समूह ने जैतून तेल उत्पादन के प्रभाव को कम करने के लिए परियोजना की घोषणा की

संगठन CITOLIVA ने जैतून तेल उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए कई पहलों की घोषणा की Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस सप्ताह स्पेन के जेन प्रांत में आयोजित एक सम्मेलन में SUDOE'क्षेत्र, जिसमें दक्षिणी फ्रांस, स्पेन और पुर्तगाल शामिल हैं।

CITOLIVA की निदेशक क्रिस्टीना डी टोरो और स्पेन के भूमि और समुद्री पर्यावरण मंत्रालय में औद्योगिक विकास और नवाचार के सहायक निदेशक अर्नेस्टो रियोस लोपेज़ इस कार्यक्रम में मुख्य वक्ताओं में से थे। लोपेज़ ने पहल के लिए अपना समर्थन व्यक्त किया:

"वे हमारी संस्था के लिए भूमध्यसागरीय आहार के लिए बहुत महत्वपूर्ण उत्पाद की चिंता करते हैं, और जो स्थिरता और हमारे पर्यावरणीय पदचिह्न को कम करने के लिए हमारे मंत्रालय की प्रतिबद्धता की कुंजी है।

अपने भाषण में क्रिस्टीना डी टोरो ने CITOLIVA की पहल का मुख्य लक्ष्य बताया, जो जैतून के तेल उत्पादकों को एकजुट करना है सूडो सतत विकास, तकनीकी नवाचार और भूमि उपयोग के संबंध में क्षेत्र। उद्योग के इन क्षेत्रों को समेकित करके और अधिक पारिस्थितिक रूप से कुशल उत्पादन विधियों को लागू करके, संगठन को अंतरराष्ट्रीय बाजार में SUDOE जैतून के तेल की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार की उम्मीद है।

CITOLIVA एक अन्य संगठन के साथ सहयोग करेगा, OiLCA, जो जैतून तेल उत्पादन के पारिस्थितिक प्रभावों को निर्धारित करने के लिए अनुसंधान करेगा। समूह अपशिष्ट प्रबंधन और पर्यावरण को प्रभावित करने वाले अन्य कारकों के संबंध में प्रक्रियाओं का एक मानक सेट स्थापित करने के लक्ष्य के साथ, बीज से बोतल तक उत्पादन के हर चरण को देखेगा।

SUDOE क्षेत्र के आधा दर्जन अन्य संगठन स्थिरता के लिए CITOLIVA के आह्वान में शामिल होने के लिए सहमत हुए हैं। इनमें सेंटर टेक्नोलॉजिक डी मनरेसा (बार्सिलोना, स्पेन), इंस्टीट्यूटो एंडालुज डी टेक्नोलोजिया (सेविला, स्पेन), सेंट्रो पैरा वेलोरिज़ाकाओ डी रेसिडुओस (ब्रागा, पुर्तगाल), लेबोरेटोइरे डी चिमी एग्रोइंडस्ट्रीएल (टूलूज़, फ्रांस) और एसोसिएकाओ डी ओलिविकल्टोरेस डी ट्रैस-ओएस शामिल हैं। - मोंटेस ई अल्टो डोरो (मिरांडेला, पोर्टुगा)।

पूरी परियोजना के दो साल तक चलने की उम्मीद है और इसका बजट 900,000 यूरो (US$1.2M) से अधिक होगा। CITOLIVA और इसमें शामिल अन्य लोगों को उम्मीद है कि परियोजना अधिक कठोर पर्यावरणीय नीतियों के माध्यम से जलवायु परिवर्तन को कम करने में मदद करते हुए उद्योग की छवि में सुधार करेगी।

• www.citoliva.es