भूमध्यसागरीय आहार मुंह के कैंसर के खतरे को कम करता है

अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और सब्जियों तक पहुंचने का एक और कारण जोड़ें। हाल के एक अध्ययन में भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने वालों में मुंह के कैंसर का खतरा कम पाया गया।

अगस्त में ब्रिटिश जर्नल ऑफ कैंसर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि न्यूनतम प्रसंस्कृत फल, सब्जियां, फलियां, साबुत अनाज, मछली और जैतून के तेल से भरपूर आहार खाने से मुंह के कैंसर के विकास का खतरा काफी कम हो गया। जबकि आहार का पालन करने वाले सभी विषयों में 12 साल की अवधि में कैंसर की दर कम पाई गई, युवा वयस्कों, धूम्रपान न करने वालों और उच्च स्तर की शिक्षा वाले लोगों में जोखिम का स्तर सबसे कम था।

के सकारात्मक प्रभाव देखने के लिए भूमध्य आहार, किसी को इस क्षेत्र के लोगों से आगे नहीं देखना होगा: इटालियंस में यूरोप में मुंह के कैंसर की दर सबसे कम है।

ब्रिटिश डेंटल हेल्थ फाउंडेशन के मुख्य कार्यकारी डॉ. निगेल कार्टर के अनुसार, कच्चे, असंसाधित खाद्य पदार्थ खाने से मुंह के कैंसर का खतरा कम होता है, लेकिन शायद यह इस बात पर अधिक निर्भर करता है कि आप क्या नहीं खा रहे हैं।

"यह देखना वाकई दिलचस्प है कि मेड आहार कितना संपूर्ण है, इसके आधार पर मुंह के कैंसर का खतरा कैसे कम हो जाता है,'' उन्होंने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की अनुपस्थिति इसका एक प्रमुख तत्व है। कुछ विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यूके में मुंह के कैंसर के आधे से अधिक मामलों के लिए खराब आहार जिम्मेदार है, और सबसे बुरी बात यह है कि ऐसा आहार विकसित करना वास्तव में सरल है जो आपको नुकसान से बचा सकता है।

कार्टर किसी के जोखिम को कम करने के लिए शराब के अत्यधिक सेवन और कम संख्या में मिठाइयों से बचने की सलाह देते हैं। उनका कहना है कि आहार का पालन करने से मौखिक स्वास्थ्य पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसके कई मुख्य खाद्य पदार्थ - फल और सब्जियां - मसूड़ों की बीमारी की दर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

• रोशडेल ऑनलाइन


• मौखिक और ग्रसनी कैंसर के खतरे पर भूमध्यसागरीय आहार की भूमिका, एम फिलोमेनो, सी बोसेटी, डब्ल्यू गारावेलो, एफ लेवी, सी गेलियोन, ई नेग्री और सी ला वेकिया, ब्रिटिश जर्नल ऑफ कैंसर, डीओआई:10.1038/बीजेसी.2014.329