अमेरिका
कैलिफ़ोर्निया जैतून तेल की दुनिया में यह फसल का मौसम है, और उद्योग उत्पादन पर सख्ती से ध्यान केंद्रित कर रहा है। जबकि सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले तेल का उत्पादन करने का साझा लक्ष्य समान है, उत्पादकों को कैलिफोर्निया के जैतून तेल विस्फोट में निरंतर सफलता सुनिश्चित करने के लिए आगे बढ़ते रहना चाहिए। कैलिफ़ोर्निया ऑलिव रेंच (सीओआर), अमेरिका का सबसे बड़ा जैतून तेल उत्पादक और प्रोसेसर, ऐसा ही कर रहा है क्योंकि यह कैलिफ़ोर्निया ऑलिव ऑयल को एक नए साल में ले जाता है और इस क्षेत्र को अगले स्तर पर ले जाता है।
सीओआर ने 2011 में कुछ रोमांचक बदलाव लाने की योजना बनाई है, जिसकी शुरुआत उत्पादों के पुनर्ब्रांडेड परिवार के अनावरण से होगी। उपभोक्ताओं को सीओआर दिखना शुरू हो जाएगा हर दिन कैलिफ़ोर्निया ताज़ा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल और साथ ही इसके विशेष जैतून का तेल एक नई, चौकोर बोतल में। कंपनी ने इस बोतल के आधुनिक रूप और संभालने में आसान आकार पर निर्णय लेने से पहले अनुसंधान और फोकस समूहों का आयोजन किया। न केवल बोतलों को नया रूप दिया गया है, बल्कि उनमें उत्कृष्ट फसल और तिथियों के अनुसार सर्वश्रेष्ठ के साथ एक बेहतर ताजगी लेबल भी शामिल होगा। इष्टतम परिस्थितियों में संग्रहीत होने पर लेबल 18 महीने से दो साल तक सीओआर की ताजगी की सिफारिश को प्रतिबिंबित करेंगे।
नए लेबल की जानकारी में बहुत सारे कोड शामिल हैं जो सीओआर तेलों को पूर्ण पता लगाने की क्षमता प्रदान करते हैं। किसी भी बोतल के लॉट कोड से, मार्केटिंग मैनेजर कर्स्टन वैंकेट बताते हैं, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम वस्तुतः आपको उत्पादक से लेकर वितरक और खुदरा विक्रेता तक की घटनाओं की पूरी शृंखला, हर कदम, यहां तक कि मौसम और सिंचाई के पैटर्न के बारे में भी बता सकते हैं।'' तकनीक जितनी अद्भुत है, इसका बड़ा उद्देश्य उपभोक्ता को सूचित निर्णय लेने के लिए आवश्यक जानकारी प्रदान करना है। जैतून का तेल लेबल उपभोक्ता शिक्षा में एक मूल्यवान उपकरण है, खासकर जब बेईमान उत्पादक खराब गुणवत्ता वाले तेलों के साथ बाजार अलमारियों को भीड़ते रहते हैं।
रीब्रांडिंग के अलावा, सीओआर ने उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के उद्देश्य से इस जनवरी में अपनी वेबसाइट का विश्लेषण करने की योजना बनाई है, क्योंकि, जैसा कि वैंकेट का मानना है, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यहीं से इसकी शुरुआत होती है।” उपभोक्ताओं को गुणवत्तापूर्ण एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की पहचान करना सिखाना कैलिफोर्निया के उत्पादकों की साझा प्रतिबद्धता है। समग्र रूप से जैतून तेल उद्योग को सीओआर के ऑनलाइन शिक्षा अभियान से लाभ होना निश्चित है क्योंकि इसकी बढ़ती दृश्यता और हाई प्रोफाइल सुपरमार्केट अलमारियों पर उपस्थिति से उपभोक्ताओं को इसकी साइट पर आकर्षित करने की काफी संभावनाएं हैं।
अब तक ज्यादातर अमेरिकी पश्चिम में केंद्रित है, सीओआर का वितरण बढ़ रहा है। वैंकेट का कहना है कि न्यू इंग्लैंड लॉन्च को जबरदस्त प्रतिक्रिया मिली, जो इस प्रतिक्रिया का श्रेय तेजी से बढ़ते जैतून तेल बाजार को देते हैं जो अमेरिका से गुणवत्तापूर्ण उत्पाद चाहता है। न्यू इंग्लैंड का स्वागत वैंकेट के लिए कोई आश्चर्य की बात नहीं थी, जो कहते हैं, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम उन बाज़ारों में जाते हैं जो गुणवत्ता को समझते हैं।” कॉर खुदरा मांग को पूरा करने के लिए 10,000 एकड़ से अधिक जैतून की खेती बढ़ाने के लिए नए बढ़ते साझेदारों की तलाश जारी रखे हुए है। ऑर्चर्ड सर्विसेज के उपाध्यक्ष, एडम सी. एंगलहार्ट के नेतृत्व में, वे ऐसे बहुत से उत्पादकों को देख रहे हैं जो जैतून जैसी फसलों में रुचि रखते हैं, जो कम पानी का उपयोग करते हैं।
अपने आकार और बढ़ती सफलता के बावजूद, सीओआर उल्लेखनीय रूप से जमीन से जुड़ा हुआ है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम सबसे बड़े हो सकते हैं,'' वेंकेट कहते हैं, Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"लेकिन हम अमेरिकी अभी भी अपना 99 प्रतिशत जैतून तेल आयात करते हैं। चीजों की भव्य योजना में, हम अभी भी मानचित्र पर एक ब्लिप हैं। सीओआर घरेलू उत्पादन बढ़ाने और उपभोक्ताओं को शिक्षित करने के साझा दृष्टिकोण में कैलिफोर्निया के विविध जैतून तेल उद्योग को बनाने वाले ज्यादातर बुटीक उत्पादकों के साथ एकजुट है।
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