उत्पादन
पाकिस्तान में पंजाब राज्य सरकार ने देश के इस सबसे समृद्ध कृषि राज्य में जैतून की खेती को बढ़ावा देने के लिए एक विस्तृत योजना तैयार की है। सरकारी योजनाकारों ने पंजाब में जैतून की खेती के संभावित क्षेत्रों में से कुछ के रूप में सियालकोट, नारोवाल, गुजरात, झेलम, रावलपिंडी, इस्लामाबाद, अटक, चकवाल और खुशाब की पहचान की है।
सरकार को उम्मीद है कि इन संभावित क्षेत्रों में जैतून के बगीचे की खेती विकसित करके पाकिस्तान को जैतून के तेल के उत्पाद में आत्मनिर्भर बनाया जा सकेगा। कृषि योजनाकारों के अनुसार, खेती में नए वृक्षारोपण और मौजूदा जंगली जैतून की किस्मों की ग्राफ्टिंग शामिल होगी।
इस्लामिक अंतर्राष्ट्रीय शैक्षिक, सांस्कृतिक और वैज्ञानिक संगठन बरनी कृषि अनुसंधान संस्थान (बीएआरआई) ने चकवाल में राज्य में शोध किया है जिससे पता चलता है कि इन क्षेत्रों में प्रचलित वातावरण, मिट्टी के प्रकार, वर्षा की मात्रा और तापमान सीमा जैतून के बागानों के विकास के लिए आदर्श हैं।
पंजाब में लघु और मध्यम उद्यम विकास प्राधिकरण (एसएमईडीए) के कृषि विभाग ने किसानों को जैतून का उत्पादन करने और बेहतर उत्पादकता के लिए आधुनिक जैतून की खेती तकनीकों में प्रशिक्षण प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए जागरूकता और प्रशिक्षण कार्यक्रम शुरू किए हैं।
सीमा पार, भारत का अग्रणी कृषि राज्य पंजाब अपनी महत्वाकांक्षी जैतून खेती परियोजना को क्रियान्वित करने में विफल रहा जिसे 2008 में बहुत धूमधाम से लॉन्च किया गया था।
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