जैतून के तेल में कीटनाशकों के स्तर में गिरावट जारी है

सारांश

यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (EFSA) ने यूरोपीय संघ में कीटनाशकों के लिए अधिकतम अवशेष स्तर (MRL) को पार करने वाले जैतून के तेल के नमूनों की संख्या में 0.9 में 2015 प्रतिशत से 0.6 में 2018 प्रतिशत की कमी की सूचना दी, जिसमें मुख्य कीटनाशक इप्रोडियोन पाया गया। EFSA के यूरोपीय संघ नियंत्रण कार्यक्रम (EUCP) ने कीटनाशक अवशेषों के लिए आम तौर पर खाए जाने वाले खाद्य उत्पादों का परीक्षण किया, जिसमें पाया गया कि 95.5 में परीक्षण किए गए 91,015 खाद्य नमूनों में से 2019 प्रतिशत स्थापित MRL से नीचे थे, जबकि जैतून का तेल, ब्रोकोली और चिकन अंडे में अधिकता की दर में कमी देखी गई।

हाल ही में प्रकाशित एक रिपोर्ट के अनुसार, यूरोपीय संघ में कीटनाशकों के लिए अधिकतम अवशेष स्तर (एमआरएल) से अधिक पाए जाने वाले जैतून के तेल के नमूनों की संख्या एक बार फिर कम हो गई है। रिपोर्ट यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण (ईएफएसए) से।

कीटनाशक एमआरएल की अधिकता में जैतून के तेल का अनुपात 0.9 में 2015 प्रतिशत से घटकर 0.6 में 2018 प्रतिशत हो गया, पिछले वर्ष जब परीक्षण किए गए थे। वर्जिन जैतून के तेल के नमूने जो कीटनाशक एमआरएल से अधिक थे, आईप्रोडियोन के लिए सकारात्मक परीक्षण किए गए, जो यूरोपीय संघ द्वारा प्रतिबंधित कवकनाशी है।

कुल मिलाकर, 3,167 विभिन्न जैतून तेल के नमूनों का परीक्षण किया गया, जिसमें आंतरिक रूप से उत्पादित तेल और आयातित तेल दोनों शामिल थे। कीटनाशक एमआरएल से अधिक पाए गए 19 नमूनों में से आठ स्पेन से, पांच ग्रीस से, दो जर्मनी से, दो साइप्रस से, एक इटली से और एक की उत्पत्ति अज्ञात थी।

हर तीन साल में, यूरोपीय संघ नियंत्रण कार्यक्रम (ईयूसीपी) व्यापारिक समूह में सबसे अधिक खपत होने वाले 12 खाद्य उत्पादों का नमूना लेता है, जिसमें वर्जिन जैतून का तेल भी शामिल है। EUCP 177 विभिन्न कीटनाशकों की सूची से अवशेषों के नमूनों का विश्लेषण करता है।

"EUCP बेतरतीब ढंग से यूरोपीय संघ के नागरिकों द्वारा सबसे अधिक उपभोग किए जाने वाले खाद्य उत्पादों का नमूना लेता है, जो उन उत्पादों में कीटनाशक अवशेषों की स्थिति का सांख्यिकीय रूप से प्रतिनिधि स्नैपशॉट देता है, ”सह-लेखक पाउला मदीना-पादरी और ग्यूसेप ट्रायचिनी ने रिपोर्ट में लिखा है।

2019 में, ईयूसीपी ने 91,015 खाद्य नमूनों का परीक्षण किया और पाया कि उनमें से 95.5 प्रतिशत स्थापित कीटनाशक एमआरएल से नीचे थे।

जैतून के तेल के साथ-साथ ब्रोकोली और चिकन अंडों की मात्रा में भी कमी देखी गई।

टेबल अंगूर, मीठी मिर्च और बेल मिर्च, बैंगन और केले की दर में सबसे अधिक वृद्धि देखी गई।

"ईएफएसए के कार्यकारी निदेशक बर्नहार्ड यूआरएल ने कहा, कई वर्षों से इस रिपोर्ट ने यूरोपीय संघ के कानून और लक्ष्यों के अनुरूप कीटनाशकों के उचित उपयोग को सुनिश्चित करने में यूरोपीय आयोग और सदस्य राज्यों के काम का समर्थन किया है। Στρατός Assault - Παίξτε Funny Games"यूरोपीय संघ में बेचे जाने वाले भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए ऐसे डेटा का कुशल संग्रह और कठोर विश्लेषण केंद्रीय महत्व बना रहेगा।

• यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण