व्यवसाय
इस कदम के खिलाफ सार्वजनिक और राजनीतिक आक्रोश के बीच, यूरोपीय संघ के कृषि आयुक्त दासियन सियोलोस ने कल रेस्तरां की मेजों से रिफिल करने योग्य जैतून तेल की बोतलों पर प्रतिबंध लगाने की अपनी योजना को रोक दिया। इसके बजाय, उन्होंने उपभोक्ताओं को जैतून तेल धोखाधड़ी से बचाने पर नई बातचीत में खुद को सीधे शामिल करने का वादा किया।
नीचे कल की घोषणा के अंश दिए गए हैं, जिसमें सिओलोस ने क्षेत्र के भविष्य के लिए उपाय और दृष्टिकोण के लिए अपने तर्क को समझाया।
बदलाव क्यों?
पिछले शुक्रवार से, और इसीलिए मैं आज आपसे बात कर रहा हूं, विशेष रूप से उपभोक्ता देशों से, इस प्रस्तावित विनियमन के खिलाफ कई मजबूत रुख अपनाए गए हैं।
यह एक ऐसा उपाय है जिसका उद्देश्य उपभोक्ताओं की मदद करना, उन्हें ठीक से सूचित करना और यह सुनिश्चित करना है कि वे गुमराह न हों, लेकिन फिलहाल यह व्यापक उपभोक्ता समर्थन को आकर्षित नहीं कर सकता है और यह मेरे विचार में महत्वपूर्ण है। और इसलिए मैंने इस प्रस्ताव को वापस लेने का फैसला किया है.
अब क्या हो?
मैं आने वाले दिनों में उपभोक्ता प्रतिनिधियों, रेस्तरां के प्रतिनिधियों और उत्पादकों के साथ बैठकें करने का इरादा रखता हूं, ताकि यह देखा जा सके कि हम इन उद्देश्यों को बेहतर ढंग से कैसे पूरा कर सकते हैं और सर्वोत्तम उपकरण ढूंढ सकते हैं जो व्यापक रूप से स्वीकार्य होंगे और नौकरशाही या इसके बारे में कोई संदेह पैदा नहीं करेंगे। अंतर्निहित उद्देश्य.
मैं आज यहां आकर आपको यह स्पष्ट करना चाहता था, यह प्रदर्शित करने के लिए कि मैं प्रेस में वर्तमान बहस के प्रति बहुत सक्रिय हूं।
...रेस्तरां के साथ मिलकर हम उपभोक्ताओं को बेहतर जानकारी प्रदान करने का सबसे अच्छा तरीका ढूंढेंगे कि वे क्या खा रहे हैं और किसी भी धोखाधड़ी से बचें।
यदि वास्तव में कोई समस्या है तो आप योजना वापस क्यों ले रहे हैं?
पिछले दिनों प्रेस में हुई बहस के बाद मैंने यह निष्कर्ष निकाला कि शायद हमारा प्रयास और क्षेत्र का प्रयास उपभोक्ता सदस्य देशों के साथ चर्चा के संबंध में पर्याप्त नहीं था।
...मेरे लिए इसका उतना ही महत्व है जितना उपभोक्ता सदस्य देश जैतून तेल क्षेत्र के भविष्य के बारे में सोचते हैं (जैसा कि) उत्पादक देश।
क्या यह एक राजनीतिक मुद्दा होने के साथ-साथ एक उपभोक्ता मुद्दा भी नहीं है, जिसमें दक्षिणी देश इसके पक्ष में हैं और उत्तर के देश इसके विरोध में हैं?
यहां हम यूरोपीय संघ के सभी उपभोक्ताओं के हित में बहुत ही तकनीकी तर्कों के साथ काम करते हैं... एक साथ बहस करने और बेहतर तरीके को परिभाषित करने के लिए और किसी निर्णय को मजबूर करने के लिए नहीं क्योंकि कुछ सदस्य देश इसके पक्ष में हैं और अन्य इसके खिलाफ हैं।
यदि अधिकांश धोखाधड़ी बोतलबंद करने से पहले होती है, तो ऐसे कानून के पीछे क्या तर्क था?
