पाठ्यक्रम ट्यूनीशिया में सतत विकास को बढ़ावा देता है

इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी ऑफ अंडालुसिया (यूएनआईए) ने भूमध्यसागरीय पर एक नया पाठ्यक्रम शुरू किया जैतून बढ़ रहा हैजो इसी महीने अफ्रीकी देश ट्यूनीशिया में आयोजित किया गया था।

पाठ्यक्रम, जिसका समापन 7 तारीख को हुआ^th नवंबर में, लगभग 50 छात्रों ने भाग लिया, जिनमें विश्वविद्यालय के स्नातक और जैतून उगाने से संबंधित क्षेत्रों में काम करने वाले तकनीशियन भी शामिल थे। कार्यक्रम का नेतृत्व विश्वविद्यालय में अंडालूसी सेंटर फॉर रूरल डेवलपमेंट स्टडीज के कोच लूर्डेस सोरिया ने किया, लेकिन इसमें स्पेनिश और ट्यूनीशियाई जैतून उद्योग दोनों के विशेषज्ञ अतिथि वक्ता भी शामिल थे।

जेन जीईए वेस्टफेलिया के जोस कार्लोस बाउटिस्टा वेस्ट, जुआन मैनुअल कैबेलेरो और जावेर हिडाल्गो मोया, कॉर्डोवा में एग्रीफूड एंड फिशरीज रिसर्च एंड ट्रेनिंग इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं के साथ-साथ ट्यूनीशिया के ओलिव इंस्टीट्यूट के विभिन्न प्रतिनिधियों सहित वक्ताओं ने अपने ज्ञान को साझा किया। पाठ्यक्रम की अवधि। प्रतिभागियों को नई कृषि तकनीकों, प्रबंधन प्रथाओं और आधुनिक कृषि विज्ञान तकनीकों के बारे में जानकारी प्राप्त हुई।

लूर्डेस सोरिया

पाठ्यक्रम, जो यूएनआईए, नेशनल एग्रोनोमिक इंस्टीट्यूट ऑफ ट्यूनीशिया और के सहयोग से उत्पन्न एक पहल थी अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद, स्पेनिश और ट्यूनीशियाई जैतून क्षेत्रों के बीच अनुभव और ज्ञान के आदान-प्रदान को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। पाठ्यक्रम के आयोजन में उद्योग का सतत विकास सबसे आगे था, जिसमें जैतून के पेड़ की खेती के प्रबंधन और विकास की बदलती स्थितियों पर विशेष ध्यान दिया गया था।

इंस्टीट्यूट नेशनल एग्रोनोमिक डी ट्यूनीसी

जैतून और जैतून का तेल उद्योग ट्यूनीशिया के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, जो स्पेन, ग्रीस और इटली के बाद दुनिया भर में चौथा सबसे बड़ा निर्यातक है, और यूरोपीय संघ के बाहर सबसे बड़ा निर्यातक है। ट्यूनीशिया की लगभग एक-तिहाई कृषि योग्य भूमि जैतून के पेड़ों के लिए समर्पित है, हालाँकि, चिंता है कि इस क्षेत्र के विकास को जारी रखने के लिए खेती और फसल के तरीकों को अद्यतन करने की आवश्यकता है।

इस साल, ट्यूनीशियाई जैतून का तेल निर्यात पिछले वर्ष की तुलना में लगभग 25 प्रतिशत अधिक था, यह वृद्धि गुणवत्ता और मात्रा बनाए रखने की अच्छी रणनीतियों के कारण हो सकती है। हालाँकि, उत्पादकता को अभी भी अनुकूलन की आवश्यकता माना जाता है, और यांत्रिक कंपन संचयन और अधिक आकर्षक पैकेजिंग विकल्पों जैसी आधुनिक तकनीकों को बढ़ावा देने की आवश्यकता है।

कृषि निवेश संवर्धन एजेंसी के महासचिव, अमेल बिल हदज कासेम ने पिछले साल उद्योग में समस्याओं को दूर करने और ट्यूनीशिया को एक प्रमुख तेल उत्पादक के रूप में बढ़ावा देने के लिए विदेशी निवेशकों के साथ काम करने का अपना इरादा बताया था। दुनिया में अग्रणी जैतून तेल उत्पादक स्पेन के साथ सहयोग से उद्योग को आधुनिक बनाने और वैश्विक जैतून क्षेत्र में ट्यूनीशिया की उपस्थिति बढ़ाने के लिए आवश्यक ज्ञान प्रदान करने की उम्मीद है।

• ट्यूनीशिया जैतून का तेल


• अंडालुसिया का अंतर्राष्ट्रीय विश्वविद्यालय


• ट्यूनीशिया लाइव