अपशिष्ट जल के पुनर्चक्रण के लिए नई तकनीक

यूरोपीय संघ द्वारा वित्त पोषित एक परियोजना ने जैतून तेल उत्पादन से अपशिष्ट जल के पुनर्चक्रण की एक अभिनव प्रणाली विकसित की है।

अल्गेटेक II एक सहयोगात्मक अनुसंधान परियोजना है जो संबोधित करती है Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जैतून धोने के पानी के लिए जैव प्रौद्योगिकी रीसाइक्लिंग समाधान का अनुकूलन' अनुसंधान और तकनीकी विकास के लिए यूरोपीय संघ के सातवें फ्रेमवर्क कार्यक्रम द्वारा वित्त पोषित है।

जल पुनर्चक्रण प्रणाली का उपयोग करके जैतून उत्पादक 90 प्रतिशत तक कम पानी का उपयोग करते हैं, जो पर्यावरण के लिए एक बड़ा लाभ है।

100 किलोग्राम जैतून को संसाधित करने के लिए, प्रसंस्करण से पहले जैतून को धोने के लिए लगभग 50 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है। बचा हुआ अपशिष्ट जल दूषित है और इसका निपटान नहीं किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जैतून में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स, हालांकि मानव स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं, बड़ी मात्रा में जारी होने पर पर्यावरण के लिए हानिकारक हो सकते हैं।

परंपरागत रूप से, अपशिष्ट जल को बड़े वाष्पीकरण तालाबों में छोड़ दिया जाएगा, लेकिन इस विधि में कुछ कमियां हैं: क्षमता सीमित है, स्थिर पानी खराब गंध के विकास और कीड़ों के प्रजनन का कारण बनता है, और तालाबों को अक्सर मैन्युअल रूप से खाली करना पड़ता है।

ALGATEC II द्वारा विकसित नई तकनीक का उपयोग करते हुए, जैतून को धोने के बाद, उपयोग किए गए पानी को एक फोटोबायोरिएक्टर में पंप किया जाता है जहां प्रदूषक सूक्ष्म जीवों द्वारा अवशोषित होते हैं।

सर्दियों के महीनों के दौरान जब पर्याप्त धूप उपलब्ध नहीं होती है तो सौर पैनल सूक्ष्म जीवों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए पानी को गर्म करते हैं। फिर पानी दो झिल्ली फिल्टरों से होकर गुजरता है जहां कोई भी अवशिष्ट प्रदूषक हटा दिया जाता है।

शुद्ध पानी का उपयोग जैतून के दूसरे बैच को धोने या पीने के पानी के रूप में भी किया जा सकता है। स्पेन के ह्यूएलवा विश्वविद्यालय में एक प्रदर्शन संयंत्र स्थापित किया गया है।

ALGATEC II परियोजना जर्मनी, इटली और स्पेन के छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों (एसएमई) के पांच भागीदारों से बनी है। अगला कदम जल पुनर्चक्रण प्रौद्योगिकी के विपणन के लिए एक व्यवसाय योजना विकसित करना है।

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