निर्माताओं ने पूरे दक्षिणी फ़्रांस में स्प्रिंगटाइम फ्रॉस्ट से हुए नुकसान का आकलन किया है

सारांश

फ्रांस के दक्षिण में बेमौसम वसंत ऋतु में पड़ने वाली ठंढ ने जैतून के तेल उत्पादकों को भारी नुकसान पहुंचाया है, अनुमान है कि ठंढ से होने वाले नुकसान के कारण फसल में 25-30% की कमी आएगी। उत्पादक पेड़ों को ठंढ से बचाने के लिए मोमबत्तियों या पानी का उपयोग करने जैसे समाधान तलाश रहे हैं, जबकि विशेषज्ञ चेतावनी देते हैं कि जलवायु परिवर्तन के साथ वसंत ऋतु में ठंढ अधिक बार पड़ सकती है।

एक के बाद बेमौसम वसंत ऋतु की ठंढ अप्रैल में फ्रांस के दक्षिण में हुई तबाही के बाद जैतून तेल उत्पादकों को उम्मीद है कि आने वाली फसल पर भारी असर पड़ेगा।

विग्नोबल कॉन्सिल के भूमि और कृषि विशेषज्ञ फ्रेंकोइस ऑरोज़ ने कहा कि फसल पर पाले के प्रभाव को नोटिस करने में आमतौर पर समय लगता है, लेकिन Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इसमें भविष्य के फूलों वाले युवा अंकुरों को जलाने का प्रभाव था। परिणामस्वरूप, फसल आंशिक रूप से नष्ट हो सकती है।”

उनका अनुमान है कि पाले से होने वाले नुकसान से फसल में 25 से 30 प्रतिशत तक की कमी आ सकती है।

तस्वीरें भेजी गईं Olive Oil Times वार विभाग में ठंढ से क्षतिग्रस्त जैतून के पेड़ दिखाएँ, जो दक्षिणपूर्वी प्रोवेंस-आल्प्स-कोटे डी'ज़ूर क्षेत्र के केंद्र में स्थित है। एक पेड़ की शाखा के अंत में केवल दो छोटे जैतून हैं। पाले से कलियाँ नष्ट हो जाने के बाद अन्य जैतून कभी नहीं खिले।

8 अप्रैल को, फ्रांस के पूरे दक्षिण में तापमान -7 डिग्री सेल्सियस तक गिर गया, जिससे वार और बाउचेस-डु-रोन के विभागों में कई फसलें खराब हो गईं। वह था 1956 के बाद से सबसे खराब ठंड जब ठंढ ने पूरे फ्रांस में लाखों जैतून के पेड़ों को नष्ट कर दिया और किसानों को अपने पेड़ों को छोड़ने के लिए मजबूर किया।

"जब तापमान इतना चरम होता है, तो कोई कुछ नहीं कर सकता,'' नेशनल फेडरेशन ऑफ फार्मर्स यूनियन के अध्यक्ष क्रिस्टियन लैम्बर्ट ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रकृति स्वयं को हम पर थोपती है।”

चरम मौसम की घटना, जिसके कारण कुछ किसान चिंतित हैं, लगातार बढ़ती जा सकती है जलवायु परिवर्तन, फ्रांसीसी सरकार को कृषि आपदा की घोषणा करने और €1 बिलियन की वित्तीय सहायता देने की प्रतिज्ञा करने के लिए मजबूर किया।

हालाँकि, नेशनल फेडरेशन ऑफ फार्मर्स यूनियन्स ने चेतावनी दी है कि नुकसान €3 बिलियन के करीब हो सकता है।

ऐनी और गाइल्स ब्रून, बाउचेस-डु-रोन के एक कम्यून, सेंट-रेमी-डी-प्रोवेंस में मौलिन डु कैलानक्वेट के मालिक हैं। युगल का जैतून का बाग 15,000 हेक्टेयर में फैले 80 जैतून के पेड़ों से बना है। उनका अनुमान है कि ठंढ ने 80 हेक्टेयर उपवन में 27 प्रतिशत पेड़ों को नुकसान पहुँचाया।

पिछली फसल में, मौलिन डी कैलानक्वेट ने पांच किस्मों से 65,000 लीटर जैतून का तेल का उत्पादन किया: ग्रॉसेन, वर्डेल, एग्लैंडौ, सलोनेंक और पिचोलिन।

"हमारे पास इसकी जानकारी है, इस भूमि का बहुत अच्छा अनुभव है, इसलिए दृढ़ता और आशावाद महत्वपूर्ण हैं,'' जाइल्स ब्रून ने बताया Olive Oil Times. Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अगले दो वर्षों में फसल को बढ़ावा देने के लिए काम कर रहे हैं।''

