इस सीज़न में भारी बारिश और ऑस्ट्रेलियाई जैतून के तेल के लिए उच्च उम्मीदें

पृथ्वी नम है, पेड़ खिल रहे हैं और जैतून झिलमिला रहे हैं, ऐसा लग रहा है कि ऑस्ट्रेलिया में जैतून के तेल की रिकॉर्ड फसल होने वाली है।

जैतून उत्पादकों के पक्ष में काम करने वाली जलवायु परिस्थितियों के कारण द्वीप राष्ट्र जैतून तेल उत्पादन में एक विशाल वर्ष के लिए तैयार है।

पिछले साल अधिकांश लोगों के लिए निराशाजनक उपज के बाद ऑस्ट्रेलियाई जैतून तेल उत्पादकों और उपभोक्ताओं के लिए यह बहुत अच्छी खबर है।

उम्मीद है कि इस वर्ष उत्पादित तेल की मात्रा 16,000 और 19,000 टन के बीच होगी - जो 2009 और 2010 की पैदावार से काफी अधिक है।

ऑस्ट्रेलिया में फ़सल की कटाई अभी शुरू ही हो रही है, दक्षिणी क्वींसलैंड से शुरू हो रही है। इसका समापन जुलाई में तस्मानिया में होगा।

ऑस्ट्रेलियन ऑलिव एसोसिएशन के अध्यक्ष पॉल मिलर ने कहा कि हालांकि उम्मीदें यह हैं कि पिछले साल की तुलना में अधिक फसल होगी और संभवत: रिकॉर्ड फसल होगी, लेकिन यह कहना अभी भी मुश्किल है कि यह कैसे होगा, मुख्य फसल अगले महीने होगी।

आशा है कि ऑस्ट्रेलिया ने इस वर्ष जो असाधारण रूप से गीली स्थितियाँ देखी हैं, वे फसल में हस्तक्षेप नहीं करेंगी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"अब तक अधिकांश स्थानों पर जैतून बहुत अच्छे लगते हैं, हालांकि विशेष रूप से गीले और गर्म क्षेत्रों में एन्थ्रेक्नोज के साथ कुछ समस्याएं हैं, ”श्री मिलर ने कहा।

उन्होंने कहा कि आम तौर पर तेल बढ़िया होना चाहिए, अधिकांश क्षेत्रों में बढ़ते मौसम के दौरान भरपूर बारिश होगी। शुष्क क्षेत्रों में सिंचाई का पानी है और पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया को छोड़कर कोई भी असाधारण गर्म मौसम नहीं रहा है।

मॉडर्न ऑलिव्स के तकनीकी निदेशक लिएंड्रो रवेटी ने कहा कि थोड़ी मात्रा में उपवन सीधे तौर पर लगाए गए हैं बाढ़ से प्रभावित, पूर्वी राज्यों में अधिकांश उद्योगों ने भरपूर बारिश का आनंद लिया और सिंचाई और पानी की लागत को कम करने में कामयाब रहे।

"कुल मिलाकर, मुझे लगता है कि बारिश का आम तौर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा, न केवल 2011 के लिए, बल्कि आने वाले सीज़न के लिए भी,'' उन्होंने कहा।

उन्होंने कहा कि इस साल राज्यों में अच्छा संतुलन दिख रहा है। अधिकांश उच्च उत्पादन वाले राज्य अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं, पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया 2010 में कम फसल के बाद वापसी कर रहा है और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया भी उत्पादन में अपनी हिस्सेदारी बनाए हुए है। विक्टोरिया राष्ट्रीय फसल के आधे से अधिक की आपूर्ति जारी रखेगी।

यह देखना दिलचस्प होगा कि मौसम के कारण इस साल की फसल किस प्रकार का तेल और कैसी गुणवत्ता लाएगी।

श्री रवेट्टी ने कहा कि बरसात की स्थितियाँ हल्के और अधिक संतुलित तेलों के लिए अनुकूल होनी चाहिए, पूरे वसंत और गर्मियों में औसत तापमान से अधिक ठंडा होने से फैटी एसिड प्रोफाइल और अधिकांश ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं की तीव्रता में सुधार होने की संभावना है।

"उत्पादक आम तौर पर संभावित बीमारी के प्रकोप को नियंत्रित करने के बारे में बहुत जागरूक रहे हैं, इसलिए हम परेशानी मुक्त फसल की उम्मीद कर रहे हैं, ”उन्होंने कहा।

औसत से अधिक वर्षा, जिसके कारण पूरे बढ़ते मौसम में अच्छी वनस्पति वृद्धि हुई, इस साल की भारी फसल के बावजूद अगले साल के मौसम के लिए सकारात्मक उम्मीदें भी लाती है।