एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ऑफ क्रेते ने न्यूट्री-स्कोर को खारिज कर दिया

एक्सपोर्टर्स एसोसिएशन ऑफ क्रेते (ईएसी) ने घोषणा की कि वह इसका विरोध करता है न्यूट्री-स्कोर, जो 2022 तक यूरोपीय संघ की सार्वभौमिक FOPL (फ्रंट-ऑफ-पैक-लेबलिंग) प्रणाली बनने की दौड़ में सबसे आगे बनी हुई है।

ईएसी, जो कृषि, विनिर्माण, लोकप्रिय कला और खाद्य उद्योग सहित द्वीप के विभिन्न क्षेत्रों से क्रेटन निर्यातकों का प्रतिनिधित्व करता है, ने उन कारणों का विश्लेषण किया जिनके कारण वे न्यूट्री-स्कोर पर विचार करते हैं। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"उपभोक्ताओं को गुमराह करना” और कई क्रेटन खाद्य उत्पादों के लिए अनुपयुक्त खाद्य लेबलिंग प्रणाली।

"न्यूट्री-स्कोर का एल्गोरिदम प्रत्येक पोषण प्रोफ़ाइल के केवल एक भाग और केवल निम्नलिखित तत्वों का मूल्यांकन करता है: ऊर्जा मूल्य, कुल वसा, संतृप्त वसा, चीनी, नमक, प्रोटीन और फाइबर की मात्रा, ”ईएसी के अध्यक्ष कलाबोकिस अल्किवियाडिस और कर्पदाकिस इमैनौइल ने कहा। और उपराष्ट्रपति ने एक में लिखा पत्र भेजा Olive Oil Times.

"यह प्रत्येक खाद्य उत्पाद या घटक (प्राकृतिक या रासायनिक) की समग्र गुणवत्ता पर विचार नहीं करता है, न ही अनुशंसित दैनिक खपत या विटामिन जैसे स्वस्थ अवयवों की संभावित उपस्थिति पर विचार करता है। जैव-फिनोल, एंटीऑक्सिडेंट, मोनोअनसैचुरेटेड वसा, ”उन्होंने कहा।

"इसका परिणाम यह है कि, उपभोक्ताओं को स्वस्थ आहार के लिए बहुमूल्य जानकारी प्रस्तुत करने के बजाय, न्यूट्री-स्कोर उन्हें प्रसंस्कृत भोजन के पक्ष में पूरी तरह से प्राकृतिक या एकल-घटक उत्पादों से दूर ले जाता है जो उच्च स्कोर प्राप्त करने के लिए आसानी से अपने व्यंजनों को समायोजित कर सकते हैं। एल्गोरिथम में, लेकिन जरूरी नहीं कि स्वस्थ बनें,'' एल्किवियाडिस और इमैनौइल ने जारी रखा।

ईएसी ने उद्धृत किया Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'येलो सी' को अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को सौंपा गया है, जो इस बात का एक विशिष्ट उदाहरण है कि एसोसिएशन न्यूट्री-स्कोर का विरोध क्यों करता है। पत्र पर क्रेते के ऑलिव ऑयल बॉटलर्स एसोसिएशन, हेराक्लिओन के ऑलिव मिलर्स एसोसिएशन और चानिया के ऑलिव मिलर्स एसोसिएशन द्वारा सह-हस्ताक्षर किए गए थे।

"अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, वैज्ञानिक रूप से सिद्ध स्वास्थ्य मूल्य वाला एक एकल-घटक और प्राकृतिक उत्पाद और विश्व-मान्यता प्राप्त मूल घटक है भूमध्य आहार, को श्रेणी सी में वर्गीकृत किया गया है, जबकि अन्य प्रसंस्कृत खाद्य और शीतल पेय स्वास्थ्यवर्धक और उच्च श्रेणी (बी या ए) में दिखाई देते हैं,'' अल्किवियाडिस और इमैनौइल ने लिखा।

ईएसी ने भी दी चेतावनी Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"विनाशकारी परिणाम उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए" यदि न्यूट्री-स्कोर को उसके वर्तमान स्वरूप में चुना गया है और मांग की गई है कि जैतून के तेल को न्यूट्री-स्कोर या किसी अन्य पैन-यूरोपीय खाद्य लेबलिंग प्रणाली से छूट दी जाए।

"अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल किसी भी FOPL प्रणाली पर उच्चतम श्रेणी से कम का हकदार नहीं है, जिसे चुना जाएगा,'' अल्किवियाडिस और इमैनौइल ने लिखा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"जैतून के तेल के अलावा, हमारा अनुरोध सभी प्राकृतिक या एकल-घटक उत्पादों (शहद आदि) तक बढ़ाया गया है, अन्यथा हम किसी भी FOPL प्रणाली से बाहर करने का प्रस्ताव करते हैं।

न्यूट्री-स्कोर का असाइनमेंट Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games'जैतून के तेल के लिए येलो सी' की यूरोप के अन्य दो प्रमुख उत्पादक देशों के किसानों और उत्पादकों ने भी आलोचना की है: इटली और स्पेन.

हालाँकि, न्यूट्री-स्कोर के समर्थकों का तर्क है कि अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल को वसा और तेलों के लिए उच्चतम संभव रेटिंग प्राप्त हुई है। इसके समर्थकों का तर्क है कि न्यूट्री-स्कोर ग्रेड का उपयोग विभिन्न खाद्य समूहों की वस्तुओं के बजाय एक ही खाद्य समूह की वस्तुओं के बीच तुलनात्मक रूप से किया जाता है।

"न्यूट्री-स्कोर किसी भी तरह से जैतून के तेल को दंडित नहीं करता है,'' सोरबोन पेरिस नॉर्ड विश्वविद्यालय में पोषण महामारी विज्ञान अनुसंधान टीम के एक वरिष्ठ सदस्य पिलर गैलन ने बताया। Olive Oil Times में फरवरी 2021 साक्षात्कार.

"जैतून के तेल को सी रेटिंग दी गई है, जो अतिरिक्त वसा, मसाला या खाना पकाने और यहां तक ​​​​कि वनस्पति तेलों के लिए सबसे अच्छा स्कोर है, ”उसने कहा। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यह रैंकिंग पूरी तरह से सार्वजनिक स्वास्थ्य अनुशंसाओं के अनुरूप है। स्पेन में, अन्य जगहों की तरह, [वे सिफ़ारिशें] बिना किसी सीमा के जैतून के तेल की खपत का सुझाव नहीं देती हैं।''

"यदि उपभोक्ता तेल की एक बोतल चुनना चाहते हैं, तो सुपरमार्केट उत्पादों पर लगाए गए न्यूट्री-स्कोर लेबल के लिए धन्यवाद, वे आसानी से देखेंगे कि जैतून का तेल अन्य तेलों की तुलना में सबसे अच्छी रैंकिंग है, ”उसने निष्कर्ष निकाला।

फिर भी, यूरोपीय संसद की दो समितियाँ हैं यूरोपीय आयोग को बुलाया गया संघ द्वारा अपनाई गई किसी भी सार्वभौमिक एफओपीएल प्रणाली से एकल-घटक खाद्य पदार्थों को छूट देना।