ब्रून पेड़ों पर लगे सेंसरों की मदद से जैतून के पेड़ों की बारीकी से निगरानी करता है जो उसे प्रचुर मात्रा में डेटा प्रदान करते हैं। जैतून का बाग पानी और पोषक तत्वों का संतुलन प्रदान करने के लिए ड्रिप सिंचाई से सुसज्जित है, इष्टतम विकास परिणाम प्राप्त करने के लिए रात-दिन काम कर रहा है।

ब्रून्स उच्च लागत वाले निहितार्थों के साथ, ठंढ से बचने के लिए विभिन्न समाधानों पर विचार कर रहे हैं।

"हमें 13,000 मोमबत्तियों की आवश्यकता है, लेकिन उन्हें जैतून के बगीचे में रखने के लिए, हमें सेंट रेमी डे प्रोवेंस की पूरी आबादी को काम पर रखने की आवश्यकता है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह बहुत महंगा होगा।”

"एक अन्य समाधान पानी का उपयोग करना हो सकता है जो पेड़ को बचाने के लिए उस पर बर्फ का टुकड़ा बनाता है, ”उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"पेड़ को अधिक प्रतिरोधी बनाने के लिए अमीनो एसिड का उपयोग करना सबसे अच्छा समाधान है।

मौलिन डे कैलानक्वेट के उत्तर में लगभग एक घंटे की दूरी पर वाया कैरिटैटिस है, जो प्रोवेंस के केंद्र में स्थित एक मठ है जिसमें एक अंगूर का बाग और विशाल जैतून का बाग है।

पिछली फसल में, मठ ने 1,300 लीटर तेल का उत्पादन किया, जो कम उपज वाला वर्ष था। इस वर्ष, Via Caritatis के उत्पादकों को लगभग 1,000 लीटर की उम्मीद है, जो सामान्य उपज लगभग 1,700 लीटर से कम है।

मठ के विकास निदेशक गेब्रियल टेस्सिएर ने कहा कि 8 अप्रैल की ठंड का उनकी संपत्ति पर गंभीर प्रभाव पड़ा।

"इस रात के दौरान जैतून के पेड़ों के दो बड़े भूखंड पूरी तरह से जम गए और इस साल उनमें कोई फल नहीं आएगा,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस वर्ष फसल की पैदावार पर इसका कितना प्रभाव पड़ेगा, इसका सटीक आकलन करने के लिए हमें फसल के समय तक इंतजार करना चाहिए क्योंकि हमारा अनुमान है कि कम से कम 20 प्रतिशत का नुकसान होगा।

मठ के उत्पादकों के लिए वसंत ऋतु में ठंढ कोई नई बात नहीं है। टेसियर के अनुसार, 11 से 13 मई तक के सेंट्स डेज़ को आइस सेंट्स के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि वे देर से ठंढ के साथ मेल खाते हैं।

आम तौर पर, विया कैरिटाटिस के उत्पादक वसंत के बजाय फसल के समय के आसपास पेड़ों की छंटाई करके इन ठंढों की संभावित क्षति को कम करते हैं, जो शाखाओं को ठंढ के अधीन नहीं होने वाली अवधि में विकसित करने और फल-फूलने में सहायता करने की अनुमति देता है। अगले वर्ष।

पिछली ठंड की घटनाओं के आधार पर निर्माता यह भी सावधानीपूर्वक चयन करते हैं कि वे नए पेड़ कहाँ लगाएंगे।

हालाँकि, सबसे हालिया ठंड की घटना के बाद, टेसियर इस बात को लेकर अनिश्चित हैं कि इन मौजूदा तरीकों से ठंढ के प्रभाव से निपटने में क्या परिणाम मिलेंगे।

ऑरोज़ का मानना ​​है कि पेड़ों में पुआल की आग का उपयोग करना या पवन टरबाइन स्थापित करना, जो पाले को बनने से रोकने के लिए जमीन से दूर हवा की गर्म परतों को ठंडी परतों के साथ मिलाते हैं, उत्पादकों के लिए वसंत ऋतु में पाले के जोखिम को कम करने के संभावित समाधान हैं।

वह अप्रैल में ठंढ का खतरा कम होने के बाद नवीनतम संभावित अवसर पर जैतून के पेड़ों की छंटाई करने की भी सिफारिश करता है। हालाँकि, उन्होंने यह भी जोड़ा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जलवायु परिवर्तन के साथ, वसंत ऋतु में पाला निस्संदेह अधिक से अधिक बार पड़ेगा।"

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