ग्रीस में कम उत्पादन के लिए जलवायु जिम्मेदार है

ग्रीक जैतून सीज़न की आधिकारिक शुरुआत में जैतून तेल की कीमत संतोषजनक स्तर पर पाई गई, लेकिन उत्पादन में गिरावट के कारण खपत कम हो गई।

शुरुआती जैतून तेल पूर्वानुमानों में भविष्यवाणी की गई थी कि पिछले दो वर्षों में 300,000 टन से अधिक वार्षिक उत्पादन वाले ग्रीस को इस वर्ष अपेक्षाकृत कम उत्पादन का अनुभव होगा। पहले अनुमान 240,000 से 250,000 टन तक के उत्पादन की बात कर रहे थे।

विशेषज्ञ अब भविष्यवाणी कर रहे हैं कि वार्षिक जैतून तेल उत्पादन में और भी गिरावट आएगी। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"हम लगभग 200,000 टन के वार्षिक उत्पादन और औसत खपत में 20 से 25 प्रतिशत की कमी की उम्मीद कर रहे हैं, ”ग्रीक एसोसिएशन ऑफ इंडस्ट्रीज एंड प्रोसेसर्स ऑफ ऑलिव ऑयल (सेविटेल) के जनरल डायरेक्टर और कार्यकारी बोर्ड के सदस्य जियोर्गोस ओइकोनोमो ने कहा। वैज्ञानिक, गैर-लाभकारी संगठन फ़िलैओस।
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Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह विभिन्न कारणों का प्रत्यक्ष परिणाम है, सबसे महत्वपूर्ण जलवायु स्थितियां हैं, यानी पिछले महीनों की विस्तारित गर्मी और बढ़ा हुआ तापमान, और पुष्पक्रम के दौरान जैतून फल मक्खी का संक्रमण, विशेष रूप से ईस्टर अवधि के दौरान, "ओइकोनोमो ने बताया Olive Oil Times

"दूसरी ओर, पड़ोसी जैतून तेल की दिग्गज कंपनी और प्रतिस्पर्धी इटली को इससे भी बदतर मक्खी के हमले का सामना करना पड़ा है, ”ओइकोनोमो ने कहा। दरअसल, अंतरराष्ट्रीय एजेंसियां गिरावट की भविष्यवाणी करें इतालवी वार्षिक जैतून तेल उत्पादन में 49 प्रतिशत की गिरावट आई है, जबकि ग्रीक में 17 प्रतिशत की गिरावट आई है।

सामान्यतया, नीचे की ओर रुझान जैतून का तेल उत्पादन इटली, या भूमध्यसागरीय बेसिन तक ही सीमित नहीं हैं (उदाहरण के लिए, पुर्तगाली वार्षिक उत्पादन में भी 4 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद है)।

यूरोप की जैतून तेल आपूर्ति, जो वैश्विक जैतून तेल आपूर्ति का 78 प्रतिशत है, इस वर्ष 17 प्रतिशत कम हो जाएगी, और पूरी दुनिया में तरल सोने के वार्षिक उत्पादन में 14 प्रतिशत की गिरावट देखी जाएगी, कम से कम मात्रा की तुलना में पिछले साल इसका आनंद लिया।

"ग्रीस में, यह कम उत्पादन जैतून के तेल की गुणवत्ता और मात्रा दोनों पर दबाव पैदा करेगा, ”ओइकोनोमो ने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"फिर भी, ग्रीस एक अधिशेष देश के रूप में वर्गीकृत है, इसलिए समस्याएं कम नहीं हो रही हैं।

"ग्रीस अपने वफादार ग्राहक आधार, अपने वफादार व्यापारियों द्वारा प्रतिष्ठित है, जैसा कि मैं उन्हें बुलाना पसंद करता हूं, लेकिन बाजार का विस्तार हो रहा है। आपको बेहतर ढंग से चित्र में रखने के लिए, सबसे पहले केवल ग्रीक समरूपता, उदाहरण के लिए एस्टोरिया के यूनानी, निर्यातित ग्रीक जैतून का तेल खरीदेंगे। अब, आप हमारे निर्यात को ग्रीक डायस्पोरा से असंबंधित बड़ी सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में पा सकते हैं।

सेविटेल के निदेशक ने इस बात पर जोर दिया कि ग्रीक जैतून का तेल बाजार लगातार आगे बढ़ रहा है, और उन्होंने ग्रीक जैतून के तेल के मानकीकरण को मजबूत करने के लिए एसोसिएशन की योजनाओं के बारे में बात की। अंत में, उन्होंने उल्लेख किया कि यदि राज्य अन्य लोगों के बीच अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल अभियान के पहलू पर अधिक उत्साह से विचार करता है, लेकिन यदि यूनानी उत्पादक स्पेन जैसे देशों के नक्शेकदम पर चलते हुए अपने कार्यों का समन्वय करते हैं, तो यह क्षेत्र आगे बढ़ेगा।

• जियोर्गोस ओइकोनोमोउ