योलो अपने विजेताओं में से एक विजेता को चुनता है

एर्नी रोनकोरोनी (बाएं) योलो काउंटी ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता के सह-संस्थापक सदस्य, किम काट्ज़ और अल्बर्ट काट्ज़, सर्वश्रेष्ठ के लिए पैटी बोगल-रोनकोरोनी पुरस्कार के विजेता

योलो काउंटी मेले ने इस वर्ष अपनी जैतून तेल प्रतियोगिता में एक नया आयाम जोड़ा सर्वोत्तम पुरस्कार। प्रतियोगिता के सह-संस्थापक पैटी बोगल-रोनकोरोनी की स्मृति का सम्मान करने के लिए बनाया गया।

योलो काउंटी फेयर बोर्ड के सदस्य बोगल-रोनकोरोनी ने सात साल पहले प्रतियोगिता को विकसित करने में अभिन्न भूमिका निभाई थी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह पुरस्कार प्रतियोगिता के प्रति पैटी के जुनून के जश्न में दिया गया,'' योलो काउंटी फेयर के डिप्टी मैनेजर एंजी रोड्डन ने कहा। बेस्ट ऑफ द बेस्ट पुरस्कार ने पांच डिवीजनों के शीर्ष विजेताओं को अंतिम निर्णय के लिए एक साथ लाया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वे सभी अलग हैं इसलिए यह एक चुनौती है," रोड्डन ने कहा, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन यह रोमांचक है।” पुरस्कार से मिलने वाली प्रशंसा का वर्णन करते हुए रोड्डन ने चुटकी ली, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"क्या किसी को सुपर-टॉप कहने का कोई तरीका है?"

और लगभग 150 जैतून के तेलों में से चुना गया विजेता, सुइसुन वैली का KATZ रॉक हिल रेंच ऑर्गेनिक था। अल्बर्ट और किम काट्ज़ प्रतियोगिताओं में नए नहीं हैं और निश्चित रूप से उनके पास पुरस्कारों का एक प्रभावशाली संग्रह है, लेकिन इस बात से इनकार नहीं किया जा सकता है कि यह कुछ खास था। कैटज़ को मेले में अपने पति एर्नी के साथ यात्रा के दौरान पैटी के बारे में जानने का सौभाग्य मिला। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"वह मेले में सहायक थी और काफी विशेषज्ञ वाइन मालिक थी,'' काट्ज़ ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"मैं उसके बारे में जो जानता हूं, उसे जानने के बाद यह पुरस्कार बहुत मायने रखता है। हमारे लिए, यह सम्मान की कई परतों की स्वीकृति भी है,'' काट्ज़ ने आगे कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"कोई भी प्रतियोगिता अगले चरण तक नहीं जाती, यानी सबसे अच्छे से सर्वश्रेष्ठ। यह जानने का कि वह कौन है और यह पहला पुरस्कार अर्जित करने का संयोजन है।

जैतून के तेल के प्रति अल्बर्ट का जुनून शुरुआत में ही शुरू हो गया था Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'90 के दशक के वर्षों बाद ओकलैंड पहाड़ियों में एक रेस्तरां के शेफ-मालिक के रूप में जहां उन्होंने स्थानीय किसानों से प्राप्त गुणवत्तापूर्ण सामग्री का उपयोग किया और किम ने रेस्तरां के लिए स्थानीय उत्पादकों से फूलों की भी व्यवस्था की। नापा घाटी में जाना और इटली की यात्रा वह संयोजन साबित हुई जिसने कैलिफोर्निया जैतून तेल उद्योग में उनकी भूमिका की शुरुआत की। कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल काउंसिल की शुरुआत करने वाले अग्रदूतों में से, काट्ज़ ने 2000 से एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल का उत्पादन किया है।

सर्वश्रेष्ठ में से सर्वश्रेष्ठ अर्जित करने के लिए, कुछ अतिरिक्त होना चाहिए था जो इस वर्ष के KATZ रॉक हिल रेंच ऑर्गेनिक को विजयी बढ़त दे। निश्चित रूप से मिट्टी, जलवायु और टैगियास्का, कैसालिवा और लेसीनो जैतून की किस्मों ने भूमिका निभाई। ओह, और मुर्गियाँ, बिल्कुल। सटीक होने के लिए फ्रेंच रेडब्रो मुर्गियाँ। रॉक हिल रेंच ने बगीचों में खाद डालने और इस प्रमाणित जैविक फार्म की स्थिरता को जारी रखने के लिए एक साल पहले मुर्गियों को लाया था। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम अंत में चीजों को नोटिस करते हैं,'' काट्ज़ ने कहा, जिन्होंने स्पष्ट रूप से स्रोत का अनुमान लगाने का आनंद लिया। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"काट्ज़ ने कहा, ''बिंदुओं को एक साथ न बांधना कठिन है।'' Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह सोचना मुश्किल नहीं है कि पेड़ों को खाद देने के एक साल में कोई और आयाम नहीं जुड़ गया।”