एमयूएफए रुमेटीइड गठिया से लड़ सकते हैं

इस साल की शुरुआत में प्रकाशित एक जापानी अध्ययन में यह पता लगाने की कोशिश की गई थी कि भूमध्यसागरीय आहार का कौन सा हिस्सा रूमेटोइड गठिया के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।

अध्ययन, में प्रकाशित रोग विषयक पोषण, पाया गया कि कुंजी मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड में निहित है जैसे जैतून का तेल, तिल का तेल, नट्स, बीज, एवोकैडो और मूंगफली का मक्खन में पाए जाते हैं।
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इस चरण तक, हम जानते हैं कि भूमध्य आहार रुमेटीइड गठिया में रोग गतिविधि को कम करने में प्रभावी है; मात्सुमोतो एट अल. ओसाका सिटी यूनिवर्सिटी ने इसे एक कदम आगे बढ़ाया और आहार के प्रमुख तत्वों की तलाश की जो इसे ऐसा बनाते हैं।

अध्ययन 2010 में शुरू हुआ और 2017 में समाप्त हुआ। अध्ययन में भाग लेने वालों में रुमेटीइड गठिया (या आरए) वाले 208 रोगी और नियंत्रण समूह बनाने वाले 205 स्वस्थ स्वयंसेवक शामिल थे। प्रतिभागियों के भोजन और पोषक तत्वों के सेवन का मूल्यांकन किया गया। यह बीडीएचक्यू (या संक्षिप्त स्व-प्रशासित आहार इतिहास प्रश्नावली) का उपयोग करके किया गया था। रोग गतिविधि स्कोर को DAS28-ESR (या 28 जोड़ों और एरिथ्रोसाइट अवसादन दर) का उपयोग करके मापा गया था।

परिणामों से पता चला कि नियंत्रण समूह की तुलना में आरए समूह में एमयूएफए (मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड) का सेवन कम था। इसके अलावा, एमयूएफए/एसएफए (एसएफए का मतलब संतृप्त फैटी एसिड है) अनुपात आरए समूह के भीतर भिन्न था। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि दैनिक एमयूएफए सेवन आरए रोगियों में रोग गतिविधि को दबा सकता है।

मोनोअनसैचुरेटेड वसा रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करता है, जिससे स्ट्रोक और हृदय रोग का खतरा भी कम हो जाता है। पेट की चर्बी कम करने और वजन घटाने में सहायता के लिए एमयूएफए से भरपूर आहार खाने को भी प्रोत्साहित किया गया है।

पिछले साल, लैंसेट डायबिटीज़ एंड एंडोक्रिनोलॉजी जर्नल ने इसका हवाला दिया था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कैलोरी की कोई सीमा नहीं और प्रचुर मात्रा में जैतून का तेल वाला भूमध्यसागरीय आहार स्वस्थ रहने का सबसे अच्छा तरीका है। वर्षों से, कम वसा और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने को बढ़ावा देना आहार का एक सांस्कृतिक आदर्श रहा है, और दक्षिणी यूरोप में आनंदित भूमध्यसागरीय आहार का हिस्सा बनने वाले वसा को त्याग दिया गया है। हालाँकि, अन्य अध्ययनों से पता चला है कि जैतून के तेल के मुख्य घटक के साथ भूमध्यसागरीय आहार खाने से प्रतिभागियों का वजन सबसे अधिक कम हुआ।

नेशनल ओबेसिटी फ़ोरम के हृदय रोग विशेषज्ञ सलाहकार असीम मल्होत्रा ​​ने कहा: Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उच्च वसा वाला भूमध्यसागरीय आहार, जिसका मैं पालन करता हूं और अपने मरीजों को बताता हूं कि इससे न केवल वजन बढ़ता है, बल्कि यह हृदय रोग, कैंसर और मनोभ्रंश के खिलाफ सबसे सुरक्षात्मक आहार पैटर्न भी है।''

रुमेटीइड गठिया एक ऑटोइम्यून बीमारी है जिसमें प्रतिरक्षा प्रणाली स्वस्थ शरीर के ऊतकों को नष्ट कर देती है। इसके परिणामस्वरूप इस रोग से पीड़ित रोगियों में गंभीर जोड़ों का दर्द और थकावट हो सकती है। समय के साथ, इसके परिणामस्वरूप जोड़ और उपास्थि का प्रगतिशील विनाश होता है। इस तरह के निष्कर्षों से पीड़ितों को आहार संबंधी समायोजन करने में मदद मिल सकती है जो उन्हें लंबी अवधि में मदद करेगा।

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