स्वस्थ खाना पकाने / पृष्ठ 6

सितम्बर 6, 2011

नुओवा ज़ोना: इटालियन ज़ोन आहार जैतून के तेल और पास्ता को "सी" कहता है

बाज़ार में एक नया आहार है जो अमेरिका में आविष्कार किए गए ज़ोन आहार के समान है लेकिन बहुत अधिक स्वाद के साथ: पास्ता और जैतून का तेल की अनुमति है।

अगस्त 31, 2011

बीज के तेल में जैतून का तेल फिनोल मिलाने से तलने के स्वास्थ्य जोखिम कम हो जाते हैं

स्पैनिश शोधकर्ताओं ने सूरजमुखी तेल जैसे बीजों से बने तेलों में जैतून के तेल के फेनोलिक यौगिकों को जोड़ने का एक तरीका विकसित किया है, ताकि तले जाने पर वे कम जहरीले यौगिक बनाएं।

अगस्त 29, 2011

उपभोक्ता जैतून के तेल को स्वास्थ्यप्रद मानते हैं, लेकिन निश्चित नहीं कि क्यों

हाल के एक सर्वेक्षण में जैतून के तेल को सबसे स्वास्थ्यप्रद खाना पकाने के तेल के रूप में देखा गया है, लेकिन उपभोक्ता मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा की स्वास्थ्यप्रदता के बारे में भ्रमित थे।

अगस्त 25, 2010

ईवू टॉप 10

हर दिन ऐसे कई कारण सामने आ रहे हैं कि क्यों एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल हर किसी के खाने की योजना का हिस्सा होना चाहिए। यदि यह पहले से ही आपका हिस्सा नहीं है, तो इसे मेनू में जोड़ने के दस शक्तिशाली कारण यहां दिए गए हैं।

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