चार अध्ययन मनोभ्रंश में आहार की भूमिका का समर्थन करते हैं

जुलाई में लंदन में अल्जाइमर एसोसिएशन के अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में चार अलग-अलग अमेरिकी और स्वीडिश शोधकर्ताओं द्वारा प्रस्तुत हालिया शोध मनोभ्रंश और अन्य संज्ञानात्मक हानि स्थितियों के विकास को रोकने के लिए भूमध्यसागरीय (या समान) आहार के पक्ष में सामने आए हैं।

अल्जाइमर एसोसिएशन अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन दुनिया के सबसे बड़े मनोभ्रंश शोधकर्ताओं का एक वार्षिक सम्मेलन है और इसे अल्जाइमर रोग और अन्य मनोभ्रंश के उपचार और रोकथाम में अनुसंधान के लिए अग्रणी मंच माना जाता है।
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सम्मेलन में भूमध्यसागरीय आहार के पक्ष में प्रस्तुत किया गया सबसे बड़ा अध्ययन कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए जनसंख्या-आधारित क्रॉस-अनुभागीय शोध पर आधारित था जिसमें करीब 6,000 व्यक्ति शामिल थे।

निष्कर्ष, शीर्षक Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"न्यूरोप्रोटेक्टिव आहार बेहतर संज्ञानात्मक कार्य से संबद्ध हैं: स्वास्थ्य और सेवानिवृत्ति अध्ययन,'' ने पुराने अमेरिकियों के बीच संबंधों की जांच की, जिन्होंने न्यूरोडीजेनेरेशन विलंब (MIND) आहार के लिए भूमध्यसागरीय या भूमध्य-डीएएसएच आहार हस्तक्षेप का पालन किया और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार किया। इसमें पाया गया कि आहार का पालन करने वालों में खराब संज्ञानात्मक प्रदर्शन प्रदर्शित होने की संभावना 30 से 35 प्रतिशत कम थी और उन्हें कम संज्ञानात्मक हानि का अनुभव हुआ, इस सिफारिश के साथ निष्कर्ष निकाला गया कि संज्ञानात्मक उम्र बढ़ने पर आहार पैटर्न के प्रभाव की भूमिका पर आगे अध्ययन किया जाना चाहिए।

स्वीडन के कारोलिंस्का इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं द्वारा सम्मेलन में प्रस्तुत एक दूसरे अध्ययन ने संज्ञानात्मक प्रदर्शन में आहार के महत्व को पुष्ट किया। अध्ययन में अध्ययन किया गया कि कौन सा आहार सूचकांक नॉर्डिक वृद्ध वयस्कों में संरक्षित संज्ञानात्मक कार्य की सबसे अच्छी भविष्यवाणी कर सकता है और छह साल की अवधि में 2,200 स्वीडिश वयस्कों के एक समूह का अनुसरण किया गया। अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने तथाकथित नॉर्डिक प्रूडेंट डाइटरी पैटर्न (एनपीडीपी) आहार का पालन किया (जो भूमध्यसागरीय आहार की तरह प्रसंस्कृत जंक फूड की तुलना में साबुत अनाज और ताजा उपज पर जोर देता है) ने परीक्षण अवधि के अंत में बेहतर संज्ञानात्मक कार्य का अनुभव किया।

उत्तरी कैरोलिना के विंस्टन-सलेम में वेक फॉरेस्ट स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक तीसरे अध्ययन में अल्जाइमर रोग की घटना को कम करने में आहार की भूमिका पर पिछले शोध को आगे बढ़ाने की कोशिश की गई। शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों को उनके MIND आहार के पालन के अनुसार क्रमबद्ध करने के लिए हाल ही में महिला स्वास्थ्य पहल मेमोरी अध्ययन के डेटा का उपयोग किया और पाया कि यहां तक ​​कि जिन लोगों ने आहार का केवल मामूली रूप से पालन किया, उन्होंने जोखिम में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया।

अंतिम पुष्टिकरण अध्ययन कोलंबिया विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा प्रस्तुत किया गया था और बुजुर्गों में मस्तिष्क उम्र बढ़ने के संरचनात्मक और संज्ञानात्मक उपायों को प्रभावित करने में सूजन पोषक तत्व पैटर्न की भूमिका की जांच की गई थी। इसमें पाया गया कि जिन व्यक्तियों ने बीटा-कैरोटीन, कोलेस्ट्रॉल और ल्यूटिन में उच्च और ओमेगा-3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, कैल्शियम, फोलेट और विटामिन में कम आहार का सेवन किया, वे खराब कार्यकारी कार्य और सूजन मार्करों के उच्च स्तर से जुड़े थे, जो दर्शाता है कि आहार मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और संरचना को बेहतर या बदतर के लिए बदल सकता है।

वर्तमान में यह अनुमान लगाया गया है कि 2030 तक 75 मिलियन से अधिक लोग मनोभ्रंश से पीड़ित होंगे। वर्तमान वैश्विक लागत 1 में $2018 ट्रिलियन से अधिक होने की भविष्यवाणी के साथ, किफायती निवारक उपायों को विकसित करने की आवश्यकता है।

इस वर्ष के अल्जाइमर एसोसिएशन अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन में प्रस्तुत नवीनतम निष्कर्ष अनुसंधान के बढ़ते समूह में शामिल हैं जो इंगित करता है कि भूमध्यसागरीय शैली या समान आहार अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मनोभ्रंश के प्रसार को कम करने के लिए एक उपकरण हो सकता है।

• सीएनएन


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