था ताकि यह तुलना की जा सके कि जलवायु घटनाओं के संयोजन ने बाद की फसल को कैसे प्रभावित किया।
अगस्त 2, 2023
कैलिफ़ोर्निया के गर्म और शुष्क होने के कारण टिकाऊ खेती गुणवत्ता की कुंजी है
नवीकरणीय ऊर्जा, ड्रिप सिंचाई और जैविक प्रथाओं में निवेश करने से स्पैनिश ओक्स रेंच के उत्पादकों को पुरस्कार विजेता गुणवत्ता हासिल करने में मदद मिलती है।
सितम्बर 19, 2023
कैलिफ़ोर्निया में युवा किसानों को जलवायु-स्मार्ट प्रथाओं पर प्रशिक्षण
भूमि-आधारित शिक्षण केंद्र युवा किसानों को जैतून की खेती और मिट्टी के स्वास्थ्य पर प्रशिक्षण देता है।
जून 22, 2023
शोध से पता चलता है कि जैतून के फलों का पानी पीने से व्यायाम दक्षता में मदद मिल सकती है
जैतून के फल का पानी एक उप-उत्पाद है जिसे आम तौर पर जैतून के तेल के उत्पादन के दौरान फेंक दिया जाता है। हालाँकि, इसके एंटीऑक्सीडेंट मनोरंजक एथलीटों के लिए लाभकारी हो सकते हैं।