शुरू से ही मेरा उद्देश्य, और जैतून तेल क्षेत्र के आर्थिक अस्तित्व को देखते हुए, गुणवत्ता को बढ़ावा देना था, न कि कृत्रिम तरीके से जैतून तेल उत्पादन का समर्थन करना, अगर इसे उपभोक्ता द्वारा मान्यता प्राप्त और स्वीकार नहीं किया जाता है।
अब हमारे पास कुछ रेस्तरां में कुछ ऐसे मामले हैं जहां आपको एक बोतल पर एक निश्चित प्रकार के जैतून के तेल का लेबल मिलेगा, लेकिन एक बार बोतल खाली हो जाने पर उसके ऊपर अन्य तेल डाल दिया जाता है। इस पर अभी भी वही लेबल है लेकिन यह सुनिश्चित करने का कोई तरीका नहीं है कि बोतल में जो डाला गया है वह वास्तव में उसी प्रकार का जैतून का तेल है।
इसलिए इस प्रकार की स्थिति से बचने के लिए हम यह विचार लेकर आए। सबसे पहले, यह सुनिश्चित करना कि ग्राहक के साथ धोखाधड़ी न हो।
...लेकिन यह उत्पादकों को अपने तेलों पर लेबल लगाने का प्रयास करने और गुणवत्ता वाले तेलों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए भी है, न कि कम कीमत पर केवल निम्न या मध्यम गुणवत्ता वाले तेलों के उत्पादन पर।
हम यूरोपीय बाजार में विविधता चाहते हैं, लेकिन हम चाहते हैं कि उत्पादक अपने उत्पाद की कीमत से अपना गुजारा कर सकें और इस मामले में उपभोक्ता को यह सुनिश्चित करना होगा कि उसे वही मिले जिसके लिए वह वास्तव में भुगतान कर रहा है। और हमारे प्रस्ताव के पीछे मूल सिद्धांत वही था, न कि कोई विशेष लॉबी हमें प्रेरित कर रही थी।
क्यों न वाइन और अन्य उत्पादों के साथ एक जैसा व्यवहार किया जाए या यह उपभोक्ताओं पर छोड़ दिया जाए कि वे किस रेस्तरां में जाएं?
सबसे ऊपर हम जो देख रहे थे वह श्रृंखला के लिंक थे जहां धोखाधड़ी या किसी प्रकार की धोखाधड़ी का जोखिम है और हमें तेल की गुणवत्ता के लिए विशेषताएं मिल गई हैं। अतीत में हमारे पास ऐसा करने के लिए तकनीकी, विश्लेषणात्मक क्षमता नहीं थी इसलिए आप देखेंगे कि योजना में कई कार्य हैं, रेस्तरां इसका सिर्फ एक हिस्सा हैं।
हम शराब के लिए वही प्रस्ताव क्यों नहीं दे रहे हैं? वैसे मुझे लगता है कि जब मैं किसी रेस्तरां में जाता हूं तो मेज पर खुली बोतल मिलना दुर्लभ है। आम तौर पर मैं शराब की एक बोतल ऑर्डर करता हूं और भोजन के दौरान इसे पीता हूं। जबकि जैतून के तेल के मामले में आपको अक्सर मेज पर एक बोतल मिलती है, जब आप पहुंचते हैं तो यह वहीं होती है और यह खुली होती है, क्योंकि आप जैतून के तेल की एक पूरी बोतल नहीं पीने जा रहे हैं।
...यह सिर्फ एक उपाय है, लेकिन जैसा कि मैं कह रहा हूं कि हमें इसके अलावा और अधिक उपायों की जरूरत है, और उत्पादकों, बॉटलर्स वगैरह पर ध्यान दे रहे हैं और हम इसे लालफीताशाही जोड़ने के किसी इरादे से नहीं देख रहे हैं। हम यह सुनिश्चित करने के लिए न्यूनतम प्रयास करना चाहते हैं कि हम उपभोक्ताओं को अधिकतम स्तर का विश्वास दिला सकें।
(सियोलोस कभी फ्रेंच तो कभी अंग्रेजी बोलता था।)
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