जापान और भारत में जैतून के तेल की बढ़ती चाहत

के अनुसार, जापान में जैतून तेल की मांग जिस गति से बढ़ रही है, वह चीन से भी अधिक है अप्रैल समाचार पत्र इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (IOC) के.

आईओसी डेटा से पता चलता है कि मौजूदा जैतून तेल सीजन में पांच महीने में, जापान में 2011/12 की समान अवधि की तुलना में आयात एक चौथाई, चीन में 19 प्रतिशत, ब्राजील में 16 प्रतिशत, रूस में 12 प्रतिशत और दोनों में 4 प्रतिशत बढ़ गया है। ऑस्ट्रेलिया और संयुक्त राज्य अमेरिका में - यूरोपीय संघ के बाहर अब तक का सबसे बड़ा बाज़ार।

और पिछले सीज़न में कुल मिलाकर 1 प्रतिशत की गिरावट के बाद, कनाडा में मांग एक साल पहले की समान अवधि की तुलना में अक्टूबर 21 - फरवरी 2012 के लिए 2013 प्रतिशत की वृद्धि के साथ वापस आ गई है।

भारत में विस्फोटक वृद्धि

लेकिन यह भारत का नवोदित जैतून तेल बाज़ार है जिसके पास सबसे अधिक चौंकाने वाले आंकड़े हैं। पिछले सीज़न में आयात 74/2010 में 11 प्रतिशत बढ़ गया, हालाँकि कुल मिलाकर केवल 9,400 टन। इसकी तुलना में, इसी अवधि में जापान में आयात 23 प्रतिशत बढ़कर कुल 45,571 टन हो गया।

और इस सीज़न के पहले पांच महीनों में, भारतीय आयात 48 प्रतिशत बढ़ा है, हालांकि फिर से अपेक्षाकृत कम मात्रा के साथ।

भारत और जापान: अलग स्वाद

इस महीने भारत और जापान के साथ व्यापार पर विशेष खंड में, आईओसी ने आंकड़े शामिल किए हैं जो दिखाते हैं कि जापानी बाजार वर्जिन जैतून के तेल के लिए प्राथमिकता के साथ विकसित हुआ है और भारतीय बाजार अब तक जैतून के तेल नामक ग्रेड का पक्ष लेता है।

2011/12 में, जापान के आयात का दो तिहाई हिस्सा वर्जिन, 28 प्रतिशत जैतून का तेल, और 5 प्रतिशत जैतून का पोमेस तेल था, जबकि भारत के लगभग तीन चौथाई को जैतून का तेल ग्रेड, 18 प्रतिशत वर्जिन और 9 प्रतिशत पोमेस तेल के रूप में वर्गीकृत किया गया था।

आईओसी ने कहा कि यह याद रखने लायक है कि उसने 1991 में जापान में जैतून के तेल की खपत को बढ़ावा देने के लिए गतिविधियां शुरू की थीं और आयात के रुझान से पता चलता है कि इसने Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"बहुत महत्वपूर्ण प्रभाव।"

इसके आंकड़े बताते हैं कि जापान और भारत दोनों अपना अधिकांश जैतून तेल स्पेन और इटली से प्राप्त करते हैं। भारत के आयात के स्रोतों में, हालांकि कम मात्रा में, चीन और स्वीडन, जापान और जर्मनी सहित गैर-उत्पादक देश शामिल हैं।

यूरोप में उत्पादक कीमतें

स्पेन में अतिरिक्त वर्जिन जैतून के तेल की एक्स-मिल कीमतें €2.84/किलोग्राम हैं, जो एक साल पहले 60 प्रतिशत की वृद्धि और सितंबर 2006 के स्तर पर वापसी का प्रतिनिधित्व करती हैं।

इटली में, वे नवंबर के अंतिम सप्ताह में €2.61/किग्रा से बढ़कर अप्रैल के अंतिम सप्ताह में €3.22/किलोग्राम हो गए, जिससे एक सीज़न पहले की समान अवधि में 34 प्रतिशत की वृद्धि हुई।

ग्रीस में, दिसंबर और अप्रैल के आखिरी हफ्तों के बीच कीमतें €34/किग्रा से बढ़कर €2.04/किग्रा तक 2.46 प्रतिशत बढ़ गईं। हालांकि, आईओसी ने कहा कि हाल के हफ्तों में इटली और ग्रीस में कीमतें कम हो गई हैं।

रिफाइंड जैतून तेल और एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की कीमत के बीच का अंतर अब स्पेन में €0.32/किग्रा और इटली में €0.40/किग्रा है।

टेबल जैतून

अक्टूबर-फरवरी के लिए टेबल ऑलिव का आयात पिछले सीज़न की समान अवधि की तुलना में कनाडा में 18 प्रतिशत, ऑस्ट्रेलिया में 14 प्रतिशत, ब्राज़ील और रूस में 10 प्रतिशत और अमेरिका में अपरिवर्तित है।

• इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल अप्रैल 2013 मार्केट न्यूज़लैटर