उत्पादन
मोरक्को में जैतून का तेल और टेबल जैतून उत्पादक कम पैदावार की तैयारी कर रहे हैं क्योंकि 2021/22 फसल वर्ष चल रहा है।
देश के दो सबसे बड़े उत्पादक क्षेत्रों - मराकेश-सफी और फेस-मेकनेस - में लगातार चल रही गर्मी को अनुमानित उत्पादन गिरावट के लिए काफी हद तक जिम्मेदार ठहराया गया है। मराकेश-सफ़ी में निर्माता विशेषज्ञ हैं टेबल जैतून का उत्पादन, जबकि मेकनेस में अधिकांश जैतून तेल का उत्पादन होता है।
"यदि एक सप्ताह के भीतर बारिश होती है, तो उत्पादन में कम से कम 30 प्रतिशत की वृद्धि के साथ उल्लेखनीय सुधार हो सकता है, ”मोरक्कन जैतून उत्पादक संघ के अध्यक्ष रचिद बेनाली ने स्थानीय मीडिया को बताया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बारिश के अभाव में हम उसी स्तर के नुकसान की उम्मीद कर सकते हैं।”
यह भी देखें:2021 फसल अद्यतनप्रारंभ में, मोरक्को के जैतून क्षेत्र ने उत्पादन में 14 प्रतिशत की वृद्धि की भविष्यवाणी की थी, जिसका मतलब तेल उत्पादन और टेबल जैतून उत्पादन दोनों के लिए लगभग 2.2 मिलियन टन फलों की कटाई थी।
हालाँकि, गर्म और शुष्क गर्मी के कारण बांध भंडार में गंभीर गिरावट आई है। बदले में, इसके कारण फलों के विकास के महत्वपूर्ण चरण के दौरान सिंचाई के लिए पानी की आपूर्ति में कटौती करनी पड़ी। के आंकड़ों के अनुसार जुआन विलर रणनीतिक सलाहकार, मोरक्कन जैतून के पेड़ों का 83 प्रतिशत सिंचित है।
मोरक्को दुनिया में टेबल जैतून और जैतून तेल का एक प्रमुख उत्पादक है। जैतून के बाग देश में दस लाख हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले हुए हैं और पांच अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए जाते हैं, जो सभी देश के उत्तर में स्थित हैं।
इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल के आंकड़ों के मुताबिक, मोरक्को ने 160,000 टन का उत्पादन किया 130,000/2020 फसल वर्ष में जैतून का तेल और 21 टन टेबल जैतून।
कुल मिलाकर, जैतून क्षेत्र देश के कृषि सकल घरेलू उत्पाद का लगभग पांच प्रतिशत हिस्सा है और लगभग 6.6 बिलियन मोरक्कन दिरहम (€ 630 मिलियन) का वार्षिक कारोबार हासिल करता है।
एक कोशिश करने मे अपने जैतून तेल क्षेत्र को बढ़ावा दें, देश ने अधिक पेड़ लगाने और 2.5 तक जैतून का उत्पादन 2020 मिलियन टन तक बढ़ाने का प्रयास शुरू किया। कृषि मंत्रालय के अनुसार, मोरक्को ने इस उद्देश्य का 94 प्रतिशत हासिल कर लिया है।
हालांकि, जलवायु परिवर्तन उत्तरी अफ़्रीकी देश की इस लक्ष्य को पूरी तरह से प्राप्त करने की क्षमता ख़राब हो सकती है।
सहारा रेगिस्तान से उत्तर की ओर बहने वाली गर्म, शुष्क हवा के कारण मोरक्को में उच्च तापमान का अनुभव हो रहा है। इन अस्वाभाविक झोंकों के कारण तापमान औसत से 15 डिग्री सेल्सियस अधिक हो गया है।
जुलाई और अगस्त में देश में अब तक का सबसे अधिक तापमान दर्ज किया गया और थर्मोस्टेट 50 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच गया।
अफ़्रीका में जलवायु परिवर्तन पर ऑक्सफ़ोर्ड बिजनेस ग्रुप (ओबीजी) की एक हालिया रिपोर्ट के अनुसार, मरुस्थलीकरण एक बड़ी चुनौती पेश कर रहा है मोरक्को में कृषि क्षेत्र के लिए.
रिपोर्ट में यह भी दिखाया गया है कि संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन के आंकड़े बताते हैं कि अफ्रीका दुनिया का दूसरा सबसे शुष्क महाद्वीप है (अंटार्कटिका सबसे शुष्क है) और महाद्वीप का लगभग 40 प्रतिशत हिस्सा सूखे से ग्रस्त है।
अफ्रीका की केवल छह प्रतिशत कृषि भूमि टिकाऊ सिंचाई के अंतर्गत है और सूखा एक सतत खतरा है।
जबकि मोरक्को सरकार ने स्थायी सिंचाई पहल करने के प्रयास किए हैं, देश का कृषि क्षेत्र अभी भी इन लक्ष्यों को प्राप्त करने का प्रयास कर रहा है।
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