ब्रुसेल्स जैतून तेल की कीमतों की निगरानी करेगा

RSI यूरोपीय आयोग निगरानी करेगा जैतून तेल की कीमतें सदस्य देशों में, जैसे स्पेन, जहां 2018/19 जैतून अभियान के लिए अपेक्षाकृत स्थिर उत्पादन के बावजूद उनमें काफी कमी आई है।

यूरोपीय कृषि और ग्रामीण विकास आयुक्त फिल होगन ने लक्ज़मबर्ग में एक बैठक के दौरान कहा कि जैतून उत्पादक देशों के भीतर यूरोपीय संघ बाजार की सापेक्ष स्थिरता के बावजूद कीमतों और उत्पादन के मामले में मिश्रित संकेत दिख रहे हैं।

"हालाँकि यूरोपीय संघ के स्तर पर बाज़ार में गड़बड़ी के कोई विशेष संकेत नहीं हैं, मेरा विभाग आने वाले हफ्तों में सदस्य राज्य स्तर पर विकास पर बारीकी से नज़र रखेगा, ”होगन ने कहा।

इसका उदाहरण जैतून के तेल की ऊंची कीमतें हैं इटली, जो कम उपज के कारण हुआ था कठिन मौसम और ज़ाइलेला फास्टिडिओसा, और स्पेन में बहुत कम कीमतें पाई गईं, एक ऐसा देश जिसका आनंद लिया गया बहुत अच्छा अभियान.

In Andalusia, जहां अधिकांश स्पेनिश जैतून के तेल का उत्पादन किया जाता है, कुछ ने 2018/19 अभियान को असामान्य बताया, जिसमें जैतून के गूदे और त्वचा के बीच अपर्याप्त अनुपात के कारण मात्रा, औसत गुणवत्ता और कम निष्कर्षण स्तर के मामले में अच्छी पैदावार हुई।

यह पूरे अभियान के दौरान अनियमित जलवायु के कारण हुआ, जिसमें जैतून चक्र के दौरान असामयिक बारिश और उच्च तापमान शामिल थे। नतीजतन, फलों के आकार और परिपक्वता में एकरूपता की कमी थी, जिसके परिणामस्वरूप कई फलों में तोड़े जाने के समय तेल नहीं निकला था। इससे वसा की मात्रा कम हो गई, प्रारंभिक अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल कम तीव्र हो गया और पीसने के समय कठिनाइयाँ हुईं, जिसके कारण पेस्ट में पानी मिलाना पड़ा और निष्कर्षण के दौरान परिणामी सुधार हुआ।

जनवरी में, यूरोपीय आयोग द्वारा जारी अनुमानों से संकेत मिलता है कि यूरोपीय संघ में 2018/19 जैतून की फसल के लिए जैतून का तेल उत्पादन संख्या 2.375 मिलियन टन पर स्थिर रहने की उम्मीद थी, जो 1.4/2017 अभियान उपज से केवल 18 प्रतिशत कम है।

यह इसके विपरीत है वैश्विक तेल उत्पादन में 5.5 प्रतिशत की कमी इंटरनेशनल ऑलिव काउंसिल (आईओसी) द्वारा उपलब्ध कराए गए अनुमान के अनुसार 2018/19 के लिए अपेक्षित Olive Oil Times. ट्यूनीशिया और अर्जेंटीना, जहां उपज में 55 से 57 प्रतिशत की गिरावट आई, इस गिरावट में महत्वपूर्ण थे।

75/2018 सीज़न में स्पेन को यूरोपीय संघ के जैतून उत्पादन का 19 प्रतिशत और वैश्विक उत्पादन का 50 प्रतिशत से अधिक होने की उम्मीद थी। दूसरे सबसे बड़े वैश्विक जैतून तेल उत्पादक इटली के उत्पादन में 38 प्रतिशत की गिरावट देखी गई। ग्रीस और पुर्तगाल में भी क्रमशः 35 प्रतिशत और 20 प्रतिशत की कमी हुई।

यूरोपीय आयोग के अनुमान के अनुसार, 26.6/2018 में स्पेनिश जैतून का उत्पादन 19 प्रतिशत बढ़ गया, जब उत्पादन 1.76 मिलियन टन तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष के 1.39 मिलियन टन से अधिक है। इस उत्पादन मात्रा ने स्पेन को यूरोपीय संघ के अन्य उत्पादक देशों की कमी की भरपाई करने में सक्षम बनाया है।

स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्री लुइस प्लानास, बाजार के विकास की निगरानी के लिए यूरोपीय आयोग के साथ लगातार संपर्क में हैं। उन्होंने यह सुनिश्चित करने के लिए स्व-नियमन की सिफारिश की कि कीमतें बहुत कम न हों। उन्होंने स्पैनिश ऑलिव ऑयल के लिए इंटरप्रोफेशनल बॉडी से जैतून के तेल की मांग और कीमतों को संभालने के लिए रणनीतियों को संबोधित करने वाला एक प्रस्ताव विकसित करने के लिए भी कहा, जिसे यूरोपीय आयोग को प्रस्तुत किया जाएगा।

प्लानास को विश्वास है कि इस स्व-नियमन से कीमतों में वृद्धि होगी, जिससे प्रस्ताव और मांग को नियंत्रित करने के लिए निजी भंडारण पर निर्भर रहने की आवश्यकता को रोका जा सकेगा, उचित कीमतें बनाए रखने के लिए बाजार से निचले स्तर की श्रेणियों को वापस लिया जाएगा। वर्तमान में, जैतून की औसत कीमत €2.40 प्रति किलोग्राम है और मंत्री को उम्मीद है कि यह €1.78 से कम नहीं होगी।

पिछली बार निजी भंडारण की अनुमति 2012 में दी गई थी। यह प्रक्रिया एक जटिल और समय लेने वाला निर्णय है जिसे यूरोपीय आयोग और उसके कई सदस्य देशों द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए।

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