नापा वैली जैतून तेल प्रतियोगिता सभी आकार के उत्पादकों के लिए खुली है

कैलिफ़ोर्निया की नापा घाटी अपनी बढ़िया वाइन, पाक उत्कृष्टता, प्राकृतिक सुंदरता और अच्छे जीवन के लिए प्रसिद्ध है। कैलिफ़ोर्निया के जैतून तेल उत्पादकों के पास तीसरी वार्षिक नापा वैली जैतून तेल प्रतियोगिता में अपने जैतून के तेल को शामिल करके नापा वैली के आकर्षण के साथ जुड़ने का मौका है।

प्रतियोगिता का मूल्यांकन अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल परिषद की 100-बिंदु प्रणाली से अनुकूलित मानकों का उपयोग करके प्रशिक्षित चखने वालों के एक पैनल द्वारा किया जाएगा। विजेता उत्पादकों को नापा काउंटी मेले में वाइन, कला और संस्कृति मंडप में अपने जैतून के तेल का विपणन करने का अवसर मिलेगा। 3 से 7 जुलाई 2013 तक चलने वाले मेले के दौरान निर्माता नमूने, टेस्टिंग और सेमिनार भी पेश कर सकते हैं।

मेले के मुख्य कार्यकारी अधिकारी, कार्लीन मूर का मानना ​​है कि नापा वैली ऑलिव ऑयल प्रतियोगिता विशिष्ट है क्योंकि इसमें उत्पादकों को सीधे शामिल होने का अवसर मिलता है और Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ताओं को जैतून के तेल के फ़ायदों और इसके विभिन्न स्वादों के बारे में शिक्षित करें।"

मूर ने कहा, एक और विशिष्ट विशेषता प्रतियोगिता श्रेणियों की विविधता है। इस वर्ष एक नई श्रेणी उन लोगों के लिए माइक्रो-प्रोड्यूसर डिवीजन है जो 100 गैलन से कम उत्पादन करते हैं। नया प्रभाग इसलिए जोड़ा गया क्योंकि, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम छोटे उत्पादकों को प्रोत्साहित करना चाहते हैं। छोटे उत्पादकों के लिए बड़े उत्पादकों के ख़िलाफ़ जाना कठिन है," मूर ने कहा।

अन्य प्रभागों में ईवीओओ, इन्फ्यूज्ड फ्लेवर्ड ऑयल, सह-मिल्ड फ्लेवर्ड तेल और प्रत्येक डिवीजन के जैविक संस्करण शामिल हैं।

पिछले वर्ष की प्रतियोगिता में 75 उत्पादकों से 27 तेल प्राप्त हुए थे। मूर को इस वर्ष 100 से अधिक नमूनों की उम्मीद है।

एलेक्जेंड्रा किसेनिक डेवेरेन 2013 प्रतियोगिता की अध्यक्षता करेंगी। यह एक होगा Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"इस वर्ष चखने के लिए बहुत अधिक तेलों और निर्णायकों के एक महान समूह के साथ वास्तव में रोमांचक प्रतियोगिता, किसेनिक डेवेरेन ने कहा।

से प्रविष्टियाँ कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल उत्पादक 4 मार्च को शाम 29 बजे तक स्वीकार किए जा रहे हैं। न्यायाधीश 9 अप्रैल को अपना निर्णय देंगे और परिणाम 11 अप्रैल को घोषित किए जाएंगे। प्रवेश नियम और जानकारी www.NapaCountyFair.org पर या मेला कार्यालय को 707 पर कॉल करके उपलब्ध हैं - 942-5111.